一种产品烤炉的制作方法

本技术涉及烘焙设备，尤其涉及一种产品烤炉。

背景技术：

1、在面点生产加工过程中，烤炉是必不可少的烘培设备，公开号为cn212852305u的现有技术公开了一种烘焙用烤炉，包括炉体，所述炉体从上往下依次凹设有多个烘焙腔体，每个烘焙腔体的开口处设有开合的炉门，每个所述烘焙腔体的顶部设有加热装置，每个所述烘焙腔体与炉门相对的侧壁上设有多个风轮，所述风轮上设有配合的风壳，所述风壳的出风口延伸至炉体外，所述风壳的出风口设有开关阀，所述炉体上设有控制箱，每个所述风轮以及每个所述开关阀均受控制箱独立控制。该烘焙炉通过控制箱控制每层烘焙腔体内风机开启的个数以及风机的功率来实现不同层烘焙腔体处于不同温度的恒温状态，从而适用于不同类型蛋糕的加工，适用性更广。

2、但是该现有技术存在如下缺陷：在烤炉完成产品的烘焙后，需要人为将容纳有产品的托盘从烤炉内部取出，但是由于烘焙工作刚完成，烤炉内部还未完全冷却，温度较高，工作人员的手在取拿托盘的过程中容易触碰到烤炉的内壁，从而造成烫伤。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种产品烤炉，包括烤炉本体，在所述烤炉本体内安装有箱体，在该箱体内部具有容纳产品的烘烤室，烤炉本体前侧对应于上述烘烤室设有炉门，在上述烘烤室内设有放置板，该放置板可沿前后方向线性运动；在所述箱体侧部设有动力组件，通过该动力组件带动上述放置板沿前后方向运动。

2、具体的，所述箱体相邻前侧的侧板表面开设有滑槽，上述放置板靠近该滑槽侧具有凸伸穿过该滑槽的连接块，通过该连接块与所述动力组件保持连接；其中，所述动力组件包括第二动力装置；以及滑块，通过上述第二动力装置带动该滑块沿上述滑槽的延伸方向运动，上述的连接块与该滑块固定连接。所述动力组件还包括皮带轮传动机构，通过上述动力装置带动该皮带轮传动机构运动，所述滑块与所述皮带轮传动机构中的皮带保持连接。

3、本实用通过第二动力装置带动皮带轮传动机构运动，从而使皮带轮传动机构中的皮带行进，进而带动滑块沿滑槽运动，以使烘烤室内的放置板进出箱体，通过上述方式实现产品烘焙完成后自动退出烘烤室，避免工作人员手动伸入烘烤室内取拿产品时接触到烘烤室内壁，造成烫伤。

4、优选的，所述动力组件还包括限位器，所述限位器设置在上述滑块的最大行程处。当滑块运动到最大行程处时，触碰到限位器，限位器产生信号，控制器接收到信号后，及时控制第二动力装置停止工作，确保滑块在运动过程中不会超出行程范围，提高滑块运动的安全性与稳定性。

5、优选的，所述滑块两侧通过柔性帘与滑槽的端部连接，所述柔性帘成波浪形，且该柔性帘采用隔热材料制成，所述箱体采用隔热材质制成。通过柔性帘与箱体对热量的隔绝，避免热量的传递，导致安装有动力组件的位置的温度上升，从而影响动力组件的工作精度。

6、优选的，所述放置板包括两组相对设置的放置半板，在该放置半板内表面前侧与后侧均设有传感器容纳槽，且在该放置半板内表面还设有与传感器容置槽连通的线槽，该线槽穿过上述连接块与外界连通；两组所述放置半板扣合固定形成放置板，两组所述放置半板上的传感器容纳槽配合形成可容纳传感器的传感器安装孔，两组所述半板上的线槽配合形成可供传感器连接线的线孔；所述传感器安装孔内设有接近传感器，接近传感器的连接线设置在所述线孔内，穿过所述连接块与外接设备连接。通过放置板后侧的接近传感器对箱体内后侧壁的接近距离进行检测，当达到预设接近距离时，发出信号到控制器，控制器控制第二动力装置停止工作，从而实现放置板在烘烤室内的精确定位，关上炉门后，放置板前侧的接近传感器检测到放置板前侧有障碍物，则发出信号到控制器，此时，控制器将会中断对第二动力装置的信号发送，无论工作人员怎么操作，第二动力装置都不会工作，直到炉门开启后，放置板前侧的接近传感器检测不到障碍物后，控制器才会继续向第二动力装置发送控制指令，保证了烘焙过程中的安全性。

7、优选的，所述放置半板外表面包裹有隔热层，在所述传感器安装孔的孔口处设有透明材质的隔热板。两组所述放置半板扣合处以及两组放置半板与隔热板接缝处均设有柔性的隔热密封条。通过设置隔热层、隔热板以及隔热密封条，避免热量传递导致传感器安装孔内的温度过程，影响传感器的工作精度。

8、优选的，所述炉门通过安装在烤炉本体内的第二动力装置带动其开合。通过第二动力装置带动炉门开关，实现了炉门的自动开合。

9、本实用新型具有如下优点：本实用通过第二动力装置带动皮带轮传动机构运动，从而使皮带轮传动机构中的皮带行进，进而带动滑块沿滑槽运动，以使烘烤室内的放置板进出箱体，通过上述方式实现产品烘焙完成后自动退出烘烤室，避免工作人员手动伸入烘烤室内取拿产品时接触到烘烤室内壁，造成烫伤。

10、通过设置限位器，当滑块运动到最大行程处时，触碰到限位器，限位器产生信号，控制器接收到信号后，及时控制第二动力装置停止工作，确保滑块在运动过程中不会超出行程范围，提高滑块运动的安全性与稳定性。

11、通过柔性帘与箱体对热量的隔绝，避免热量的传递，导致安装有动力组件的位置的温度上升，从而影响动力组件的工作精度。

12、通过放置板后侧的接近传感器对箱体内后侧壁的接近距离进行检测，当达到预设接近距离时，发出信号到控制器，控制器控制第二动力装置停止工作，从而实现放置板在烘烤室内的精确定位，关上炉门后，放置板前侧的接近传感器检测到放置板前侧有障碍物，则发出信号到控制器，此时，控制器将会中断对第二动力装置的信号发送，无论工作人员怎么操作，第二动力装置都不会工作，直到炉门开启后，放置板前侧的接近传感器检测不到障碍物后，控制器才会继续向第二动力装置发送控制指令，保证了烘焙过程中的安全性。

13、通过设置隔热层、隔热板以及隔热密封条，避免热量传递导致传感器安装孔内的温度过程，影响传感器的工作精度。

14、通过第二动力装置带动炉门开关，实现了炉门的自动开合。

技术特征：

1.一种产品烤炉，包括烤炉本体，在所述烤炉本体内安装有箱体，在该箱体内部具有容纳产品的烘烤室，烤炉本体前侧对应于上述烘烤室设有炉门，其特征在于，在上述烘烤室内设有放置板，该放置板可沿前后方向线性运动；

2.根据权利要求1所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述箱体相邻前侧的侧板表面开设有滑槽，上述放置板靠近该滑槽侧具有凸伸穿过该滑槽的连接块，通过该连接块与所述动力组件保持连接；

3.根据权利要求2所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述动力组件还包括皮带轮传动机构，通过上述动力装置带动该皮带轮传动机构运动，所述滑块与所述皮带轮传动机构中的皮带保持连接。

4.根据权利要求3所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述动力组件还包括限位器，所述限位器设置在上述滑块的最大行程处。

5.根据权利要求4所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述滑块两侧通过柔性帘与滑槽的端部连接，所述柔性帘成波浪形，且该柔性帘采用隔热材料制成；

6.根据权利要求2-5任一所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述放置板包括两组相对设置的放置半板，在该放置半板内表面前侧与后侧均设有传感器容纳槽，且在该放置半板内表面还设有与传感器容置槽连通的线槽，该线槽穿过上述连接块与外界连通；

7.根据权利要求6所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述放置半板外表面包裹有隔热层，在所述传感器安装孔的孔口处设有透明材质的隔热板。

8.根据权利要求7所述的一种产品烤炉，其特征在于，两组所述放置半板扣合处以及两组放置半板与隔热板接缝处均设有柔性的隔热密封条。

9.根据权利要求1所述的一种产品烤炉，其特征在于，所述炉门通过安装在烤炉本体内的第二动力装置带动其开合。

技术总结
本技术公开了一种产品烤炉，包括烤炉本体，在所述烤炉本体内安装有箱体，在该箱体内部具有容纳产品的烘烤室，烤炉本体前侧对应于上述烘烤室设有炉门，在上述烘烤室内设有放置板，该放置板可沿前后方向线性运动；在所述箱体侧部设有动力组件，通过该动力组件带动上述放置板沿前后方向运动。本实用通过动力组件带动放置板线性运动，以使烘烤室内的放置板进出箱体，通过上述方式实现产品烘焙完成后自动退出烘烤室，避免工作人员手动伸入烘烤室内取拿产品时接触到烘烤室内壁，造成烫伤。

技术研发人员：贺基才
受保护的技术使用者：四川巴蜀好利食品有限公司
技术研发日：20231027
技术公布日：2024/7/25