节能咖啡烘焙机

本发明涉及咖啡烘焙，特别是涉及一种节能咖啡烘焙机。

背景技术：

1、咖啡烘焙是通过一定的烘焙方式，将经过处理脱去果胶、果肉的咖啡生豆制作为咖啡熟豆的过程，该过程对于咖啡的口感有重大影响。为实现高质量的烘焙，该过程需对设备的烘焙温度、进风量等变量进行精确控制。

2、现有的小型咖啡烘焙机(例如英国ikawa烘焙机)多采用将温度较高的烘焙尾气直接外排的方式，存在浪费热能的问题。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种节能咖啡烘焙机，回收尾气中的部分热能。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

3、本发明公开了一种一种节能咖啡烘焙机，包括：

4、烘焙模块，所述烘焙模块包括用于容纳咖啡豆的烘焙仓，所述烘焙仓具有第一进风口和第一出风口；

5、换热模块，所述换热模块包括换热仓和设置于所述换热仓内的换热管；所述换热仓具有第二进风口、第二出风口和尾气出口，所述第二进风口连接所述第一出风口；所述换热管的进口用于通入外界空气；

6、加热模块，所述加热模块包括加热仓和设置于所述加热仓内的加热器；所述加热仓具有第三进风口和第三出风口；所述第二出风口连接所述第三进风口，所述换热管的出口连接所述第三进风口；

7、鼓风模块，所述鼓风模块包括鼓风仓、叶轮和电机；所述叶轮转动安装于所述鼓风仓内，所述电机驱动所述叶轮旋转；所述鼓风仓具有第四进风口和第四出风口，所述第四进风口连接所述第三出风口，所述第四出风口连接所述第一进风口。

8、优选地，所述节能咖啡烘焙机还包括下料模块，所述下料模块包括导料件和阀门；所述导料件连接所述烘焙仓，用于将咖啡豆输送至所述烘焙仓；所述阀门安装于所述导料件上，用于阻断所述导料件的导料通道。

9、优选地，所述烘焙仓为尖端朝上的梨型结构，所述第一进风口位于所述烘焙仓的底部，所述第一出风口位于所述烘焙仓的顶部。

10、优选地，所述换热仓内布置蛇形通道，所述换热管盘旋布置在所述蛇形通道内。

11、优选地，所述加热器为翅片电加热管。

12、优选地，所述烘焙模块布置于所述鼓风模块的上方，所述换热模块布置于所述加热模块的上方。

13、优选地，所述电机设置于所述鼓风仓外，且位于所述鼓风仓背离所述加热仓的一侧。

14、优选地，所述鼓风模块还包括竖轴，所述叶轮固定于所述竖轴上，所述竖轴的下端伸出所述鼓风仓，所述竖轴伸出所述鼓风仓的部分与所述电机传动相连。

15、优选地，所述节能咖啡烘焙机还包括料仓，所述料仓包括侧壁和下侧料筛；所述侧壁围成环形结构，其顶部和底部均具有开口，所述下侧料筛安装于所述侧壁的底部；所述烘焙仓包括仓体和上侧料筛，所述第一进风口位于所述仓体下端，所述第一出风口位于所述仓体上端，所述上侧料筛可分离式覆盖在所述第一进风口处；所述上侧料筛和所述下侧料筛均用于通风及阻挡咖啡豆；所述料仓设置于所述烘焙仓与所述鼓风仓之间，所述第四出风口连接所述侧壁的底部开口，所述第一进风口连接所述侧壁的顶部开口。

16、优选地，所述节能咖啡烘焙机还包括外壳；所述烘焙仓固定于所述外壳内，所述烘焙仓与所述外壳之间设置保温层；所述外壳上设置上滑槽和下滑槽，所述上侧料筛与所述上滑槽滑动相连，所述料仓与所述下滑槽滑动相连。

17、本发明相对于现有技术取得了以下技术效果：

18、本发明中，烘焙仓排出的带有余热的尾气并未直接排入大气，而是在换热仓内对新进入的空气进行预热，使热能得到更充分的利用，从而减少加热模块对能源的消耗。

19、本发明的优选方案中，烘焙仓为尖端朝上的梨型结构。在最大横截面的面积一致的情况下，与圆柱状的烘焙仓相比，梨型烘焙仓内温度分布更加均匀，有利于提高咖啡豆烘焙效果的一致性。

20、本发明的优选方案中，电机设置于鼓风仓外，且位于鼓风仓背离加热仓的一侧，能够降低加热仓及鼓风仓内的高温空气对电机性能的影响。

技术特征：

1.一种节能咖啡烘焙机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，还包括下料模块，所述下料模块包括导料件和阀门；所述导料件连接所述烘焙仓，用于将咖啡豆输送至所述烘焙仓；所述阀门安装于所述导料件上，用于阻断所述导料件的导料通道。

3.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述烘焙仓为尖端朝上的梨型结构，所述第一进风口位于所述烘焙仓的底部，所述第一出风口位于所述烘焙仓的顶部。

4.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述换热仓内布置蛇形通道，所述换热管盘旋布置在所述蛇形通道内。

5.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述加热器为翅片电加热管。

6.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述烘焙模块布置于所述鼓风模块的上方，所述换热模块布置于所述加热模块的上方。

7.根据权利要求1所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述电机设置于所述鼓风仓外，且位于所述鼓风仓背离所述加热仓的一侧。

8.根据权利要求7所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，所述鼓风模块还包括竖轴，所述叶轮固定于所述竖轴上，所述竖轴的下端伸出所述鼓风仓，所述竖轴伸出所述鼓风仓的部分与所述电机传动相连。

9.根据权利要求6所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，还包括料仓，所述料仓包括侧壁和下侧料筛；所述侧壁围成环形结构，其顶部和底部均具有开口，所述下侧料筛安装于所述侧壁的底部；所述烘焙仓包括仓体和上侧料筛，所述第一进风口位于所述仓体下端，所述第一出风口位于所述仓体上端，所述上侧料筛可分离式覆盖在所述第一进风口处；所述上侧料筛和所述下侧料筛均用于通风及阻挡咖啡豆；所述料仓设置于所述烘焙仓与所述鼓风仓之间，所述第四出风口连接所述侧壁的底部开口，所述第一进风口连接所述侧壁的顶部开口。

10.根据权利要求9所述的节能咖啡烘焙机，其特征在于，还包括外壳；所述烘焙仓固定于所述外壳内，所述烘焙仓与所述外壳之间设置保温层；所述外壳上设置上滑槽和下滑槽，所述上侧料筛与所述上滑槽滑动相连，所述料仓与所述下滑槽滑动相连。

技术总结
本发明公开了一种节能咖啡烘焙机，包括烘焙模块、换热模块、加热模块和鼓风模块。烘焙模块包括用于容纳咖啡豆的烘焙仓。换热模块包括换热仓和设置于换热仓内的换热管。加热模块包括加热仓和设置于加热仓内的加热器。鼓风模块包括鼓风仓、叶轮和电机。叶轮转动安装于鼓风仓内，电机驱动叶轮旋转。与现有技术相比，本发明的节能咖啡烘焙机并未将烘焙仓排出的带有余热的尾气直接排入大气，而是在换热仓内对新进入的空气进行预热，使热能得到更充分的利用，从而减少加热模块对能源的消耗。

技术研发人员：杨艺儒,邢浩泽,崔达,张丽娜,左宽
受保护的技术使用者：吉林大学
技术研发日：
技术公布日：2024/3/31