专利名称：多功能电子饮料器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种家庭制作酸奶、黄酒及稠酒、醪糟等米酒或发酵面团等用的多功能电子饮料制作器。
目前，家庭制作黄酒、各种米酒等是用带盖的坛子或盆，将蒸过的米或大麦拌曲后放入坛或盆中，加盖后放在火炉边或暖气片上，或用电热毯将坛或盆包裹起来通电加热发酵，采用这种方法无法控制温度，当温度太高时，酒曲会被“烧死”，温度太低则会孳生霉菌，酿出的酒的质量全凭制作者的经验。现有的国内、外酸奶制作器，基本结构如
图1所示，其下部为底座1，器身2设于底座1上，器身2中心具有一凸起，凸起四周可放玻璃奶杯4，加热元件5设于凸起内和凸起底部四周，玻璃奶杯4加盖后设于器身2上。为防止构成底座1、器身2和盖3的热塑性塑料ABS共聚体或A，S苯乙烯、丙烯腈共聚体的有毒蒸气与牛奶或饮料接触，玻璃奶杯4必须加盖，这种酸奶制作器也无温度控制装置，制作饮料的品种单一，且常受外界气温的影响，酸奶发酵时间夏短、冬长；器身2中间的凸起占据容器空间，采用玻璃奶杯4也减少了容器的有效使用空间；制作器结构不合理，且导热介质是空气，使得容器下部和中央温度较高，上部和外侧温度较低，酒类或酸奶发酵时受热不均匀，易产生对人体有害的霉菌。
本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，而提供一种多功能电子饮料器，其结构合理，受热均匀，保温性好，容积大，功能多，可据所制作食品、饮料的品种调节、控制发酵温度，不受外界气温影响，制作时间短。
本实用新型的目的可通过以下措施来达到一种多功能电子饮料器，具有底座6，其上固定有外壳7，其特殊之处在于所述外壳7内固定有一圆桶状内支持壳体9，所述内支持壳体9内设有容器12，内支持壳体9和容器12间设有液体导热介质11，内支持壳体9的底部设有保温板16，内支持壳体9的外部套有筒状升温架10，升温架10上绕有电热丝，升温架10的外部设有保温套8，温控器18固定于底座6上。
本实用新型的温控器18包括反馈器25，其一端接被控装置26，另一端接比较器21，给定信号20和反馈器25的输出经比较器21后输入检测器22，检测器22的输出再经放大器23输入执行器24，执行器24的输出接被控装置26。
本实用新型的给定信号20由至少三组给定信号构成，每组给定信号分别由相串联的固定电阻和可变电阻构成；所述的反馈器25由热敏电阻Rt构成；构成比较器21的波段开关K分别与热敏电阻Rt和给定信号输出端相接；波段开关K的输出端与检测器22中的三极管BG1的基极相接，三极管BG1的发射极接有稳压管W；三极管BG1的集电极经电阻R9与构成放大器23的三极管BG2的基极相接；所述的执行器24由双向可控硅KS构成，其接于三极管BG2的输出端；双向可控硅KS的输出接被控装置26的电热丝WR。
附图图面说明如下
图1为现有酸奶制作器的结构示意图。
图2为本实用新型的结构示意图。
图3为本实用新型温控器的原理框图。
图4为本实用新型温控器实施例1的电路原理图。
图5为本实用新型温控器实施例2的电路原理图。
图6为本实用新型温控器实施例3的电路原理图。
下面将结合附图对本实用新型作进一步详述本实用新型的原理是通电后，升温架10上的电热丝发热，使内支持壳体9升温，并将热量传递到导热介质11中，使介质11温度升高，由导热介质11再将热量最终传递给容器12和其内的发酵物。
参见图2，本实用新型的外壳7与底座6用螺钉从侧面固定连接，圆桶状内支持壳体9与外壳7用螺钉固定连接，内支持壳体9内放置有容器12，内支持壳体9与容器12间装有液体导热介质11，内支持壳体9的外部套有圆筒状升温架10，升温架10用螺钉固定于底座6上。内支持壳体9的底部设有保温板16。本实用新型的升温架10中心为一圆筒框架，其上绕有电热丝，电热丝外绕有绝缘带。升温架10的外部设有保温套8，用于防止热量散失。容器12的上方设有盖13，盖13的外部设有保温垫14，盖13的上方还设有减少热量散失的外罩15。温控器17固定于底座6上，外壳7上设有与温控器17连通的调节指示旋钮18和指示信号19。
本实用新型的外壳7和底座6可采用钢板或热塑性塑料；内支持壳体9可采用钢板、铝合金板或不锈钢板；外罩15可采用铝合金板、钢板或塑料；容器12和盖13可采用聚乙烯、不锈钢或铝合金；升温架10的框架可采用玻璃丝布板条，用玻璃丝布再缠上，绝缘带可采用云母玻璃丝带加玻璃丝漆带；液体导热介质11可采用水、酒精或其它成本低、无毒、无味、无腐蚀性、导热性好的液体介质。
图3为本实用新型温控器17的原理框图。给定信号20与设定的恒温温度相对应，不同的设定恒温温度对应相应的给定信号。给定信号20与反馈器25输出的信号在比较器21中进行比较，比较后产生的信号进入检测器22，检测器22将检测到的信号送入放大器23进行放大，然后去控制执行器24给被控装置26通、断电，从而达到控制本实用新型发酵温度的目的。
图4为本实用新型温控器实施例1的电路原理图。本实施例给出了三组设定的恒定温度，对应的给定信号亦为三组，其分别由第一组相串联的固定电阻R1和可变电阻R4，第二组相串联的固定电阻R2和可变电阻R5，第三组相串联的固定电阻R3和可变电阻R6构成；反馈器25采用负温度系数的热敏电阻Rt；检测器22由电阻R7～R8、三极管BG1和稳压管W构成；比较器21采用波段开关K，其与设于外壳7上的调节指示旋钮18连通；放大器23由电阻R9～R11和三极管BG2构成；执行器24采用双向可控硅KS；被控装置26为电热丝WR。使用时，将准备发酵的食品或饮料的原料放入容器12内。旋动调节指示旋钮18，即波段开关K，选定恒温温床，即给定信号，由热敏电阻Rt来的反馈信号和给定信号通过波段开关K接通后进行比较，当导热介质11的温度变化时，热敏电阻Rt的阻值随之变化，从而改变了A点的电位，即A点电位信号就是比较器21的输出信号。当A点电位高于B点电位0.7
时，导热介质11的温度等于设定恒温温度，这时，三极管BG1饱和，C点即检测器22输出一低电位，三极管BG2关闭，D点为高电位，即三极管BG2输出电流减小；当导热介质11的温度高于设定温度0.5℃时，流过双向可控硅的MT1和G间的电流近似为零，MT1和MT2之间断开，电热丝WR的电源被切断，指示灯LD即指示信号19熄灭。当A点电位低于或等于B点电位时，C点为高电位，三极管BG2饱和，D点为低电位，三极管BG2输出电流增大，在导热介质温度低于设定温度0.5℃时，双向可控硅KS的MT1和G之间流过足够的电流，使MT1和MT2间导通，电热丝WR通电发热，指示灯LD点亮。如此循环动作，使容器12内的发酵物保持恒温。
图5为本实用新型温控器实施例2的电路原理图。本实施例与实施例1的区别在于检测器22和放大器23由过零触发用芯片IC来实现，具体可采用μPC1701C。比较器21的输出信号接芯片IC的4脚，芯片IC的3脚、4脚的电位差就是比较器21的输出信号。当芯片IC的4脚的电位低于3脚的电位时，表示导热介质11的温度低于设定恒温值，这时，芯片IC内部的运放反相输出，经内部逻辑处理，在交流电源的零点或零点附近到来时，从6脚输出触发脉冲，使双向可控硅KS导通，电热丝WR通电加热。当温度升至设定温度时，芯片IC的4脚与3脚的电位相等，两者电位差为零，则芯片IC的6脚停止输出触发脉冲，双向可控硅KS被关断，电热丝WR断电停止加热。
图6为本实用新型温控器实施例3的电路原理图。本实施例与实施例1的区别在于反馈器25采用集成温度传感器IC1来实现，具体可选AD590，比较器21、检测器22和放大器23由电压比较器IC2来实现。给定信号通过波段开关K和反馈器25信号在电压比较器IC2的“＋”和“－”之间进行比较，当V－－V＋＜0时，电压比较器IC2输出高电平，使三极管BG3饱和导通，双向可控硅KS的MT1和MT2间压降为零，电热丝WR通电加热。当温度升至设定温度时，由于集成温度传感器IC1输出电流增大，使V－－V＋＝0，电压比较器IC2输出“0”电位，三极管BG3关闭，双向可控硅KS的MT1和MT2关断，电热丝WR断电停止加热。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点结构合理，受热均匀，保温性好，容器容积大，既可制作多品种的饮料，也可发酵面团等，发酵温度可调、可控，制作所需时间短，且不受外界气温干扰。
权利要求1.一种多功能电子饮料器，具有底座6，其上固定有外壳7，其特征在于所述外壳7内固定有一圆桶状内支持壳体9，所述内支持壳体9内设有容器12，内支持壳体9和容器12间设有液体导热介质11，内支持壳体9的底部设有保温板16，内支持壳体9的外部套有筒状升温架10，升温架10上绕有电热丝，升温架10的外部设有保温套8，温控器18固定于底座6上。
2.如权利要求1所述的多功能电子饮料器，其特征在于所述的温控器18包括反馈器25，其一端接被控装置26，另一端接比较器21，给定信号20和反馈器25的输出经比较器21后输入检测器22，检测器22的输出再经放大器23输入执行器24，执行器24的输出接被控装置26。
3.如权利要求2所述的多功能电子饮料器，其特征在于所述的给定信号20由至少三组给定信号构成，每组给定信号分别由相串联的固定电阻和可变电阻构成；所述的反馈器25由热敏电阻Rt构成；构成比较器21的波段开关K分别与热敏电阻Rt和给定信号输出端相接；波段开关K的输出端与检测器22中的三极管BG1的基极相接，三极管BG1的发射极接有稳压管W；三极管BG1的集电极经电阻R9与构成放大器23的三极管BG2的基极相接；所述的执行器24由双向可控硅KS构成，其接于三极管BG2的输出端；双向可控硅KS的输出接被控装置26的电热丝WR。
专利摘要一种多功能电子饮料器，其外壳固定于底座上，外壳内固定有一圆桶状内支持壳体，内支持壳体和设于其内的容器间设有液体导热介质，内支持壳体底部设有保温板，侧面外部套有升温架，实现侧面加热，升温架外部设有保温套，温控器固定于底座上。本实用新型容积大，加热部位合理，温度均匀，可根据制作食品，饮料的品种调节、控制发酵温度。
文档编号A23C9/12GK2144406SQ922433
公开日1993年10月27日 申请日期1992年12月1日 优先权日1992年12月1日
发明者韩升理 申请人:韩升理