一种肉类切片设备的制作方法

本技术属于肉类切片，尤其涉及一种肉类切片设备。

背景技术：

1、肉类食物是指人类饮食中最重要的一类食物，它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物，为方便使用和售卖，最后会将食品肉块进行切片，此时需要使用到切片设备。

2、现有市面上的肉类切片设备不便于对肉类切片厚度进行调节，导致肉类切片厚度不一，后期加工过程中品质降低，在小型加工厂中需要人工对肉类进行移动，导致工作效率降低的问题。

3、因此，有必要提供一种肉类切片设备解决上述技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种肉类切片设备。

2、本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种肉类切片设备，包括：加工台，所述加工台的顶部开设有放置槽，且放置槽的数量为两个，所述加工台的顶部且位于两个所述放置槽之间开设有安装槽，所述安装槽的内部通过轴承转动安装有丝杆，所述丝杆的一端贯穿加工台且延伸至外部，所述丝杆的一端键槽连接有第一电机，所述第一电机与加工台之间为固定安装，所述丝杆的外部啮合连接有推板，所述推板通过放置槽与加工台滑动安装。

3、作为优选，所述加工台的外部两侧均固定安装有固定板，且固定板的数量为两个，两个所述固定板的一侧均固定安装有气缸，两个所述气缸的一端均固定安装有夹持板。

4、作为优选，所述加工台的外部一侧通过合页转动安装有侧门，所述侧门的外部一侧固定安装有第一把手。

5、作为优选，所述加工台的内部通过螺钉固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴处贯穿加工台且延伸至外部，所述第二电机的输出轴处键槽连接有切割片。

6、作为优选，所述加工台的外部另一侧固定安装有固定架，所述固定架内部的底部放置有蓄水箱，所述蓄水箱的外部一侧固定安装有第二把手。

7、作为优选，所述蓄水箱的顶部放置有接料盘，所述接料盘的顶部两侧均固定安装有第三把手。

8、本实用新型具有的有益效果：

9、通过第一电机的转动带动丝杆进行转动，使得推板移动至靠近侧门的一端，此时将肉类放置到放置槽的内部，通过第一电机的反向转动带动丝杆进行转动，进而改变推板的位置，推板移动，将肉类朝着切割片处进行移动，该结构简单，无需手动移动肉类，通过丝杆转动的圈数可以控制肉类移动的距离，提高了切割厚度的精准度，同时提高了效率；

10、切片后的肉类由于重力落入接料盘的内部，通过蓄水箱内部的清水可以对肉类进行清洗，通过第三把手可以将接料盘取下，而接料盘的底部设有通孔，可以有效的将水滤除。

技术特征：

1.一种肉类切片设备，包括：加工台（1），其特征在于：所述加工台（1）的顶部开设有放置槽（2），且放置槽（2）的数量为两个，所述加工台（1）的顶部且位于两个所述放置槽（2）之间开设有安装槽（3），所述安装槽（3）的内部通过轴承转动安装有丝杆（4），所述丝杆（4）的一端贯穿加工台（1）且延伸至外部，所述丝杆（4）的一端键槽连接有第一电机（5），所述第一电机（5）与加工台（1）之间为固定安装，所述丝杆（4）的外部啮合连接有推板（6），所述推板（6）通过放置槽（2）与加工台（1）滑动安装；

2.根据权利要求1所述的一种肉类切片设备，其特征在于，所述加工台（1）的外部一侧通过合页转动安装有侧门（12），所述侧门（12）的外部一侧固定安装有第一把手（13）。

技术总结
本技术提供一种肉类切片设备，属于肉类切片配件技术领域，包括：加工台，所述加工台的顶部开设有放置槽，且放置槽的数量为两个，所述加工台的顶部且位于两个所述放置槽之间开设有安装槽，所述安装槽的内部通过轴承转动安装有丝杆，所述丝杆的一端贯穿加工台且延伸至外部。本技术提供的一种肉类切片设备，通过第一电机的转动带动丝杆进行转动，使得推板移动至靠近侧门的一端，此时将肉类放置到放置槽的内部，通过第一电机的反向转动带动丝杆进行转动，进而改变推板的位置，推板移动，将肉类朝着切割片处进行移动，该结构简单，无需手动移动肉类，通过丝杆转动的圈数可以控制肉类移动的距离，提高了切割厚度的精准度，同时提高了效率。

技术研发人员：李红玉
受保护的技术使用者：浙江伊贤食品有限公司
技术研发日：20230726
技术公布日：2024/3/4