专利名称：可食用雪糕杆的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种雪糕杆的制作方法，具体说涉及的是一种可食用 雪糕杆的制作方法。
背景技术：
现在人们所食用的雪糕和冰淇淋，其内杆都是木制的，用后都作为 垃圾随地乱扔，既不利于环境卫生，又浪费木材资源。
发明内容
本发明提供一种可食用雪糕杆的制作方法，所制作的雪糕杆可以
随雪糕同时食用。
本发明包括面粉和食用咸以及清水，其特征在于
A:原料配比面粉100kg、食用碱3 5kg、清水50 60kg。
B:制作方法将上述原料混合后，放置醒面30分钟，采用
压面机压成薄片为2.5 3mm，然后切成8 10mm宽的长条，取长度 200cm用竹杆从中间托起放置于支架上，趁湿放入开水锅中煮熟或蒸 熟后，捞出在清水中浸泡一下，捞出凉干或烘干，要保持平直，最后 截为8 10cm小节即可。
本发明可用于雪糕和冰淇琳的内杆，可以随食品一同食用，解决 了现存技术中采用木材作为内杆的问题，有利于环境的保护和有效的 节约木材资源。
下面结合实施例作进一步的详述。 实施例1:
A:原料配比面粉5kg、食用0.16kg、清水2.6kg。B:制作方法将上述原料混合后，放置醒面30分钟，采用 压面机压成薄片为2.5mm，然后切成8mm宽的长条，取长度200cm 用竹杆从中间托起放置于支架上，趁湿放开水锅中煮熟或蒸熟后，捞 出在清水中浸泡一下，捞出凉干或烘干，要保持平直，最后截为8cm 小节即可。 实施例2:A:原料配比面粉10kg、食用0.5kg、清水6kg。 B-制作方法将上述原料混合后，放置醒面30分钟，采用 压面机压成薄片为3mm，然后切成10mm宽的长条，取长度200cm 用竹杆从中间托起放置于支架上，趁湿放开水锅中煮熟或蒸熟后，捞 出在清水中浸泡一下，捞出凉干或烘干，要保持平直，最后截为10cm 小节即可。
权利要求
1、可食用雪糕杆的制作方法，包括面粉和食用咸以及清水，其特征是A原料配比面粉100kg、食用碱3～5kg、清水50～60kg。B制作方法将上述原料混合后，放置醒面30分钟，采用压面机压成薄片为2.5～3mm，然后切成8～10mm宽的长条，取长度200cm用竹杆从中间托起放置于支架上，趁湿放开水锅中煮熟或蒸熟后，捞出在清水中浸泡一下，捞出凉干或烘干，要保持平直，最后截为8～10cm小节即可。
全文摘要
本发明提供一种可食用雪糕杆的制作方法，原材料配比为面粉100kg、食用碱3～5kg、清水55～60kg，制作方法为将原料混合放置醒面30分钟，压成薄片2.5～3mm，切成8～10mm长条，取长200cm放于支架上，趁湿煮熟或蒸熟后，在清水中浸泡一下，捞出晾干或烘干保持平直，截为8～10cm小节即可。本发明可用于雪糕和冰淇淋的内杆，可以随食品一同食用。有利节约木材和环境的保护。
文档编号A23G9/04GK101297671SQ20071005209
公开日2008年11月5日 申请日期2007年4月30日 优先权日2007年4月30日
发明者赵黎明 申请人:赵黎明