食品加工油炸设备的制作方法

本申请涉及食品加工的，尤其涉及一种食品加工油炸设备。

背景技术：

1、食品加工技术中，人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，由于油炸食品芬香酥脆，备受消费者青睐，在消费市场中已占有了很大的重要份额，逐渐成为市场上的主打性食品，因此，食品加工油炸设备受到越来越多商家、用户的青睐。

2、目前，一些小商家在使用食品加工油炸设备时，需要对油炸后的食品进行静置脱油，脱油时间较长，效率较低，且现有的食品加工油炸设备，自动化程度低，需要人工手动对食品进行油炸，在油炸的过程中，存在烫伤的安全隐患。

技术实现思路

1、本申请旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

2、为此，本申请的一个目的在于提出一种食品加工油炸设备，能够动态脱油，脱油时间短，效率较高，且自动化程度高，能够智能对食品进行油炸，消除了烫伤的安全隐患。

3、为达到上述目的，本申请第一方面实施例提出了一种食品加工油炸设备，包括支撑台、油炸箱、安装板、甩箱、放置箱、第一驱动机构、第二驱动机构、吊篮、第三驱动机构、第四驱动机构、控制器、电加热器和固定架，其中，所述油炸箱和所述放置箱分别设置在所述支撑台上；所述甩箱设置在所述油炸箱和所述放置箱之间，所述甩箱，用于对所述吊篮甩出的油液进行收集，并排回到所述油炸箱中；所述安装板固定设置在所述油炸箱上，所述第一驱动机构和所述第二驱动机构分别设置在所述安装板上，且所述第一驱动机构与所述第二驱动机构相连，所述第一驱动机构，用于驱动所述第二驱动机构按照预设旋转角度进行转动；所述第二驱动机构与所述固定架连接，所述第二驱动机构，用于驱动所述固定架按照预设行程上下移动；所述第三驱动机构设置在所述第二驱动机构上，所述第三驱动机构的一端与所述固定架相连，所述第三驱动机构，用于驱动所述固定架转动；所述固定架与所述吊篮连接；所述第四驱动机构设置在所述固定架上，且所述第四驱动机构的一端与所述吊篮相连，所述第四驱动机构，用于驱动所述吊篮按照预设角度翻转；所述电加热器设置在所述油炸箱中；所述控制器设置在所述油炸箱上，且所述控制器分别与所述第一驱动机构、所述第二驱动机构、所述第三驱动机构、所述第四驱动机构和所述电加热器相连。

4、本申请实施例的食品加工油炸设备，能够动态脱油，脱油时间短，效率较高，且自动化程度高，能够智能对食品进行油炸，消除了烫伤的安全隐患。

5、另外，根据本申请上述提出的食品加工油炸设备还可以具有如下附加的技术特征：

6、在本申请的一个实施例中，所述控制器具体用于：若当前油炸时长等于预设的油炸时长，则控制所述第二驱动机构的输出端按照预设行程带动所述固定架上升；若当前所述第二驱动机构输出端的行程达到预设行程时，则控制所述第二驱动机构停止运行，并控制所述第一驱动机构驱动所述第二驱动机构按照预设旋转角度进行转动；若当前所述第一驱动机构的驱动旋转角度达到预设的旋转角度时，则控制所述第一驱动机构自锁，并控制所述第二驱动机构的输出端按照预设行程带动所述固定架下降；若当前所述第二驱动机构输出端的行程达到预设行程时，则控制所述第二驱动机构停止运行，并控制所述第四驱动机构驱动所述固定架转动；若当前脱油时长达到预设的脱油时长时，则控制所述第三驱动机构停止运行，并控制所述第二驱动机构的输出端按照预设行程带动所述固定架上升；若当前所述第二驱动机构输出端的行程达到预设行程时，则控制所述第四驱动机构按照预设角度驱动所述吊篮转，将油炸食品倾斜倒入到所述放置箱中。

7、在本申请的一个实施例中，所述第二驱动机构包括伸缩气缸和板体，其中，所述伸缩气缸与所述安装板上嵌入安装的第一轴承连接；所述伸缩气缸的伸缩端与所述板体固定连接。

8、在本申请的一个实施例中，所述第一驱动机构包括第一电机、第一齿轮和第二齿轮，其中，所述第一电机设置在所述安装板上，且所述第一电机的输出轴贯穿所述安装板并与所述第一齿轮固定连接；所述第一齿轮与所述第二齿轮的轮齿相互啮合，且所述第二齿轮设置在所述伸缩气缸的外壁上。

9、在本申请的一个实施例中，所述固定架包括竖杆、横板和两个对称布置的轴承座支架，其中，所述竖杆的一端与所述板体上嵌入安装的第二轴承连接，所述竖杆的另一端与所述横板连接；两个所述轴承座支架一端固定设置在所述横板的下表面，两个所述轴承座支架的另一端与所述吊篮相连。

10、在本申请的一个实施例中，所述第三驱动机构包括第二电机、第一皮带轮和第二皮带轮，其中，所述第二电机设置在所述板体上，且所述第二电机的输出轴贯穿所述板体并与所述第一皮带轮固定连接；所述第一皮带轮通过皮带与所述第二皮带轮传动连接，且所述第二皮带轮设置在所述竖杆的外壁上。

11、在本申请的一个实施例中，所述第四驱动机构包括第三电机、第三齿轮、两个第四齿轮、换向齿轮箱和第五齿轮，其中，所述第三电机设置在所述横板上，且所述第三电机的输出轴贯穿所述横板并与所述第三齿轮固定连接；所述换向齿轮箱设置在一个所述轴承座支架中；两个所述第四齿轮分别固定设置在对应的所述换向齿轮箱的两个输出端上；一个所述第四齿轮和所述第三齿轮的轮齿相互啮合，另一个所述第四齿轮和所述第五齿轮的轮齿相互啮合；所述第五齿轮固定设置在所述吊篮上。

12、在本申请的一个实施例中，所述甩箱中设置有倾斜的底部，且所述甩箱的底部连通有单向阀。

13、在本申请的一个实施例中，还包括过滤网框、两个限位板和两个限位杆，其中，所述过滤网框布置在所述油炸箱的内部，且所述过滤网框设置在两个所述限位板之间；一个所述限位板贴合在所述油炸箱上，另一个所述限位板贴合在所述安装板上，且贴合在所述安装板上的所述限位板的上表面开设有对称的两个限位孔；两个所述限位杆均设置在所述安装板上，且两个所述限位杆分别贯穿对应的所述限位孔。

14、本申请附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

技术特征：

1.一种食品加工油炸设备，其特征在于，包括支撑台(1)、油炸箱(2)、安装板(3)、甩箱(4)、放置箱(5)、第一驱动机构(6)、第二驱动机构(7)、吊篮(8)、第三驱动机构(9)、第四驱动机构(10)、控制器(11)、电加热器(12)和固定架(13)，其中，

2.根据权利要求1所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述控制器(11)具体用于：

3.根据权利要求2所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述第二驱动机构(7)包括伸缩气缸(70)和板体(71)，其中，

4.根据权利要求3所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述第一驱动机构(6)包括第一电机(60)、第一齿轮(61)和第二齿轮(62)，其中，

5.根据权利要求3所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述固定架(13)包括竖杆(130)、横板(131)和两个对称布置的轴承座支架(132)，其中，

6.根据权利要求5所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述第三驱动机构(9)包括第二电机(90)、第一皮带轮(91)和第二皮带轮(92)，其中，

7.根据权利要求5所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述第四驱动机构(10)包括第三电机(100)、第三齿轮(101)、两个第四齿轮(102)、换向齿轮箱(103)和第五齿轮(104)，其中，

8.根据权利要求1所述的食品加工油炸设备，其特征在于，所述甩箱(4)中设置有倾斜的底部，且所述甩箱(4)的底部连通有单向阀(14)。

9.根据权利要求1所述的食品加工油炸设备，其特征在于，还包括过滤网框(15)、两个限位板(16)和两个限位杆(17)，其中，

技术总结
本申请公开了一种食品加工油炸设备，包括支撑台、油炸箱、安装板、甩箱、放置箱、第一驱动机构、第二驱动机构、吊篮、第三驱动机构、第四驱动机构、控制器、电加热器和固定架，其中，油炸箱和放置箱分别设置在支撑台上；甩箱设置在油炸箱和放置箱之间；安装板固定设置在油炸箱上，第一驱动机构和第二驱动机构分别设置在安装板上，且第一驱动机构与第二驱动机构相连；第二驱动机构与固定架连接；第三驱动机构设置在第二驱动机构上，第三驱动机构的一端与固定架相连；固定架与吊篮连接；第四驱动机构设置在固定架上。由此，能够动态脱油，脱油时间短，效率较高，且自动化程度高，能够智能对食品进行油炸，消除了烫伤的安全隐患。

技术研发人员：李林林,李井峰
受保护的技术使用者：徐州汇尔康食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13