一种立式冰淇淋机的制作方法

本申请涉及冷饮加工设备领域，尤其涉及一种立式冰淇淋机。

背景技术：

1、冰淇淋机作为冰淇淋的生产设备，随着消费者口味的升级，消费者开始追求各种口味的冰淇淋，因此在冰淇淋机制作的过程中需要向奶油中添加不同口味的添加物，然后通过搅拌来形成不同口味的冰淇淋。

2、在对奶油的搅拌中，为提高冰淇淋的制作过程的卫生状况，通常在搅拌筒中上加上透明罩，但是透明罩的内外两侧有温差，所以会在透明罩的外侧产生白雾，白雾会阻碍操作人员对搅拌筒内冰淇淋的搅拌状况判断，传统的做法是通过自然风将透明罩上白雾除去，但是这样除雾的时间较长，除雾的效率较低。

技术实现思路

1、为了在冰淇淋制作过程中，透明罩上的雾气清除时间长，除雾效率低的问题，本申请提供一种立式冰淇淋机。

2、本申请提供的一种立式冰淇淋机采用如下的技术方案：

3、一种立式冰淇淋机，包括透明罩与操作台，所述操作台上设有用于对空气加热的制热组件，所述操作台上设有风箱，所述制热组件位于所述风箱内，所述风箱上设有吹风组件，所述操作台上设有用于引导所述风箱内的热风吹向所述透明罩外侧的导风组件。

4、通过采用上述技术方案，在对透明罩进行除雾时，先通过制热组件对风箱内的空气进行加热，然后通过吹风组件将风箱内的热空气沿着导风组件吹向透明罩，热空气将透明罩上的白雾除去，从而实现对透明罩的除雾，相较于通过自然风除雾的方式，本方案更能够迅速消除操作台以及透明罩上的雾气，提高透明罩的除雾效率。

5、在一个具体的可实施方案中，所述制热组件包括电加热棒，所述电加热棒沿所述风箱的长度方向设置。

6、通过采用上述技术方案，利用电加热棒对风箱内的空气进行加热，并通过电加热棒沿风箱的长度方向设置，来提高电加热棒的加热范围，使得风箱内的空气快速升温。

7、在一个具体的可实施方案中，所述吹风组件包括设置在所述风箱上的风扇，所述风箱上设有通风孔，所述风扇覆盖在所述通风孔上。

8、通过采用上述技术方案，电加热棒对空气加热后，开启风扇，风扇通过通风孔吹动风箱内的热空气流动。

9、在一个具体的可实施方案中，所述操作台上设有与所述风箱连通设置的出风口；

10、所述导风组件包括设置在所述操作台上的导风板，所述导风板用于调节所述出风口出风气流方向，所述导风板与所述操作台形成朝着所述透明罩的出口。

11、通过采用上述技术方案，热空气从出风口内流出，然后在导风板的导向下从出口吹向透明罩，从而实现对热空气的导向。

12、在一个具体的可实施方案中，所述操作台上设有格栅，所述格栅位于所述出风口的上方。

13、通过采用上述技术方案，通过格栅能够有效的避免操作台上的物品从出风口掉落到风箱内。

14、在一个具体的可实施方案中，所述操作台上设有筒体，所述筒体内设有筒体内转动设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌桨，所述操作台上设有用于驱动所述搅拌轴转动的搅拌电机，所述筒体的外侧壁上设有用于制冷的压缩冷凝机构。

15、通过采用上述技术方案，在对冰淇淋进行加工时，将奶油与各种添加物加入到筒体内，然后通过搅拌电机带动搅拌轴转动，搅拌轴通过搅拌桨对奶油与添加物搅拌混合，然后通过压缩冷凝机构对奶油进行冷冻，从而实现对冰淇淋的制作。

16、在一个具体的可实施方案中，所述操作台上设有支架，所述支架上设有挖勺，所述挖勺与所述支架卡接。

17、通过采用上述技术方案，通过挖勺能够将物体内制作完成后的冰淇淋取出，通过支架便于挖勺的放置。

18、在一个具体的可实施方案中，所述透明罩上设有插口，所述挖勺的勺头穿过所述插口并伸入所述透明罩内。

19、通过采用上述技术方案，在挖勺不用时，将挖勺的勺头穿过插口放置在透明罩内，从而使得挖勺更加干净卫生。

20、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

21、1.在对透明罩进行除雾时，先通过加热组件对风箱内空气进行加热，然后通过吹风组件将风箱内的热空气沿着导风组件朝着透明罩吹出，从而能够迅速消除操作台以及透明罩上的雾气，并提高透明罩的除雾效率；

22、2.通过搅拌电机带动搅拌轴与搅拌桨转动，实现奶油与添加物的混合，然后通过压缩冷凝机构实现对奶油的冷冻，从而实现对冰淇淋的制作；

23、3.在冰淇淋制作完成后，通过挖勺将筒体内的冰淇淋挖出，提高冰淇淋挖取的便利性，然后放置在支架上，便于挖勺的放置，挖勺放置时，挖勺的勺头穿过插口伸入透明罩内，使得挖勺更加干净卫生。

技术特征：

1.一种立式冰淇淋机，包括透明罩(12)与操作台(11)，其特征在于：所述操作台(11)上设有用于对空气加热的制热组件(2)，所述操作台(11)上设有风箱(13)，所述制热组件(2)位于所述风箱(13)内，所述风箱(13)上设有吹风组件(3)，所述操作台(11)上设有用于引导所述风箱(13)内的热风吹向所述透明罩(12)外侧的导风组件(4)；

2.根据权利要求1所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述吹风组件(3)包括设置在所述风箱(13)上的风扇(31)，所述风箱(13)上设有通风孔(32)，所述风扇(31)覆盖在所述通风孔(32)上。

3.根据权利要求1所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述操作台(11)上设有与所述风箱(13)连通设置的出风口(41)；

4.根据权利要求3所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述操作台(11)上设有格栅(15)，所述格栅(15)位于所述出风口(41)的上方。

5.根据权利要求1所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述操作台(11)上设有筒体(51)，所述筒体(51)内设有筒体(51)内转动设有搅拌轴(56)，所述搅拌轴(56)上设有搅拌桨(57)，所述操作台(11)上设有用于驱动所述搅拌轴(56)转动的搅拌电机(54)，所述筒体(51)的外侧壁上设有用于制冷的压缩冷凝机构(53)。

6.根据权利要求1所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述操作台(11)上设有支架(61)，所述支架(61)上设有挖勺(62)，所述挖勺(62)与所述支架(61)卡接。

7.根据权利要求6所述的一种立式冰淇淋机，其特征在于：所述透明罩(12)上设有插口(64)，所述挖勺(62)的勺头穿过所述插口(64)并伸入所述透明罩(12)内。

技术总结
本申请涉及一种立式冰淇淋机，其涉及冷饮加工设备领域，其包括透明罩与操作台，所述操作台上设有用于对空气加热的制热组件，所述操作台上设有风箱，所述制热组件位于所述风箱内，所述风箱上设有吹风组件，所述操作台上设有用于引导所述风箱内的热风吹向所述透明罩外侧的导风组件。本申请能够迅速消除操作台以及透明罩上的雾气，提高透明罩的除雾效率的效果。

技术研发人员：陈永
受保护的技术使用者：南京美恒食品机械制造有限公司
技术研发日：20230211
技术公布日：2024/1/14