专利名称：雪糕机挤压式搅拌轴的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种搅拌轴，特别是一种雪糕机挤压式搅拌轴。
现有雪糕机使用的搅拌轴是通心多孔型(见
图1)，其中5为刀片，6为通心多孔搅拌轴，7为制冷缸。其缺点是；雪糕浆在制冷筒内凝冻时，容易造成在轴心内躲藏起来，减少了雪糕浆与制冷缸相挤压的压力，因而减少了雪糕浆凝冷的机会，而使雪糕出料温度最多不超过—5℃，同时出料速度不快且没有韧性。
本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处而提供一种能对雪糕浆起到搅拌加压作用，从而使雪糕出料温度更低，韧度更好的雪糕机挤压式搅拌轴。
本实用新型的目的可以通过以下措施来达到本实用新型包括刀片、制冷缸，其特征在于还有实心搅拌轴、反挡板，实心搅拌轴的一边上装有刀片，其轴心与刀片之间留有很少的间隙，反挡板装于靠近实心搅拌轴的另一边。
图1为现有雪糕机多孔搅拌轴的结构示意图。
图2为本实用新型的结构示意图。
本实用新型下面将结合附图(实施例)作进一步详述参照图2，本实用新型由实心搅拌轴1，刀片2、制冷缸3、反挡板4、制冷剂8等构成。实心搅拌轴1的一边上装有刀片2，另一边装有反挡板4，搅拌轴1是实心的，轴心与刀片2之间只留有3毫米的间隙，这样使溶积直径15毫米的雪糕浆，包括吸冷的和未吸冷的，以及空气，被迫压进3毫米的缝隙中通过，接着被后面的反挡板4挡至制冷壁中，使其迅速与制冷缸3的制冷壁接触，大大加快凝冻速度；同时在这种挤压下，使雪糕浆与空气拢合很好，气泡非常细腻，雪糕出料温度这—8℃，其松度膨胀率可增加一倍半以上，韧度可拉长不断条。达到这种程度时雪糕成型很好。
本实用新型相比现有技术具有如下优点；能对雪糕浆起到搅拌加压作用，从而使雪糕出料温度更低，韧度更好；且结构简单合理，制造成本较低，为生产各种异型雪糕打下基础。
权利要求1.一种雪糕机挤压式搅拌轴，包括刀片2、制冷缸3，其特征在于；还有实心搅拌轴1、反挡板4，实心搅拌轴1的一边上装有刀片2，其轴心与刀片2之间留有很少的间隙，反挡板4装于靠近实心搅拌轴1的另一边。
专利摘要一种雪糕机挤压式搅拌轴，由实心搅拌轴、刀片、制冷缸、反挡板等组成。实心搅拌轴的一边装有刀片，其轴心与刀片间留有很少的间隙，反挡板装于靠近实心搅抖轴的另一边。本实用新型的搅拌轴是实心的，且有反挡板进行加压作用，大大加快雪糕浆的凝冻速度，同时在这种挤压下，使雪糕浆与空气拢合很好，气泡非常细腻；雪糕出料温度达-8℃，其松度膨胀率可增加一倍半以上，韧度更好，达到这种程度时雪糕成型很好，为生产各种异形雪糕打下基础。
文档编号A23G9/22GK2221871SQ95211988
公开日1996年3月13日 申请日期1995年5月25日 优先权日1995年5月25日
发明者邓越秀 申请人:邓越秀