专利名称：有馅粉条的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用淀粉制成的付食品。
传统的粉条一般用绿豆、甘薯等淀粉制成，淀粉主要由糖类组成，因此营养价值较低。
为了解决这个问题，通常做法是在烹饪时添加付食品，以改善粉条的口味，并提供均衡营养，但这种做法，使烹饪工序复杂，费工费时。
本实用新型的目的是要提供一种改进的粉条付食品，它能有效地改善粉条的色、香、味，提供均衡营养，并简化烹饪手续。
本实用新型的目的是这样实现的即将粉条制成中空状，中间灌入付食品及其它营养物质。
本实用新型只需要将传统粉条制成中空状，中间灌入付食品及其它营养物质，就可以达到改善传统粉条的色、香、味，并可以科学地配置营养，提高粉条的食用价值，节省烹饪时间。
实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。
图1和图2是根据本实用新型提出的有馅粉条的剖视图，其形状可以是圆形的，也可以是长方形的，如将粉条做得细一点，就成为有馅粉丝。
下面结合
图1和图2详细说明本实用新型提出的有馅粉丝和有馅粉条的具体结构。
该付食品有一个面环(1a))和(1b)，有一个馅子(2a)和(2b)，馅子(2a)和(2b)各自被灌注在面环(1a)和(1b)中，组成有馅粉丝和有馅粉条。
权利要求1.将粉条做成中空，中间灌入付食品及其它营养物质作馅子的有馅粉条，其特征是馅子在面环中。
2.根据权利要求1所述的有馅粉条，截面外形是圆形的。
3.根据权利要求1所述的有馅粉条，截面外形是长方形的。
专利摘要本实用新型涉及一种用淀粉制成的副食品。传统的粉条，一般用淀粉制成，淀粉主要由糖类组成，营养价值较低。为了解决这个问题，通常在烹饪时添加副食品，以改善口味和提供均衡营养。本实用新型的目的是要提供一种改进的粉条副食品，它将粉条做成中空状，中间灌入副食品和其它营养物质，组成有馅粉条，这样就可以达到改善粉条的色、香、味，并可科学地配置营养，节省烹饪时间，提高食用价值，如果将有馅粉条做得细一点儿，圆形的，就成为有馅粉丝。
文档编号A23L1/10GK2251880SQ952444
公开日1997年4月16日 申请日期1995年7月28日 优先权日1995年7月28日
发明者沈树家 申请人:沈树家