可食用组合物及其制备方法和用途
【专利摘要】本发明公开了可食用组合物及其制备方法和用途，该可食用组合物包含：重量比为1：1的菊粉和产丁酸菌。该可食用组合物中的菊粉和产丁酸菌具有协同增强作用，可以显著提高动物肠道内丁酸浓度以及乳酸杆菌和双歧杆菌等益生菌的数量，抑制有害菌的生长，从而有效调节动物肠道菌群，进而基于肠道菌群的作用增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤等疾病。
【专利说明】可食用组合物及其制备方法和用途
【技术领域】
[0001] 本发明涉及可食用组合物及其制备方法和用途，具体地，涉及可食用组合物及其 制备方法和在调节动物肠道菌群以及预防或治疗糖尿病、高血脂、高血压、肥胖或肿瘤中的 用途。更具体地，本发明涉及可食用组合物，制备可食用组合物的方法，可食用组合物在制 备药物中的用途，药物和功能食品。
【背景技术】
[0002] 人体胃肠道内栖息着大约IO4数量级的正常菌群，其总量与肝脏相仿。肠道微生 物含有种类繁多的酶系统，可以参与宿主能量、物质及遗传信息转运等一系列生理过程。已 有许多研究证明，肠道微生物可以在肠道形成生物屏障，通过占位效应、营养竞争及其所分 泌的各种代谢产物和细菌素等抑制条件致病菌的过度生长以及外来致病菌的入侵。越来越 多的证据表明，结构失调的肠道菌群在肥胖、糖尿病等慢性病的发生、发展中具有十分重要 的作用。
[0003] 然而，调节动物肠道菌群方面的研究仍有待深入。
【发明内容】
[0004] 本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的 在于提出一种用于调节动物肠道菌群，增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血 脂或肿瘤的可食用组合物。
[0005] 发明人研究发现：菊粉能促进产丁酸菌株的生长，从而增加肠道内丁酸的浓度，此 夕卜，菊粉还是双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌的选择性增殖底物，能够促进乳酸杆菌和双歧 杆菌等益生菌的增长，而乳酸杆菌和双歧杆菌等益生菌的增长能够抑制有害菌增长、预防 和缓解肠道功能紊乱、降低血清胆固醇、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老、促进对钙，镁等金 属离子的吸收等，从而对人体健康产生正面影响。同时双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌产生 的乙酸和乳酸，又能被产丁酸菌等益生菌利用生成丁酸，且产丁酸菌中的酪酸菌能与双歧 杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌等肠道有益菌共生，同时其发酵提取物能够显著地促进这些 肠道有益菌的生长。发明人惊奇的发现，将菊粉与产丁酸菌结合，充分利用菊粉、产丁酸菌、 双歧杆菌等主要肠道益生菌之间的协同增强作用，既能在肠道分泌大量丁酸，又能促进双 歧杆菌等主要肠道益生菌的生长，治疗相关疾病效果显著。
[0006] 因而，根据本发明的一方面，本发明提供了一种可食用组合物。根据本发明的实施 例，该可食用组合物包含：重量比为1 :1的菊粉和产丁酸菌。根据本发明的实施例，菊粉能 够促进产丁酸菌株的生长以及乳酸杆菌和双歧杆菌等益生菌的增长，同时双歧杆菌和乳酸 杆菌等益生菌产生的乙酸和乳酸，又能被产丁酸菌等益生菌利用生成丁酸，且产丁酸菌中 的酪酸菌能与双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌等肠道有益菌共生，同时其发酵提取物能 够显著地促进这些肠道有益菌的生长，从而能够显著提高动物肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌 等益生菌的数量以及丁酸浓度，显著调节动物肠道菌群，进而发挥增强免疫力，预防或治疗 肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤等功效。由此，对动物给予本发明的可食用组合物，能 够有效调节其肠道菌群，进而能够增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或 肿瘤等疾病。
[0007] 需要说明的是，在本文中所使用的表达方式"调节动物肠道菌群"中的术语"动物" 所指的动物种类不受特别限制。根据本发明的实施例，该动物可以为任何具有肠道器官的 动物，优选哺乳动物，更优选大鼠、小鼠、人，最优选人。另外，在本文中所使用的表达方式 "预防或治疗"主要是指预防或辅助治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂以及肿瘤等疾病。
[0008] 根据本发明的实施例，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗粒粒径不受特别限制。根据 本发明的一些实施例，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗粒粒径均不大于100微米。由此，使得 菊粉、产丁酸菌原料达到微粉化，更有利于人体吸收。
[0009] 根据本发明的实施例，所述产丁酸菌的种类不受特别限制。根据本发明的一些实 施例，所述产丁酸菌为选自产丁酸菌属，梭菌属、真杆菌属和梭杆菌属的至少一种。根据本 发明的一些具体示例，所述产丁酸菌为选自酪酸梭状芽孢杆菌、酪酸菌、第三梭菌、凸腹真 杆菌、两形真杆菌、直肠真杆菌、细枝真杆菌、氧化还原真杆菌、挨氏巨球形菌、多酸光岗氏 菌、霍氏真杆菌、普氏栖粪杆菌的至少一种。由此，能够有效提高动物肠道内丁酸浓度，促进 双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌群的增殖和发育，抑制有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠 道菌群紊乱，减少肠毒素的发生，从而有效调节动物肠道菌群，进而发挥增强免疫力，预防 或治疗肥胖、糖尿病、1?血压、1?血脂或肿瘤等功效。
[0010] 根据本发明的实施例，可食用组合物中所述产丁酸菌的活菌数不受特别限制，只 要能够有效调节动物肠道菌群即可。根据本发明的一些实施例，所述产丁酸菌的活菌数不 低于I. 0*108CFU/g。由此，能够有效提高动物肠道内丁酸浓度，促进双歧杆菌和乳酸杆菌等 益生菌增长，从而有效调节动物肠道菌群，进而能够增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、 商血压、商血脂或肿瘤等疾病。
[0011] 根据本发明的实施例，食用本发明的可食用组合物没有任何副作用，因而所述可 食用组合物的食用剂量不受特别限制，只要能够提高动物肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等益 生菌群的数量以及有效调节动物肠道菌群即可。根据本发明的一些实施例，所述可食用组 合物的食用剂量为每日200-400mg/kg，优选300mg/kg。由此，被给予可食用组合物的动物 的肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌群的数量明显增加，丁酸浓度提高，有害菌和腐败 菌数量减少，即本发明的可食用组合物调节动物肠道菌群的效果显著。
[0012] 根据本发明的另一方面，本发明还提供了一种制备前面所述的可食用组合物的方 法。根据本发明的实施例，该方法包括：将重量比为1:1的菊粉和产丁酸菌均匀混合。由 此，利用本发明的方法制备前面所述的可食用组合物，操作容易、设备简单、成本低廉、易于 实现大规模生产。
[0013] 根据本发明的实施例，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗粒粒径不受特别限制。根据 本发明的一些实施例，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗粒粒径均不大于100微米。由此，使得 菊粉、产丁酸菌原料达到微粉化，更有利于人体吸收。
[0014] 根据本发明的实施例，所述产丁酸菌的种类不受特别限制。根据本发明的一些实 施例，所述产丁酸菌为选自产丁酸菌属，梭菌属、真杆菌属和梭杆菌属的至少一种。根据本 发明的一些具体示例，所述产丁酸菌为选自酪酸梭状芽孢杆菌、酪酸菌、第三梭菌、凸腹真 杆菌、两形真杆菌、直肠真杆菌、细枝真杆菌、氧化还原真杆菌、挨氏巨球形菌、多酸光岗氏 菌、霍氏真杆菌、普氏栖粪杆菌的至少一种。由此，能够有效提高动物肠道内丁酸浓度，促进 双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌群的增殖和发育，抑制有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠 道菌群紊乱，减少肠毒素的发生，从而有效调节动物肠道菌群，进而发挥增强免疫力，预防 或治疗肥胖、糖尿病、1?血压、1?血脂或肿瘤等功效。
[0015] 根据本发明的实施例，可食用组合物中所述产丁酸菌的活菌数不受特别限制，只 要能够有效调节动物肠道菌群即可。根据本发明的一些实施例，所述产丁酸菌的活菌数不 低于I. 0*108CFU/g。由此，能够有效提高动物肠道内丁酸浓度，促进双歧杆菌和乳酸杆菌等 益生菌增长，从而有效调节动物肠道菌群，进而能够增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、 商血压、商血脂或肿瘤等疾病。
[0016] 根据本发明的又一方面，基于上述的可食用组合物在调节动物肠道菌群方面的作 用，本发明还提供了可食用组合物在制备药物中的用途，所述药物用于调节动物肠道菌群。
[0017] 上述药物能够用于调节动物肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用能够发挥增强免 疫力、减肥、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效。因而，根据本发明的实施例，所述药物 用于增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤。
[0018] 根据本发明的再一方面，本发明还提供了一种药物。根据本发明的实施例，该药 物包含：前面所述的可食用组合物；以及药学上可接受的赋形剂。发明人惊奇地发现，本发 明的药物能够显著提高动物肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌的数量和丁酸浓度，从而 有效调节动物肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用有效增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿 病、高血压、高血脂或肿瘤等疾病。
[0019] 根据本发明的实施例，赋形剂的种类不受特别限制，只要能够使药物形成容易进 行给药的剂型即可。根据本发明的一些具体示例，所述赋形剂为选自粘合剂、填料、涂膜聚 合物、增塑剂、助流剂、崩解剂和润滑剂的至少一种。
[0020] 根据本发明的实施例，本发明的药物的剂型不受特别限制，只要能够便于进行给 药即可。根据本发明的一些具体示例，所述药物呈选自胶囊剂、丸剂、片剂、颗粒剂、口服液 体、内服膏剂、气雾剂以及喷雾剂的至少一种的形式。根据本发明的一些优选实施例，所述 药物呈胶囊剂的形式。由此，易于进行给药。
[0021] 根据本发明的实施例，本发明的药物的给药剂量不受特别限制，实际应用中，可以 根据给药对象的健康状况灵活选择。根据本发明的一些实施例，所述药物的给药剂量为每 日100-200mg菊粉/kg,优选150mg菊粉/kg。由此，被给药动物肠道内双歧杆菌和乳酸杆 菌等益生菌的数量显著提高，丁酸浓度明显增加，有害菌和腐败菌数量明显减少，即调节动 物肠道菌群的效果显著。
[0022] 根据本发明的实施例，所述药物用于调节动物肠道菌群。进而，通过肠道菌群的作 用能够发挥增强免疫力、减肥、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效。因而，根据本发明 的另一些实施例，所述药物用于增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿 瘤。
[0023] 根据本发明的又一方面，本发明还提供了一种功能食品。根据本发明的实施例，该 功能食品包含：前面所述的可食用组合物；以及食品学上可接受的添加剂。根据本发明的 实施例，本发明的功能食品能够显著提高被给药动物肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌 的数量和丁酸浓度，有效调节动物的肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用有效预防或治疗 肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤等疾病。
[0024] 需要说明的是，在本文中所使用的术语"功能食品"应作广义理解，其可以是任何 可被食用的形式，即除了常规的食品形式外，本发明的食品还可以为保健品、饮品等。另外， 在本文中所使用的术语"给药"应作广义理解，除了常规的药物给药外，针对食品时可以理 解为对动物进行饲喂或提供该食品。
[0025] 根据本发明的实施例，本发明的功能食品的食用剂量不受特别限制，只要能够提 高动物肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌群的数量以及有效调节动物肠道菌群即可。根 据本发明的一些实施例，所述功能食品的食用剂量为每日100_200mg菊粉/kg，优选150mg 菊粉/kg。由此，食用所述功能食品的动物的肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌群的数量 明显增加，有害菌和腐败菌数量减少，即所述功能食品调节动物肠道菌群的效果显著。
[0026] 根据本发明的实施例，所述功能食品用于调节动物肠道菌群。进而，通过肠道菌群 的作用能够发挥增强免疫力、减肥、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效。因而，根据本发 明的另一些实施例，所述功能食品用于增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血 脂或肿瘤。
[0027] 本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变 得明显，或通过本发明的实践了解到。
【具体实施方式】
[0028] 下面详细描述本发明的实施例。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发 明，而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件的，按照本领域内的文 献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均 为可以通过市购获得的常规产品。
[0029] 实施例1
[0030] 1、菊粉胶囊的制备
[0031] 称取菊粉10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊 粉细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产 技术填充压制成软胶囊。
[0032] 2、酪酸梭状芽孢杆菌活菌胶囊的制备
[0033] 称取酪酸梭状芽孢杆菌（ATCC商品号19398)10重量份，采用超细粉碎设备加工粉 碎，获得酪酸梭状芽孢杆菌颗粒粒径为1〇〇微米的酪酸梭状芽孢杆菌细粉，将其均质成混 合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶 囊。
[0034] 3、含菊粉的酪酸梭状芽孢杆菌活菌胶囊的制备
[0035] 首先，用液体或固体培养基培养酪酸梭状芽孢杆菌(ATCC商品号19398)菌种，然 后收集和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、酪酸梭状芽孢杆菌活性 菌粉5重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊粉、酪酸梭状芽 孢杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊 生产技术填充压制成软胶囊。
[0036] 4、酪酸菌活菌胶囊的制备
[0037] 称取酪酸菌(ATCC商品号859) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒 粒径为100微米的酪酸菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机 中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0038] 5、含菊粉的酪酸菌活菌胶囊的制备
[0039] 首先，用液体或固体培养基培养酪酸菌（ATCC商品号859)菌种，然后收集和洗涤 菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、酪酸菌活性菌粉5重量份，采用超细粉 碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊粉、酪酸菌细粉，将其均质成混合细粉，然 后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0040] 6、第三梭菌活菌胶囊的制备
[0041] 称取第三梭菌(ATCC商品号19405) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得 颗粒粒径为100微米的第三梭菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊 压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0042] 7、含菊粉的第三梭菌活菌胶囊的制备
[0043] 首先用液体或固体培养基培养第三梭菌(ATCC商品号19405)菌种，然后收集和洗 涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、第三梭菌活性菌粉5重量份，采用超 细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为1〇〇微米的菊粉、第三梭菌细粉，将其均质成混合细 粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0044] 8、凸腹真杆菌活菌胶囊的制备
[0045] 称取凸腹真杆菌（ATCC商品号27560) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获 得颗粒粒径为100微米的凸腹真杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软 胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0046] 9、含菊粉的凸腹真杆菌活菌胶囊的制备
[0047] 首先，用液体或固体培养基培养凸腹真杆菌(ATCC商品号27560)菌种，然后收集 和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、凸腹真杆菌活性菌粉5重量份， 采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊粉、凸腹真杆菌细粉，将其均质 成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成 软胶囊。
[0048] 10、两形真杆菌活菌胶囊的制备
[0049] 称取两形真杆菌（ATCC商品号27806) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获 得颗粒粒径为100微米的两形真杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软 胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0050] 11、含菊粉的两形真杆菌活菌胶囊的制备
[0051] 首先，用液体或固体培养基培养两形真杆菌(ATCC商品号27806)菌种，然后收集 和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、两形真杆菌活性菌粉5重量份， 采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊粉、两形真杆菌细粉，将其均质 成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成 软胶囊。
[0052] 12、直肠真杆菌活菌胶囊的制备
[0053] 称取直肠真杆菌（ATCC商品号33656) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获 得颗粒粒径为1〇〇微米的直肠真杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软 胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊。
[0054] 13、含菊粉的直肠真杆菌活菌胶囊的制备
[0055] 首先，用液体或固体培养基培养直肠真杆菌（ATCC商品号33656)菌种，然后收集 和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、直肠真杆菌活性菌粉5重量份， 采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为1〇〇微米的菊粉、直肠真杆菌细粉，将其均质 成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成 软胶囊。
[0056] 14、细枝真杆菌活菌胶囊的制备
[0057] 称取细枝真杆菌（ATCC商品号29099) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获 得颗粒粒径为1〇〇微米的细枝真杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软 胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊
[0058] 15、含菊粉的细枝真杆菌活菌胶囊的制备
[0059] 首先，用液体或固体培养基培养细枝真杆菌（ATCC商品号29099)菌种，然后收集 和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、细枝真杆菌活性菌粉5重量份， 采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为1〇〇微米的菊粉、细枝真杆菌细粉，将其均质 成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成 软胶囊。
[0060] 16、氧化还原真杆菌胶囊的制备
[0061] 称取氧化还原真杆菌（ATCC商品号43585) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉 碎，获得颗粒粒径为100微米的氧化还原真杆菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物 料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊
[0062] 17、含菊粉的氧化还原真杆菌活菌胶囊的制备
[0063] 首先，用液体或固体培养基培养氧化还原真杆菌（ATCC商品号43585)菌种，然后 收集和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、氧化还原真杆菌活性菌粉 5重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得颗粒粒径为100微米的菊粉、氧化还原真杆菌 细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技 术填充压制成软胶囊。
[0064] 18、挨氏巨球形菌胶囊的制备
[0065] 称取挨氏巨球形菌（ATCC商品号25940) 10重量份，采用超细粉碎设备加工粉碎， 获得颗粒粒径为100微米的挨氏巨球形菌细粉，将其均质成混合细粉，然后将内容物料置 于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填充压制成软胶囊
[0066] 19、含菊粉的挨氏巨球形菌活菌胶囊的制备
[0067] 首先，用液体或固体培养基培养挨氏巨球形菌(ATCC商品号25940)菌种，然后收 集和洗涤菌体，干燥制备成活性菌粉，接着称取菊粉5重量份、挨氏巨球形菌活性菌粉5重 量份，采用超细粉碎设备加工粉碎，获得菊颗粒粒径为1〇〇微米的粉、挨氏巨球形菌细粉， 将其均质成混合细粉，然后将内容物料置于软胶囊压丸机中，按照现有软胶囊生产技术填 充压制成软胶囊。
[0068] 然后，以实施例1中制备的各产品进行以下实验：
[0069] 实施例2 :调节人体肠道菌群功能实验 [0070] 1、试食实验的分组
[0071] 依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范（2003年)》的调节肠道菌群功能人体 试食实验评价办法，对实施例1所得各产品进行评价，具体如下：
[0072] 下面是试食实验的分组：
[0073] 表1试食实验分组表
【权利要求】
1. 一种可食用组合物，其特征在于，包含： 重量比为1:1的菊粉和产丁酸菌。
2. 根据权利要求1所述的可食用组合物，其特征在于，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗 粒粒径均不大于100微米， 任选地，所述产丁酸菌为选自产丁酸菌属，梭菌属、真杆菌属和梭杆菌属的至少一种， 任选地，所述产丁酸菌为选自酪酸梭状芽孢杆菌、酪酸菌、第三梭菌、凸腹真杆菌、两形 真杆菌、直肠真杆菌、细枝真杆菌、氧化还原真杆菌、挨氏巨球形菌、多酸光岗氏菌、霍氏真 杆菌、普氏栖粪杆菌的至少一种， 任选地，所述产丁酸菌的活菌数不低于1. 〇*l〇8CFU/g， 任选地，所述可食用组合物的食用剂量为每日200-400mg/kg，优选300mg/kg。
3. -种制备权利要求1或2所述的可食用组合物的方法，其特征在于， 将重量比为1 :1的菊粉和产丁酸菌均匀混合。
4. 根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述菊粉和所述产丁酸菌的颗粒粒径均 不大于100微米， 任选地，所述产丁酸菌为选自产丁酸菌属，梭菌属、真杆菌属和梭杆菌属的至少一种， 任选地，所述产丁酸菌为选自酪酸梭状芽孢杆菌、酪酸菌、第三梭菌、凸腹真杆菌、两形 真杆菌、直肠真杆菌、细枝真杆菌、氧化还原真杆菌、挨氏巨球形菌、多酸光岗氏菌、霍氏真 杆菌、普氏栖粪杆菌的至少一种， 任选地，所述产丁酸菌的活菌数不低于1. 〇*l〇8CFU/g。
5. 权利要求1或2所述的可食用组合物在制备药物中的用途，所述药物用于调节动物 肠道菌群。
6. 根据权利要求5所述的用途，其特征在于，所述药物用于增强免疫力，预防或治疗肥 胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤。
7. -种药物，其特征在于，包含： 权利要求1或2所述的可食用组合物；以及 药学上可接受的赋形剂。
8. 根据权利要求7所述的药物，其特征在于，所述赋形剂为选自粘合剂、填料、涂膜聚 合物、增塑剂、助流剂、崩解剂和润滑剂的至少一种， 任选地，所述药物呈选自胶囊剂、丸剂、片剂、颗粒剂、口服液体、内服膏剂、气雾剂以及 喷雾剂的至少一种的形式， 任选地，所述药物的给药剂量为每日100-200mg菊粉/kg,优选150mg菊粉/kg, 任选地，所述药物用于调节动物肠道菌群， 任选地，所述药物用于增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿瘤。
9. 一种功能食品，其特征在于，包含： 权利要求1或2所述的可食用组合物；以及 食品学上可接受的添加剂。
10. 根据权利要求9所述的功能食品，其特征在于，所述功能食品的食用剂量为每日 100-200mg 菊粉 /kg,优选 150mg 菊粉 /kg, 任选地，所述功能食品用于调节人肠道菌群， 任选地，所述功能食品用于增强免疫力，预防或治疗肥胖、糖尿病、高血压、高血脂或肿 瘤。
【文档编号】A61P37/04GK104415060SQ201310391108
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年8月30日 优先权日:2013年8月30日
【发明者】张海峰, 过敏, 朱江阳, 丁淑娟, 朱端清, 张耕耘, 金桃, 邱学兵 申请人:深圳华大基因科技有限公司, 深圳华大农业与循环经济科技有限公司