自动食品卷压机的制作方法

专利名称:自动食品卷压机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品制作装置，尤其涉及一种自动食品巻压机。
技术背景
随着社会经济水平的不断发展，人们的物质生活要求也在日渐提高。对 于寿司、饭团之类的食品， 一方面它们广为大众喜爱，但是另一方面因为这 些食品需要手工制作，时有不干净、不卫生的情况发生，难免令人不快，甚 至致人生病。与此同时，也存在着在纯手工工艺的制作条件下，上述食品的 制成品口感不能统一，可能因为受到诸如制作人员的情绪等不确定因素的影 响，有时甚至差异巨大，这样就更难以很好地满足大众需要了。
中国专利公开号CN101048072、申请日为2005年10月18日、题为"饭 团制作工具"的发明专利公开了一种饭团制作工具，两个容器经弯曲部被可 打开/可关闭地连接，通过在一侧沿底部件的外周边缘突出地设置垂直壁组成 了每个容器，组成垂直壁的两个侧面垂直壁的各个上部边缘的高度向着前端 逐渐增加。当两个容器被弯曲以关闭时， 一个容器的侧部立壁和前端立壁与 另一容器的侧部立壁的内侧和前端立壁的内侧重叠。该发明装置结构较复杂， 并且仍然未脱离纯手工制作的缺陷，因此并未能成功地解决涉及食品安全卫 生和口感不统一的问题。

发明内容
本发明的目的是提供一种自动食品巻压机，它结构简单、性能稳定、使 用及维护方便，能够有效地解决现有的寿司、饭团之类食品在纯手工制作过 程中存在的难以保证安全卫生和制成品的口感不统一的问题。
本发明的目的是这样实现的 一种自动食品巻压机，包括一箱体，还包 括 一基板，其呈平板状，并固装于所述箱体内部的底面上；至少两移动件， 其均装设于所述箱体的内部并对置架设于所述基板的上方，所述两移动件与一动力件相连接并受该动力件控制可于所述基板上方进行移动；一控制装置， 其电连接于所述动力件并控制该动力件的运动参数。
优选地，所述移动件包括两平板件、，其均垂直于所述基板平面并对称分 设于该基板的两侧，该平板件、的各自平面可于移动中相贴合。
优选地，还包括一平板件，其设于所述基板的上方并与该基板平面平行，
该平板件的长度为所述基板长度的0. 2-0. 5倍。
优选地，所述运动参数包括位移速度和位移距离。 优选地，所述控制装置至少包括一电路、 一电源开关、 一位移距离微调 开关、以及一位移速度微调开关。
优选地，所述箱体为至少设有一侧门的封闭箱体。
优选地，所述侧门上设有一把手。
优选地，所述基板的材质为塑料、木质、或者金属。
优选地，所述移动件的材质为塑料、木质、或者金属。
优选地，所述动力件的材质为塑料、木质、或者金属。
本发明由于采用了以上技术方案，使之与现有技术相比，具有以下优点
和积极效果本自动食品巻压机的结构简单、性能稳定、使用及维护方便， 能够充分保证寿司、饭团之类食品在制作时安全、卫生，并可使得制成品的 口感稳定，因此能很好的满足大众的生活需要。


图1为本发明自动食品巻压机实施例1的整体结构示意图。
图2为本发明自动食品巻压机实施例1的内部结构示意图。 图3为本发明自动食品巻压机实施例2的内部结构示意图。
图中标号说明
1-箱体
2-基板 4-动力件
5-控制装置 11-侧门
12-把手
31-平板件 32-平板件
33-平板件 51-电源开关
52-位移距离微调开关 53-位移速度微调开关
具体实施方式
实施例1如图1所示，它是本发明自动食品巻压机一实施例的整体结构示意图。 该自动食品巻压机包括一个封闭的箱体1，该箱体1上装设有一个侧门11， 并且在该侧门11上装设有一个把手12以方便开启。如图2所示，该自动食 品巻压机还包括 一块呈平板状的基板2，它被固装在箱体1内部底面上；
两块平板件31、 32，它们均垂直于基板2平面，并且对称分架设在该基板2 的上方两侧，该平板件31、 32均与一个动力件4相连接，并受到该动力件4 的控制而可在基板2的上方进行移动，并且在移动中能够平板面相互贴合。
再请参阅图1，该自动食品巻压机还包括一个控制装置5，其电连接于动 力件4并控制该动力件4的运动参数，这些运动参数包括位移速度和位移距 离。同时，在该控制装置5中，包括一个进行运动参数信号转换成电压值信 号输出的电路(图中未示出)，以及一个电源开关51、 一个位移距离微调开关 52和一位移速度微调开关53，并且相应的开关部件安装在箱体1的外箱体上 以方便外部直接操作。其中，位移距离微调开关52和位移速度微调开关53 分别用来调控动力件4的位移速度和位移距离，以此来实现对平板件31、 32 的移动运动情况的控制。上述的基板2、动力件4以及平板件31和32均可 以采用塑料、木质或者金属制成。
在使用时，首先将寿司、饭团之类食品放在基板2上，并置于两个平板 件31、 32的中间；然后，开启电源开关51接通电源，再随后微调设置位移 距离微调开关52和位移速度微调开关53来控制动力件4，并带动平板件31 和32直接作用于夹置在其间的上述食品上，通过调整它们各自的运动速度以 及彼此间的距离就可以制成个人喜爱的、安全卫生且口感稳定的美味食品。
实施例2
如图3所示，它是本发明自动食品巻压机又一个实施例的内部结构示意 图。该自动食品巻压机的结构与实施例l基本类似，区别之处仅在于它还 增设有一个平板件33，该平板件33架设于基板2的上方并与该基板2平面 平行，该平板件33的长度被设计呈基板2长度的0. 2-0. 5倍之间。这样即可 再从垂直方向进一步巻压加工寿司、饭团之类食品，促使其口味更佳。
本技术领域：
中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明 本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内， 对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求
书范围内。
权利要求
1.一种自动食品卷压机，包括一箱体(1)，其特征在于还包括
一基板(2)，其呈平板状，并固装于所述箱体(1)内部的底面上；
至少两移动件，其均装设于所述箱体(1)的内部并对置架设于所述基板(2)的上方，所述两移动件与一动力件(4)相连接并受该动力件(4)控制可于所述基板(2)上方进行移动；
一控制装置(5)，其电连接于所述动力件(4)并控制该动力件(4)的运动参数。
2. 如权利要求
1所述的自动食品巻压机，其特征在于所述移动件包括两平 板件(31、 32)，其均垂直于所述基板(2)平面并对称分设于该基板(2)的两 侧，该平板件(31、 32)的各自平面可于移动中相贴合。
3. 如权利要求
2所述的自动食品巻压机，其特征在于还包括一平板件(33)， 其设于所述基板(2)的上方并与该基板(2)平面平行，该平板件(33)的长度 为所述基板(2)长度的0. 2-0. 5倍。
4. 如权利要求
1-3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述运动 参数包括位移速度和位移距离。
5. 如权利要求
1-3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述控制 装置(5)至少包括一电路、 一电源开关(51)、 一位移距离微调开关(52)、 以及一位移速度微调开关(53)。
6. 如权利要求
1-3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述箱体(1) 为至少设有一侧门(11)的封闭箱体。
7. 如权利要求
6所述的自动食品巻压机，其特征在于所述侧门(ll)上设有 一把手(12)。
8. 如权利要求
卜3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述基板(2) 的材质为塑料、木质、或者金属。
9. 如权利要求
l-3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述移动 件的材质为塑料、木质、或者金属。
10. 如权利要求
1-3中任一项所述的自动食品巻压机，其特征在于所述动力 件(4)的材质为塑料、木质、或者金属。
专利摘要
本发明公开了一种自动食品卷压机，包括一箱体(1)，还包括一基板(2)，其呈平板状，并固装于所述箱体(1)内部的底面上；至少两移动件，其均装设于所述箱体(1)的内部并对置架设于所述基板(2)的上方，所述两移动件与一动力件(4)相连接并受该动力件(4)控制可于所述基板(2)上方进行移动；一控制装置(5)，其电连接于所述动力件(4)并控制该动力件(4)的运动参数。本自动食品卷压机的结构简单、性能稳定、使用及维护方便，能够充分保证寿司、饭团之类食品在制作时安全、卫生，并可使得制成品的口感稳定，因此能很好的满足大众的生活需要。
文档编号A23L1/164GKCN101554244SQ200810205241
公开日2009年10月14日 申请日期2008年12月31日
发明者刘皂燕 申请人:上海市延安中学