专利名称:虫草激活强化免疫饲料添加剂及其生产方法
虫草激活强化免疫饲料添加剂及其生产方法
本发明涉及农牧渔业领域中的饲料，是一种饲料添加剂及其生产方法，特别是一种虫草激活强化免疫饲料添加剂及其生产方法。
现有实践和现代药理研究均证实，北虫草和冬虫夏草中含有虫草多糖、虫草素、蛋白质、超氧化物歧化酶等，可以增强肌体的免疫力，可以作为一种强化免疫饲料添加剂。现有作为免疫饲料添加剂的主要是把北虫草培养物作为免疫饲料添加剂。主要用刺激各种虾类肌体免疫功能的提高，如公开号为CN1448066A的中国专利申请就是这样一种形式，它提出了一种免疫强化饲料添加剂及其生产方法，采用单一的北虫草菌种，以蒸或煮过的蚕桑蛹，淀粉类物料玉米、麸皮、稻糠、碎麦粒、大米等作为培养配料，消毒灭菌，无菌条件下接种，无菌环境条件下固态培养20 30天，得含有虫草多糖5 20%的北虫草培养物。由于采用的单一的北虫草菌种和这种培养配料品种及配比使生产条件严苛不能进行开放式培养、培养时间过长、生产效率低下、有效成分品种少、含量低、产品激活强化免疫作用弱，适用范围窄。
本发明的目的就是要提供一种粗多糖成分含量高，适于工业化大生产的能够激活强化动物的免疫系统，提高动物的免疫功能，从而提高动物的饲料利用率，增强同化作用的虫草激活强化免疫饲料添加剂和使该饲料添加剂生产简单，速度快、效率高，质量好的生产方法。
本发明的目的是这样实现的一种虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于 它的原料包括玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水；原料的重量比为玉米麸皮稻糠豆粕无机盐北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种水=50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1 0. 15 8 20 40 60;所述由北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种是指 由北虫草菌种和冬虫夏草菌种按1 1接种培养成为一级液体菌种，以一级液体菌种再扩大培养成为二级液体菌种，以二级液体菌种再进一步扩大培养的三级液体菌种；所述无机盐为磷酸二氢钾和硫酸镁，磷酸二氢钾占培养基干重的0. 07 0. 1%，硫酸镁占培养基干重的0. 03 0. 05%，它是由以下方法生产而成
a、将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、无机盐、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种接种到固态培养基上成为复合发酵体；玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水其混合重量比为50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1 0. 15 8 20 40 60 ；
b、将复合发酵体摊放到室内地上或活动板上或筐、斗内、摊放厚度3 5cm，进行发酵；
C、保持18°C 温度3 5天，得表面发白内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。
该虫草激活强化免疫饲料添加剂，其固态培养基内混有维生素，维生素为维生素B 类的单独或复合维生素B。[0009]所述虫草激活强化免疫饲料添加剂，原料中稻糠可以用玉米芯代替，豆粕可以用
豆粉代替。
该虫草激活强化免疫饲料添加剂，原料中，固态培养基内混有核苷酸或混合核苷酸。
该虫草激活强化免疫饲料添加剂的生产方法是
a、将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、无机盐、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种接种到固态培养基上成为复合发酵体；玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水其混合重量比为50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1-0. 15 8 20 40 60 ；
b、将复合发酵体摊放到室内地上或活动板上或筐、斗内，摊放厚度3 5cm，进行发酵；
C、保持18°C 温度3 5天，得表面发白内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。
本虫草激活强化免疫饲料添加剂的生产方法，其复合发酵体进行的发酵是固态开放式发酵，发酵时间3 5天。开放式发酵是北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种在常规状态和环境中接种到在常规状态和自然环境中的固态培养基上形成的复合发酵体，无须在无菌条件下发酵，长时间无杂菌感染能够正常发酵。而单独以北虫草菌种或冬虫夏草菌种进行固态开放式发酵则很快污染杂菌，使培养无法进行。
本发明具有以下优点1、粗多糖成分含量高达25. 31%，虫草素、蛋白质、超氧化物歧化酶等多种成份齐全且含量高；2、能够激活强化动物的免疫系统，提高动物的免疫能力，从而提高动物的饲料利用率，增强同化作用使动物生长快，料肉比由3. 1提高到 2.87 1(同基础饲料)；3、由于采用复合菌种和本发明这种培养配料品种及配比使固态开放式培养过程无须消毒灭菌即能抵制杂菌感染而正常高效生长，对生产条件及生产环境要求低，开放式培养生产简单，成本低；4、培养时间短仅须3 5天比其它方式缩短时间5 7 倍，生产效率高，速度快，易于大规模工业化大生产，质量好；5、产品激活强化免疫作用强， 对于猪、牛、羊、鸡、鸭鱼、虾等多种动物均有良好的作用，适用范围广，在不加任何抗生素的情况下比加抗生素对照组动物抗病能力还强，可免去动物饲料中抗生素的添加使动物产品可真正成为绿色食品。
以下结合实施例对本发明作进一步详细的描述。
实施例1
称取玉米60kg、麸皮20kg、稻糠10kg、豆粕10kg、水45kg，磷酸二氢钾0. 08kg、硫酸镁0. 04kg,复合维生素70片，将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的二级液体菌种15kg接种到固态培养基上成为复合发酵体，将复合发酵体摊放到活动板上，活动板可以移动到室内外以利通风、散热、加温，夏天摊放厚度3cm(春秋天km、冬天5cm)进行开放式发酵，保持18°C 温度3天，白色菌丝布满整个料面，得表面发白内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。按此方法得到的培养物，其中粗多糖含量占其干重的25. 31%左右，其余为虫草素、虫草酸、蛋白质、超氧化物歧化酶、水分等。
实施例2
称取玉米50gk、麸皮30kg、玉米芯12kg、豆粉8kg、水50kg，磷酸二氢钾0. 1kg，硫酸镁0. 05kg,复合维生素B少量，将玉米、玉米芯、粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、豆粉、 水、磷酸二氢钾、硫酸镁、复合维生素B互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的三级液休菌种14kg接种到固态培养基上成为复合发酵体，将复合发酵体摊放到活动板上，摊放厚度3cm(5-10月；11-3月5cm)，进行开放式发酵；保持20°C左右温度4天，白色菌丝布满整个料面，内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物为该饲料添加剂。
实施例3
称取玉米60kg、麸皮20kg、稻糠10kg、豆粕10kg、水47kg，磷酸二氢钾0. 08kg、硫
酸镁0.04kg、混合核苷酸少量，将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的三级液体菌种16kg加入在液体菌种中浓度占IOOppm的混合核苷酸搅勻然后接种到固态培养基上成为复合发酵体，将复合发酵体摊到活动板上，活动板可以移动到室内外以利通风、散热、加温、降温。摊放厚度3cm，进行开放式发酵；保持22°C左右温度2-3天，得发菌完全的复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。按此方法得到的培养物，粗多糖含量高，其余为有益成分含量全而高，激活强化动物的免疫系统，提高动物的免疫机能的能力更强。
由北虫草菌种和冬虫夏草菌种按1 1接种到按通用方法通用配方的液体培养基上培养的液体菌种为一级液体菌种，1000毫升液体培养基一般放北虫草菌种和冬虫夏草菌种各1克，制成一级液体菌种；以一级液体菌种为菌种扩大接种到按通用方法通用配方的液体培养基上培养的菌液为二级液体菌种；以二级液体菌种为进一步接种到按通用方法通用配方的液体培养基上培养的菌液为三级液体菌种。
培养一、二、三级液体菌种的通用配方是豆粉、2%糖、3%玉米粉、0. 磷酸二氢钾、0. 05%硫酸镁、0. 蛋白胨、复合维生素B少量。
培养一、二、三级液体菌种时加入在培养体系中浓度在60-200ppm核苷酸或混合核苷酸可使培养时间缩短，菌种活力提高。
加入占饲料干重3-7%的本饲料添加剂的饲料，经对猪、牛、羊、鸡、鱼、虾等试验生长快、抗病能力强(可免去动物饲料中抗生素的添加)、肉质量高、使动物产品可真正成为绿色食品。
权利要求
1.一种虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于它的原料包括玉米、麸皮、稻糠、 豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水；原料的重量比为玉米麸皮稻糠豆粕无机盐北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种水 =50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1 0. 15 8 20 40 60;所述由北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种是指由北虫草菌种和冬虫夏草菌种按 1 1接种培养成为一级液体菌种，以一级液体菌种再扩大培养成为二级液体菌种，以二级液体菌种再进一步扩大培养的三级液体菌种；所述无机盐为磷酸二氢钾和硫酸镁，磷酸二氢钾占培养基干重的0. 07 0. 1 %，硫酸镁占培养基干重的0. 03 0. 05 %，它是由以下方法生产而成a、将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、无机盐、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种接种到固态培养基上成为复合发酵体；玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水其混合重量比为50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1 0. 15 8 20 40 60 ；b、将复合发酵体摊放到室内地上或活动板上或筐、斗内、摊放厚度3 5cm，进行发酵；c、保持18°C 温度3 5天，得表面发白内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。
2.根据权利要求
1所述虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于固态培养基内混有维生素。
3.根据权利要求
2所述虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于固态培养基内混有的维生素为复合维生素B。
4.根据权利要求
1所述虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于稻糠可以用玉米芯代替，豆粕可以用豆粉代替。
5.根据权利要求
1或2或3或4所述虫草激活强化免疫饲料添加剂，其特征在于固态培养基内混有核苷酸或混合核苷酸。
6.根据权利要求
1虫草激活强化免疫饲料添加剂的生产方法，其特征在于a、将玉米、稻糠、豆粕粉碎成5 10目粗粉，再与麸皮、无机盐、水互相混合均勻成为松散、潮湿状态的固态培养基，将北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种接种到固态培养基上成为复合发酵体；玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水其混合重量比为50 60 20 30 5 15 8 12 0. 1-0. 15 8 20 40 60 ；b、将复合发酵体摊放到室内地上或活动板上或筐、斗内，摊放厚度3 5cm，进行发酵；c、保持18°C 温度3 5天，得表面发白内部全白的北虫草和冬虫夏草复合培养物，所得复合培养物干燥后即为该饲料添加剂。
7.根据权利要求
6所述虫草激活强化免疫饲料添加剂的生产方法，其特征在于复合发酵体进行的发酵是固态开放式发酵，发酵时间3 5天。
专利摘要
本发明公开了一种虫草激活强化免疫饲料添加剂及其生产方法，它的原料包括玉米、麸皮、稻糠、豆粕、无机盐、北虫草菌种和冬虫夏草菌种混合培养的液体菌种、水；原料的重量比为50～60∶20～30∶5～15∶8～12∶0.1-0.15∶8～20∶40～60；生产方法为粉碎、混合均匀、固态开放式发酵即得。有益效果是粗多糖成分含量高达25.31％，多种成分齐全且含量高；能够激活强化动物的免疫系统，提高免疫机能从而提高饲料利用率，增强同化作用，使动物生长快，料肉比高、肉质好；生产简单、成本低、效率高、速度快、易于大规模生产、质量好；适用范围广，可免去动物饲料中抗生素的添加使动物产品可真正成为绿色食品。
文档编号A23K1/18GKCN101066090 B发布类型授权 专利申请号CN 200710022923
公开日2012年5月23日 申请日期2007年5月28日
发明者宋冬梅, 李治德 申请人:宋冬梅, 李治德导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan专利引用 (4), 非专利引用 (2),