专利名称：夹心棋子薯机的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种用于薯加工的食品机械。
随着生活水准的提高，城市人的饮食越来越向精细的方向发展。在满足了口味的同时，也有越来越多的人患上了消化不良的毛病。在能帮助人们消化的食品中，薯类植物(白薯、红薯、马铃薯等)的功效是很显著的。但由于其外形不佳，储存不便，加工方法的单调等缺点，以至于缺少吸引力，在日常饮食中所占比重不大。
在薯的加工方法中，传统的是把整个薯放到煤或电炉中烘烤，在外形和口味上欠缺。
本实用新型的目的是提供一种全新的便薯在外形、口感上都与传统方法不同的加工机器。
本实用新型的目的是这样实现的把薯放在由一片以上刀片组成的群刀下，切成大小一样的方块，然后放到由钢丝构成的烤架上烤熟，再用注入器在薯块显注进各种味道的流质调料。
本实用新型因为是地薯切开来烤，所以在烤熟后能形成外韧内糯的特别口味，并表面呈金黄色，再在内部加进奶油、巧克力、果酱、芝麻酱、辣酱等调料，吃起来别具滋味。
本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。
图1是本实用新型的总体结构图。
下面根据
图1详细说明本实用新型的具体结构及工作情况在机的面板(1)上装有群刀(2)、烤架(3)、注入器(4)、透明的防尘壁(5)和开关(6)。
使用时把薯放到群刀(2)下，分三次把薯切成正方块，然后放到烤架(3)上，等薯表面烤成金黄色以后再用注入器(4)注进各种口味的调料。
图2是
图1中A－A部分的剖面图。
下面根据图2说明A－A部分(烤炉)的构造图中(8)是反射罩，(7)是远红外石英电热管，(3)是烤架，(9)是正在烘烤的薯块。
图3是注入器的剖面示意图。
下面根据图3详细说明注入器的具体结构及工作情况在面板(1)上用螺丝(14)连接上支架(13)，在支架(13)上装上由料腔(11)和推塞(12)组成的注入器，(10)是各种调料，(9)是烤熟的薯块。
使用时，把烤熟的薯块(9)放在料腔(11)下面，用手压推塞(12)，把料腔(11)里的调料(10)注进熟薯块。
权利要求1.一种用于烤薯的食品机械，其特征在于面板(1)上装有群刀(2)、烤架(3)注入器(4)。
2.根据权利要求1所述的食品机械，其特征是群刀(2)由一片以上的刀片组成。
专利摘要一种有别于传统加工方法用来烘烤薯的食品机械，是用群刀把薯切成正方块，放到钢丝烤架上烤熟，再用注入器注进奶油、巧克力、果酱、芝麻酱、辣酱等调料，口感别具风味。
文档编号A23L1/214GK2111648SQ912085
公开日1992年8月5日 申请日期1991年5月12日 优先权日1991年5月12日
发明者沈伟 申请人:沈伟