一种食品加工使用的翻炒装置的制作方法

1.本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体是一种食品加工使用的翻炒装置。


背景技术：

2.随着人们生活水平的提高，人类越来越依赖于自动化，各类食品机械也应运而生，工厂利用食品机械对食物进行自动化加工，可以节约大量的人力资源，降低人力成本。
3.目前，操作人员在对食品进行自动化加工的时候，经常需要对加工食品就行翻炒，而现有的食品加工装置在实际使用过程中，尽管可以对食品进行翻炒加工，但是有时会因为翻炒不充分而导致加工食品受热不均，使食品的口感和外观受到影响，给食品加工带来不良影响。
4.同时，在食品加工完毕后，食品加工装置缺乏良好的倾倒功能，从而导致操作人员需要自行对加工好的食品进行倾倒，不利于操作人员的后续操作，因此需要对其进行改进。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是针对以上问题，本实用新型提供了一种食品加工使用的翻炒装置，具有深度翻炒和方便倾倒的优点。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工使用的翻炒装置，包括支架，所述支架的顶部活动套接有支架转轴，所述支架转轴的数量为两个，两个所述支架转轴之间固定安装有锅体，所述锅体的顶端固定套接有锅盖，所述锅盖的顶端固定安装有一号驱动电机，所述一号驱动电机输出轴的另一端固定连接有一号电机转轴，所述锅盖的内部固定安装有位于锅体顶端的隔板，所述隔板的顶端固定安装有内齿圈，所述一号电机转轴的底端依次贯穿锅盖和隔板并延伸至锅体的内部，所述一号电机转轴的外表面活动套接有位于隔板上方的限位片，所述限位片两端的内部均活动套接有竖杆，所述一号电机转轴和竖杆外表面的顶部均固定套接有位于隔板上方的行星齿轮，所述一号电机转轴的外表面固定套接有位于行星齿轮底部的挡板，所述挡板的顶部与行星齿轮的底部活动连接，所述挡板与隔板之间开设有转动槽，所述一号电机转轴和竖杆的外表面均固定安装有位于锅体内部的搅拌片，所述竖杆的顶端外表面固定套接有位于挡板底部活动块。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述支架后部的顶端固定安装有二号驱动电机，所述二号驱动电机输出轴的另一端固定套接有二号电机转轴，所述二号电机转轴右端的外表面固定套接有啮合齿轮，由于二号驱动电机的设计，可以使啮合齿轮围绕二号电机转轴进行转动，用以完成食品的倾倒和装置复位。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述锅体底部的外表面固定安装有加热板，所述加热板的外表面固定安装有保护板，所述加热板和保护板的底部中间均开设有半圆槽，所述保护板由碳复合材料制成，由于碳复合材料具有良好的隔热性能和硬度，所以保护板可以保护加热板不受到外力的破坏，同时可以保护操作人员不被烫伤。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述锅体的底部外表面固定安装有位于半
圆槽内部的外齿条，所述外齿条与啮合齿轮相互啮合，由于外齿条的设计，可以通过外齿条与内齿圈的配合，使锅体发生转动，从而实现倾倒的功能。
10.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述锅体的前端开设进出物料口，所述进出物料口位于加热板的上方，由于进出物料口的设计，可以使后期倾倒时进出物料口面向地面，使倾倒更为彻底。
11.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述行星齿轮的数量为三个，三个所述行星齿轮相互啮合且与内齿圈相适配，在操作人员开始翻炒作业时，行星齿轮不仅会围绕自身的圆心进行旋转，同时也会围绕一号电机转轴进行旋转，提高了三个搅拌片对食品的搅拌效果。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
13.1、本实用新型通过设置行星齿轮、竖杆和搅拌片，操作人员可以将待加工食品通过进出物料口放入锅体的内部，然后开启加热板，使加热板对内部食物进行加热，再开启一号驱动电机，使一号驱动电机通过一号电机转轴带动行星齿轮在内齿圈的内部进行转动，行星齿轮不仅围绕自身进行旋转，同时行星齿轮也在围绕一号电机转轴进行转动，而行星齿轮的转动带动底端的竖杆和竖杆底端固定安装的搅拌片开始对食物进行深度翻炒。
14.2、本实用新型通过设置二号驱动电机、啮合齿轮和外齿条，在操作人员对食品完成加热翻炒工作后，可开启二号驱动电机，使二号驱动电机通过二号电机转轴带动啮合齿轮进旋转，而转动的啮合齿轮可通过与之啮合的外齿条带动锅体整体关于支架转轴向前转动，向前转动的锅体使进出物料口置于底端，食品通过进出物料口向外倾倒，操作人员对倾倒出的食物进行收集。
附图说明
15.图1为本实用新型结构示意图；
16.图2为本实用新型背视结构示意图；
17.图3为本实用新型俯视剖视结构示意图；
18.图4为本实用新型正面剖视结构示意图；
19.图5为本实用新型左侧剖视结构示意图。
20.图中：1、支架；2、支架转轴；3、锅体；4、锅盖；5、一号驱动电机；6、一号电机转轴；7、隔板；8、内齿圈；9、限位片；10、竖杆；11、行星齿轮；12、挡板；13、转动槽；14、搅拌片；15、活动块；16、二号驱动电机；17、二号电机转轴；18、啮合齿轮；19、加热板；20、保护板；21、半圆槽；22、外齿条；23、进出物料口。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.如图1至图5所示，本实用新型提供一种食品加工使用的翻炒装置，包括支架1，支架1的顶部活动套接有支架转轴2，支架转轴2的数量为两个，两个支架转轴2之间固定安装
有锅体3，锅体3的顶端固定套接有锅盖4，锅盖4的顶端固定安装有一号驱动电机5，一号驱动电机5输出轴的另一端固定连接有一号电机转轴6，锅盖4的内部固定安装有位于锅体3顶端的隔板7，隔板7的顶端固定安装有内齿圈8，一号电机转轴6的底端依次贯穿锅盖4和隔板7并延伸至锅体3的内部，一号电机转轴6的外表面活动套接有位于隔板7上方的限位片9，限位片9两端的内部均活动套接有竖杆10，一号电机转轴6和竖杆10外表面的顶部均固定套接有位于隔板7上方的行星齿轮11，一号电机转轴6的外表面固定套接有位于行星齿轮11底部的挡板12，挡板12的顶部与行星齿轮11的底部活动连接，挡板12与隔板7之间开设有转动槽13，一号电机转轴6和竖杆10的外表面均固定安装有位于锅体3内部的搅拌片14，竖杆10的顶端外表面固定套接有位于挡板12底部活动块15。
23.其中，支架1后部的顶端固定安装有二号驱动电机16，二号驱动电机16输出轴的另一端固定套接有二号电机转轴17，二号电机转轴17右端的外表面固定套接有啮合齿轮18，由于二号驱动电机16的设计，可以使啮合齿轮18围绕二号电机转轴17进行转动，用以完成食品的倾倒和装置复位。
24.其中，锅体3底部的外表面固定安装有加热板19，加热板19的外表面固定安装有保护板20，加热板19和保护板20的底部中间均开设有半圆槽21，保护板20由碳复合材料制成，由于碳复合材料具有良好的隔热性能和硬度，所以保护板20可以保护加热板19不受到外力的破坏，同时可以保护操作人员不被烫伤。
25.其中，锅体3的底部外表面固定安装有位于半圆槽21内部的外齿条22，外齿条22与啮合齿轮18相互啮合，由于外齿条22的设计，可以通过外齿条22与内齿圈8的配合，使锅体3发生转动，从而实现倾倒的功能。
26.其中，锅体3的前端开设进出物料口23，进出物料口23位于加热板19的上方，由于进出物料口23的设计，可以使后期倾倒时进出物料口23面向地面，使倾倒更为彻底。
27.其中，行星齿轮11的数量为三个，三个行星齿轮11相互啮合且与内齿圈8相适配，在操作人员开始翻炒作业时，行星齿轮11不仅会围绕自身的圆心进行旋转，同时也会围绕一号电机转轴6进行旋转，提高了三个搅拌片14对食品的搅拌效果。
28.本实用新型的工作原理及使用流程：
29.首先，操作人员可以将待加工食品从进出物料口23放入锅体3的内部，然后开启加热板19，使加热板19对内部食物进行加热，再开启一号驱动电机5，使一号驱动电机5通过一号电机转轴6带动行星齿轮11在内齿圈8的内部进行转动，行星齿轮11不仅围绕自身进行旋转，同时行星齿轮11也在围绕一号电机转轴6进行转动，而行星齿轮11的转动带动底端的竖杆10和竖杆10底端固定安装的搅拌片14开始对食物进行深度翻炒。
30.食物炒制结束后，先关闭加热板19停止加热，再关闭一号驱动电机5停止翻炒，然后开启二号驱动电机16，使二号驱动电机16通过二号电机转轴17带动啮合齿轮18进行旋转，而转动的啮合齿轮18可通过与之啮合的外齿条22带动锅体3整体关于支架转轴2向前转动，向前转动的锅体3使进出物料口23置于底端，食品通过进出物料口23向外倾倒，从而便于操作人员进行收集作业。
31.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖
非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
32.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。