专利名称：雪糕速冻机的制作方法
技术领域：
本使用新型涉及一种冷饮设备，尤其是一种雪糕速冻机。
目前，市场上使用着两种雪糕冻结设备，一种是两片模具开合式冻结设备，另一种是整体模具冻结设备。两片模具开合式冻结设备是将两片带造型的模具用销轴连接成可以开合的整体，模具合好后用一夹具夹紧，中间用橡胶垫密封。合模后将模具直接放在盐水槽中冻结，脱模是在热水中加热后打开夹具，取出冰糕包装。这种冻结设备存在着不能生产多色多口味立体造型雪糕和浪费能源的缺点。
本实用新型的目的是提供一种能生产多色多口味立体造型雪糕，节约能源的雪糕速冻机。
为达到上述目的，本实用新型的雪糕速冻机由带定量灌注装置的料槽、带接料口的上模板、下模板组成。上模板与支撑杆固定在一起，下模板在液压装置的作用下，可以沿支撑杆移动，料槽在料槽导轨上可自由移动，上、下模板中的控温剂室分布在模具的雪糕外型部分的四周，控温剂室与模具的雪糕外型部分的外表面之间的壁厚很薄，上、下模板上的控温剂进、出口分别与各自的控温剂室相通，冻结剂、加热剂通过控温剂进、出口进出控温剂室对模具制冷或加热。
作为上述技术方案的一种改进，在上、下模板之间加上纤板，纤板用制作快餐盒的环保材料制成，纤板与模板上雪糕外型对应部分大部分是空的，只是中间有一与其他部分相连的纤条。
在雪糕生产过程中，将盛有第一种浆料的料槽对准上模板的接料口，由定量灌注装置灌注浆料，将浆料冻结后，由盛下一种浆料的料槽灌注浆料，再将该种浆料冻结，直至将所有种类的浆料灌注冻结。所以本雪糕速冻机实现了生产多色多口味立体造型雪糕的目的。
由于控温剂室与模具的雪糕外型部分的外表面之间的壁厚很薄，冻结剂或加热剂进入控温剂室后基本上是直接作用于浆料或雪糕，提高了工作效率，节约了能源。
在上、下模板之间加上用制作快餐盒的环保材料制成的纤板，在上、下模板之间起到了密封作用，其纤条可作为雪糕上的手持棒，既减少了插手持棒这道工序，又减少了插手持棒时对雪糕的污染。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步详细的说明。
图1为雪糕速冻机的结构示意图。
图2为控温剂室示意图。
图3为纤板示意图。
如
图1所示，本实施例的雪糕速冻机有两个料槽3、料槽3上带定量灌注装置1，料槽3在料槽导轨2上可自由移动；带接料口4的上模板5与支撑杆7固定在一起；下模板6在液压装置8的作用下可以沿支撑杆7上下移动。
如图2所示，上模板5、下模板6中间加有纤板18，控温剂室9、12分布在模具的雪糕外型部分的四周，控温剂室9、12与模具的雪糕外型部分的外表面之间的壁19很薄。上模板5的控温剂进口10、控温剂出口11分别与控温剂室9相通，下模板6的控温剂进口13、控温剂出口14分别与控温剂室12相通，冻结剂、加热剂通过控温剂进口10、控温剂出口11进出控温剂室9，冻结剂、加热剂通过控温剂进口13、控温剂出口14进出控温剂室12。
如图3所示，纤板18用制作快餐盒的环保材料制成，纤板18与模板上雪糕外型对应部分16大部分是空的，只是中间有一与其他部分相连的纤条17。纤板18每棵雪糕对应的部分为一个单元，每个单元之间作成断续状15，以易于分割。
加工雪糕时，首先由液压装置8将下模板6降到最低位置，放置纤板18后再将下模板6上升并与上模板5闭合。移动盛有第一种浆料的料槽3对准上模板5的接料口4，由定量灌注装置1灌注浆料。打开冻结剂开关使冻结剂通过控温剂进口10、13进入控温剂室9、12，对浆料制冷后冻结剂从控温剂出口11、14流出。浆料冻结后，由盛第二种浆料的料槽灌注浆料，再将第二种浆料冻结。
打开加热剂开关使加热剂在下模板6的控温剂室12中对雪糕的下半部分加热后流出控温剂室12。下模板6中的雪糕表面稍微溶化后关闭加热剂开关，启动液压装置8使下模板6向下移动至最低位置。
将涂层槽放到下模板6上，使下模板6上行到雪糕的1/3浸上涂层，然后使下模板6下行至最低位置取走涂层槽，在适当位置放上包装盒，关闭液压装置8。
关闭上模板5冻结剂开关，打开上模板5加热剂开关，使加热剂在控温剂室9中对雪糕加热，雪糕稍微溶化后会在自重的作用下脱模，落到包装盒内。关闭上模板5加热剂开关，一个生产周期就完成了。
由于本实施例具有两个料槽，所以可以生产双色双口味立体造型雪糕。因为控温剂室与模具的雪糕外型部分的外表面之间的壁厚很薄，冻结剂或加热剂进入控温剂室后基本上是直接作用于浆料或雪糕，提高了工作效率，节约了能源。在上、下模板之间加上用制作快餐盒的环保材料制成的纤板，在上、下模板之间起到了密封作用，其纤条可作为雪糕上的手持棒，既减少了插手持棒这道工序，又减少了插手持棒时对雪糕的污染，纤板每个单元之间作成断续状，易于分割。
在本实施例中若采用可自动控制的冻结剂、加热剂开关，自动放纤板装置，涂层槽和包装盒由自动装置推进和取走，就可以实现自动化生产。
权利要求1.一种雪糕速冻机，由带定量灌注装置的料槽、带接料口的上模板、下模板组成；上模板与支撑杆固定在一起，下模板在液压装置的作用下，可以沿支撑杆移动，其特征在于料槽在料槽导轨上可自由移动，上、下模板中的控温剂室分布在模具的雪糕外型部分的四周，控温剂室与模具的雪糕外型部分的外表面之间的壁厚很薄，上、下模板上的控温剂进、出口分别与各自的控温剂室相通。
2.根据权利要求1所述的雪糕速冻机，其特征在于在上、下模板之间加上纤板，纤板用制作快餐盒的环保材料制成，纤板与模板上雪糕外型对应部分大部分是空的，只是中间有一与其他部分相连的纤条。
3.根据权利要求2所述的雪糕速冻机，其特征在于纤板每棵冰糕对应的部分为一个单元，单元之间作成断续状。
专利摘要本实用新型公开一种雪糕速冻机,由料槽、上模板、下模板组成。上模板与支撑杆固定在一起,下模板在液压装置的作用下,可以沿支撑杆移动,料槽在料槽导轨上可自由移动,控温剂室在上、下模板中。本雪糕速冻机能生产多色多口味立体造型雪糕,并具有节约能源的优点。
文档编号A23G9/26GK2440338SQ0025478
公开日2001年8月1日 申请日期2000年9月27日 优先权日2000年9月27日
发明者苏文起, 王冲 申请人:苏文起