专利名称：面条机的制作方法
技术领域：
本实用新型是涉及面条食品的一种机械加工装置。
目前的面条机，一般都由机架、安装在机架上的挤压成形部分及动力传动装置几部分组装而成，挤压成形部分主要由料盘、挤压辊轴构成，挤压辊轴是其上轴向间断设有若干凹槽的传动轴，自料盘输进挤压辊轴中的面料被辊轴带动、挤压成里外一致的实心纯面料制品，现有技术的不足之处主要在于所制成的面条，口味、品种、营养成分上单调一致，是纯面粉制品，难以满足市场需要。
本实用新型的目的在于避免现有技术中的不足之处，而提供一种可制出带馅面条的面条机产品。
可采取以下的技术方案实现目的。本面条机，仍由机架、安装在机架上的挤压成形部分及动力传动装置组装而成，但它的挤压成形部分是由挤压单元组装成的结构；挤压单元是同心套装的内、外料筒内装有与之呈滑动配合的活塞式结构；内、外料筒的下部为圆锥状，锥顶处设有出料口。
由于本面条机的每个挤压单元均设有两个同心套装的料筒，外料筒用于装面团料，内料筒用于装馅料。将水份适中、和好的面团料均匀放在外料筒中，拌好的馅料置于内料筒内，然后装入与料筒呈滑动配合的活塞式结构，在活塞式结构上沿料筒的中心线向前推进作用外力时，活塞式结构分别推挤面料和馅料向圆锥端移动，因面团料包围在内料筒的外面，它们源源地从锥顶处的出料口中被挤压出，形成连续不断的条状物；而此时的条状物是由外层的面筒状皮、紧紧包裹住内心的馅料而成的带馅面条。
在满足上述结构要求的前提下，至于机架，是制成台式还是落地式或其它形式；挤压单元其它部位及活塞式结构的具体结构形式；挤压单元的大小、数量、相互间如何排列组装；作为驱动挤压成形部分活塞式结构的动力传动装置，是手动按压、螺纹旋进或其它驱动式结构，还是电动驱动式机构或其它形式等，均可根据使用需要，酌情设定。它们与本技术方案中的挤压成形部分配套，都能制出带馅面条机产品。
本技术方案相对现有技术具有如下优点和效果它既可制单纯的面条制品，还可制造带馅的面条制品，一物多用，满足人们的食用需要。
结合附图、实施方式对本技术方案的内容作进一步详述。
图1是面条机的一种手动结构示意图；图2是
图1的A--A剖视图。
所示的面条机实施例，是一手动螺纹进给传动挤压单元的活塞式结构的剖面示意图。挤压单元由同心套装的内、外料筒5、6，与料筒呈滑动配合的活塞4构成，内料筒、外料筒的下部为圆锥状，锥顶处设有各自的出料口。当旋进转动手柄1时，通过螺杆2、端部的轴承3传动挤压单元的活塞4向下移动，活塞推挤内、外料筒中的物料面团8和馅料7同步向下运动，它们被挤向各自料筒的圆锥端、源源从锥顶处的出料口中挤压出，因面团料包围在内料筒的外面，随着物料的不断被挤出，相应形成外层是面筒状皮、内心是馅料，馅料被面筒状皮紧紧包裹住的带馅面条10制品。
为了减轻联体活塞4在上下运行过程中的气体阻力，其上设有通气孔11，它的大小、数量均可按需要选定。所示结构中，内、外料筒通过筋板9固定相对位置，它的上下端部都是流线形，以减小对面料的阻力，使面团料经过筋板后又能很快粘合成面筒状结构。挤压单元采用不锈钢制造较为理想。各挤压单元，可采用各种联动机构，如齿轮传动组，实现集中传动。所示实施例的结构简单，工作安全、可靠，效果为佳。
权利要求1.一种面条机，由机架、挤压成形部分及动力传动装置组装构成，其特征在于它的挤压成形部分是由挤压单元组装成的结构；挤压单元是同心套装的内、外料筒内装有与之呈滑动配合的活塞式结构；内、外料筒的下部为圆锥状，锥顶处设有出料口。
2.如权利要求1所述的面条机，其特征在于动力传动装置为手动按压或螺纹旋进驱动式结构。
专利摘要本实用新型是涉及面条食品的一种机械加工装置。它仍由机架、安装在机架上的挤压成型部分及动力传动装置组装而成,但它的挤压成型部分是由挤压单元组装成的结构;挤压单元是同心套装的内、外料筒内装有与之呈滑动配合的活塞式结构;内、外料筒的下部为圆锥状,锥顶处设有出料口。它既可制单纯的面条制品,还可制造带馅的面条制品,一物多用,满足人们的食用需要。
文档编号A21C11/16GK2274890SQ9624130
公开日1998年2月25日 申请日期1996年10月25日 优先权日1996年10月25日
发明者董绍香 申请人:董绍香