专利名称：禽蛋吸浆机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工中的禽蛋加工处理机械。在目前的食品加工业中，禽蛋的去壳取浆基本是人工作业，这不但生产效率低，工人劳动强度大，而且蛋浆中夹带蛋壳碎片较多，卫生条件差，不利于自动化生产。
为了改变这种状况，本实用新型的目的在于提高工作效率，减轻工人劳动强度，减少蛋浆中的杂质，做到清洁、卫生。本实用新型采用机械吸浆装置，代替人工取浆，实现了生产自动化。
为了达到上述目的，本实用新型采用了以下装置，结合附图 它的构造作以说明。
图1 禽蛋吸浆机结构示意图，图2 吸浆器结构示意图。
图中1、装蛋斗；2、拨轮送蛋器；3、吸浆器；4、上输浆管；5、吸浆泵；6、下输浆管；7、浆池；8、吸浆器进给油缸；9、储壳斗；10、蛋壳托盘；11、海绵压垫；12、上夹紧油缸；13、机体；14、中心通气管；15、螺旋线刃口锥形吸孔壁16、下沿海绵垫。
禽蛋吸浆机由机体、拨轮送蛋器、吸浆器、浆池、储壳斗等组成，其特征在于固定在机体上的两个液压油缸8、12上下垂直对应，上作用油缸推杆装有海绵压垫11，下作用油缸推杆装有吸浆器3；在两油缸之间有一蛋壳托盘10；托盘上设有若干个与吸浆器相对应的进给通孔。吸浆器的一端通过输浆管、吸浆泵与浆池连通；机体上方安装拨轮送蛋器，下侧固定储壳斗。
禽蛋吸浆机的另一特征还在于针管状吸浆器的通气管处于带有螺旋线刃口的锥形空心吸孔壁的中心位置，一端高出吸孔壁，另一端与大气连通；吸孔壁上均匀分部一定数量的吸浆孔，下沿装有环形海绵垫16。
如图所示首先将禽蛋装入装蛋斗1，由出口进入拨轮送蛋器2，拨轮徐徐转动60°，蛋靠自重滚入蛋壳托盘10，然后上夹紧油缸下行，在海绵压垫11压紧蛋壳的同时，吸浆器进给油缸上行，带动吸浆器3戳破蛋壳，吸浆泵开始工作，空气自通气管14进入蛋壳，蛋浆在负压的作用下，经输浆管4、6进入浆池7，吸浆完毕后，上、下油缸推回原位，蛋壳托盘10向外翻转60°，空蛋壳自动滚入储壳斗9内。这样，一个工作循环完成了，以下循环往复进行，实现连续工作。这期间，油缸的进退，拨轮的转动，托盘的翻转，都是由行程开关、液压控制阀以及凸轮机构完成的。每台吸浆机可由一台吸浆泵，若干个吸浆器单体组成。相比人工作业，它具有工作效率高，吸浆杂质少；清洁卫生；适合于自动化生产等优点。
实施例1、吸浆器采用铝合金或不锈钢制造；吸浆器外壁最大直经为φ20mm，锥度16，螺距＝8mm 高25mm吸孔直经φ4mm均布。
2、油缸尺寸规格Q＝4L／min P＝63kgf／cm上夹紧油缸S×D×d＝50×φ40×φ20mm
上夹紧油缸S×D×d＝50×φ40×φ20mm带可调缓冲、头部法兰固定式(GT)吸浆器进给油缸S×D×d＝100×φ40×φ20mm带可调缓冲、底部法兰固定式(GD)3、拨蛋轮尺寸D×d×L＝φ150×φ40×(700－1000)mm，拨片数＝6，夹角60°。
4、吸浆泵的选用根据吸浆器单体的数量而定。
权利要求1.禽蛋吸浆机由机体、拨轮送蛋器、吸浆器、浆池、储壳斗组成。其特征在于固定在机体上的两个液压油缸8、12，上下垂直对应，上油缸推杆装有海绵垫11；下油缸推杆装有吸浆器3；两油缸之间有一蛋壳托盘10；托盘上设有若干个与吸浆器相对应的进给通孔。吸浆器的一端通过输浆管、吸浆泵与浆池连通，机体上方安装拨轮送蛋器，下侧固定一蛋壳储存斗9。
2.根据权利要求1所述的禽蛋吸浆机其特征在于针管状吸浆器的通气管处于带有螺旋线刃口的锥形空心吸孔壁的中心位置，一端高于吸孔壁，一端与大气连通；吸孔壁上均匀分部若干个吸浆孔，下沿装有环形海绵垫16。
3.根据权利要求1所述的禽蛋吸浆机其特征在于吸浆器采用铝合金或不锈钢制造，吸浆器外壁最大直经为φ20mm，锥度为16，螺距为8mm，高25mm，吸孔直径为φ4mm均布。
4.根据权利要求1所述的禽蛋吸浆机其特征在于拨蛋轮为6片均布D×d×L＝φ150×φ40×(700－1000)mm。
专利摘要本实用新型是一种禽蛋加工处理中的机械去壳吸浆装置。通过拨轮送蛋器、蛋壳托盘、海绵压垫，将蛋间隔固定后，由带螺旋线刃口的锥形吸浆器戳破蛋壳，蛋浆由吸浆泵吸出，经输浆管送入浆池。而蛋壳则由托盘翻转送入储壳斗，从而实现了禽蛋取浆的自动化，相比人工取浆具有工作效率高，杂质含量少，清洁卫生等优点。适用于各种使用蛋浆的食品加工业。
文档编号A23L1/32GK2058057SQ892160
公开日1990年6月13日 申请日期1989年9月18日 优先权日1989年9月18日
发明者张元利 申请人:张元利