专利名称：猪肠清洗装置的制作方法
技术领域：
本实用新型是关于其他加工肉或骨的装置，特别是关于清洁肠子的装置。
猪经屠宰后，其内脏之一的肠子除制作肠衣有专门的装置和设备外，作为食用的新鲜猪肠目前尚未有可靠方便的清洗设备。往往是食用者或餐馆买回后自己手工清洗。由于猪肠既长又滑腻，在一般的盆、缸等容器内清洗十分不便；而且用人手翻肠(即将肠内壁外翻)特别困难，肠内的粪便常常洗不干净，致使烹调后的猪肠有股臭味，影响食欲、难以下咽。因此，往往使人不敢问津，从而降低了猪内脏的利用价值。
本实用新型的目的在于提供一种简易的猪肠清洗装置，使猪肠的清洗操作十分方便，从而使其清洗干净，没有臭味。
本实用新型的目的是这样实现的一种利用自来水的水力冲洗的猪肠清洗装置，其特征在于包含有猪肠睡床和倾斜的底座，所述的阶梯式猪肠睡床的床面上至少设置有五个相互平行的纵向分置槽；
以下结合附图对本实用新型作进一步的描述。
图1是猪肠清洗装置的结构示意图。
图2是翻肠装置的结构示意图。
本实用新型的猪肠清洗装置如
图1所示，它包含有阶梯式猪肠睡床2和底座1。猪肠睡床2的床面上至少设置有五个相互平行的纵向分置槽3。每个纵向分置槽3内均设置有相互间隔一定距离的横向凸起4 。猪肠睡床2的长度L至少等于或大于猪肠的长度、且固定在倾斜的底座2上，形成一端高、一端低的状态。阶梯式猪肠睡床2高的一端放置在自来水笼头下面。底座1一般由若干个高度不等且可在一定范围内调整高度的独立的支架组成，也可以是整体式的。通过调整支架的高度，使猪肠睡床2高的一端保持在120厘米左右、低的一端保持在40—50厘米左右的高度。清洗时，将猪肠的一端套在自来水笼头上，其余部分放在猪肠睡床2的分置槽3内。旋开自来水笼头，就可将猪肠内的粪便冲出肠外。在冲洗时，用手或其他物体从头至尾轻拍或揉搓猪肠能加强清洗的效果。内部冲洗完后，取下猪肠进行翻肠，再将猪肠套入自来水笼头上重复上述过程进行冲洗，同时检查肠内壁是否还有残留粪便，及时进行局部清洗，就可将猪肠清洗得十分干净。
本实用新型可以配置有如图2所示的翻肠装置，它包含一端设置有轴向缺口5的圆管7和设置有带圆锥外表面的楔形塞6。使用时，先将楔形塞6塞入猪肠一端内，次将塞有楔形塞6的猪肠一端捏扁后塞入缺口5内，再在猪肠外将楔形塞6塞入圆管7内，使猪肠的一端卡紧在圆管7的一端，最后用手将猪肠向后拉，就能很快地把肠子的内壁外翻，完成翻肠工作。
本实用新型结构简单、制造方便、成本低廉，不但能使繁重的肠子清洗工作变得十分方便，而且能洗得干净、又能提高工作效率，使猪肠成为人人喜爱的美味食品。
权利要求1.一种利用自来水的水力冲洗的猪肠清洗装置，其特征在于包含有猪肠睡床和倾斜的底座，所述的猪肠睡床的床面上至少设置有五个相互平行的纵向分置槽，
2.根据权利要求1所述的猪肠清洗装置，其特征在于所述的底座一般由若干个高度可调整的独立的支架组成。
3.根据权利要求1所述的猪肠清洗装置，其特征在于所述的阶梯式猪肠睡床高的一端保持在120厘米左右、低的一端保持在40—50厘米左右的高度。
专利摘要本实用新型包含一种利用自来水的水力冲洗的猪肠清洗装置。猪肠清洗装置包含至少设置有五个相互平行的纵向分置槽的猪肠睡床和倾斜的底座。本实用新型结构简单、制造方便、成本低廉，不但能使繁重的肠子清洗工作变得十分方便，而且能洗得干净、又能提高工作效率，使猪肠成为人人喜爱的美味食品。
文档编号A22B5/18GK2220733SQ942279
公开日1996年2月28日 申请日期1994年3月28日 优先权日1994年3月28日
发明者徐生宝 申请人:徐生宝