专利名称：木糖醇饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种适宜于糖尿病患者饮用的木糖醇饮料。
随着食品工业的发展，生产销售多种多样的饮料供给人们饮用，但是，大部分均含有糖分，不适宜于糖尿病患者饮用。
本发明的目的在于提供一种无糖的木糖醇饮料供给糖尿病患者饮用，起保健作用。
本发明的目的是通过如下方式实现的。本发明饮料含有木糖醇、矫味剂及纯净水。以木糖醇为主要有效成分，适量配入矫味剂，加纯净水，在无菌条件下灌装，并充入二氧化碳密封而制成。
木糖醇味凉甜，早已用于糖尿病患者，调节饮食，补充热量，可减少多食、多饮、多尿的三多症状，同时还具有抑制口腔的细菌作用。
矫味剂可以是甜菊甙、柠檬酸、水果香精或其中的任意组合。
本发明制备方法简单，原料来源充足，首次提供含木糖醇及无糖饮料，为糖尿病患者创造了极大的方便，常饮有保健和治疗作用，还为木糖醇开辟了新用途。
结合实施例进一步说明本发明的技术解决方案。
实施例1取木糖醇100g、柠檬酸1.8克、甜菊甙3.2克溶于895克纯净水中，在无菌条件下灌装，并充入二氧化碳密封而制成。
实施例2木糖醇50克、香蕉香精0.4克、甜菊甙0.6克、纯净水949克，其他同上。
实施例3木糖醇88克、桔子香精1.1克、柠檬酸1.7克、纯净水909.2克，其他同上。
权利要求
1.一种木糖醇饮料，其特征在于含有木糖醇、矫味剂及纯净水。
2.根据权利要求1所述的木糖醇饮料，其特征在于各成份的重量百分比为木糖醇5～10％、矫味剂0.1～0.5％，其余为纯净水。
3.根据权利要求1或2所述的木糖醇饮料，其特征在于所说的矫味剂是甜菊甙、柠檬酸、水果香精或其中的任一组合。
全文摘要
一种木糖醇饮料,含有木糖醇、矫味剂及纯净水,适宜于糖尿病患者饮用,本发明首次提供含木糖醇及无糖饮料,为糖尿病患者创造了极大的方便,常饮有保健和治疗作用,还为木糖醇开辟了新用途。
文档编号A23L2/00GK1174679SQ97117289
公开日1998年3月4日 申请日期1997年9月22日 优先权日1997年9月22日
发明者高长荣, 杨希曾, 于佩林, 宁国涛, 王革 申请人:黑龙江华星制药股份有限公司