专利名称：治疗儿童智商低下和厌食症的中药保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及中药保健食品领域，是一种用中药配制而成的具有增智健脾功能的糕点食品(八珍糕)的配制方法。
在我国的传统医学文献中，早就有了关于“食疗”的记载，北宋孟洗著《饮膳正要》为食疗专著，开创了药膳事业的先河。但药膳必竟还是以普通食物为主，配合一些相应的药物，针对某些疾病进行治疗，虽然有患者容易接受的优点，但也有难以制作，不便普及、推广之缺点，而且价格昂贵，不能被一般收入的患者所接受，致使食医只能在宫延和贵族中生存，而难以在民间立足。
纵观历史以来，就临床所见，脾胃疾病一直是名列前茅，故金元医学家李果早就提出“脾胃为后天之本”，并在他的《脾胃论》中指出“百病皆始于脾胃”，因此，在开发保健食品中，尤以健脾胃最为重要。将保健药品，制成精美的卡通动物形象，既是一种香酥松脆的可口食品；又是一种形象可爱的卡通工艺品，并且能够工厂化大批量生产，以投放市场。凡是具备一般生产糕点食品的厂家设备，都可以制作，这便是本发明的一大特色。
本发明是将八味可以药食两用的中药材，配伍成健脾和胃，健脑益智的糕点食品，不仅没有药物的气味，百且香酥可口。使大人、儿童都乐意接受。这种将中药材配制而成的美味食品，用于治疗脾胃虚弱，智力低下类疾病的糕点食品，在国内外尚未有先例。因此，开发中药健脾益智食品，不仅有良好的社会效益，而且还有广阔的经济效益，这比当前市场上风行的口服液所带来的废弃玻璃污染及由此而带来的玻璃碎片伤害儿童的前景要美妙得多。
该保健食品香酥可口，外观形象精美可爱，既是食品，又是观尝品，而且营养丰富，内含人体所需的多种胺基酸，维生素A、B、C、D、和、E以及蛋白质、矿物质、淀粉酶等有机物质，其配制方法如下1、取淮山药300g薏苡仁200g，白扁豆300g，核桃仁100g，鸡内金50g，枸杞子100g，太子参50g，芡实米100g。
以上八味中药材，选取无杂质，无虫蛀的干鲜品种，清洗干净，经红外烤箱烘干后，粉碎，加入适量的食糖，食用香精和防腐保鲜品苯甲酸后，配成食品主料。
2、将上述食品主料，兑入适量的贻糖、豆浆、经发酵工艺，然后经过机械制作成形。
3、根据适时在中央电视台上播出的动画片中的卡通形象，制成印模。将上述食品原料压制成卡通动物形象，放入电烤箱中烤熟后，包装投入市场。
上列药材中淮山药、薏苡仁、扁豆米能健脾和胃，祛湿和中，能使患者胃口大开，精力充佩，鸡内金擅消食积，消导去滞，能治消化不良，腹胀纳呆；核桃肉、芡实米能补肾益精，调节中枢神经，开启颖悟，令人思维敏捷，头脑灵活；太子参、枸杞相配，能交通心肾，达到调节机体平衡，能消除疲劳。食用本品能促进食欲，开发智力，补益气血，尤其适用于小儿厌食和成人湿阻脾阳，四肢酸软，精神疲倦，食减纳呆，以及脾虚腹泻，妇女带下，心悸健忘，头晕日眩等症。
经一千多例临床验证，疗效达百分之九十以上。
权利要求
1.治疗儿童智商低下和厌食症的中药保健食品。其特征在于药物由淮山药、薏苡仁、白扁豆、核桃肉、鸡内金枸杞子、太子参、芡实米八味纯中药组成，其配制生产方法为A、按准山药300g，薏苡仁200g，白扁豆300g、核桃肉100g，鸡内金50g，枸杞子100g，太子参50g，芡实米100g的比例，备好上述中药材。B、上述药材，均选取无杂质，无虫蛀的干鲜品种，清洗干净，经红外烤箱烘干后，粉碎，加入适量的食糖，食用香精和防腐保鲜剂苯甲酸后，配成食品主料。C、将上述食品主料，兑入适量的贻糖、豆浆，经发酵工艺，然后经机械制作成形。D、根据适时在中央电视台上播出的动画片中的卡通形象，制成印模。将上述食品料压制成卡通动物形象，放入电烤箱中烤熟后，包装投入市场。
全文摘要
本发明属中药保健食品领域,药物包括山药、薏米、扁豆、鸡内金等味,经烘干粉碎后,加入食糖,食用香精,再经过糕点食品制作工艺,制成香酥可口的保健食品。适用于儿童智商低下和厌食症,以及脾胃虚弱,不思饮食,精神疲乏,面黄肌瘦患者的治疗。
文档编号A23L1/29GK1186676SQ9611972
公开日1998年7月8日 申请日期1996年12月30日 优先权日1996年12月30日
发明者陈沫金, 郑金云 申请人:郑金云, 陈沫金