专利名称：一种针形名优茶做形机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于茶叶加工机械。国际专利分类号为A23F3/12。
针形茶是名优茶中的主要茶类，在各产茶省都有生产。其品质特征为外形条索紧细，圆直，似松针状，色泽绿润，内质香气清高，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩匀绿明。针形茶基本的加工工艺为鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初干→做形→干燥。过去针形名茶的制作均靠手工进行，劳动强度大，生产功效低。经过近年来的研究，针形名茶加工过程的杀青、揉捻、干燥均可采用相应的名优茶杀青机、揉捻机和烘干机来完成。至于做形机械，江苏、浙江等地曾经在日本精揉机的基础上研制出6CRJA-14型和6CRJA-24型针形茶整形机，并在南京雨花茶的生产中应用。但由于该机结构复杂，性能不过关，所制针形茶色泽较暗、茶条较扁，断碎也较严重，许多茶区引进后出现茶机不用的现象。目前这种机械的生产量较少。因此，研制结构简单、性能优良的针形茶整形机就显得较为重要。
目前制茶行列广泛应用的6CLZ-600型往复式理条机是由曲柄摇杆、理条锅、加热、传动、滑杆、电机、架体等机构组成，作用是对杀青叶或揉捻叶进行理条。其缺点是转速不可调、加热不均匀，无搓条装置，不能制作针形名茶。
本实用新型的目的在于克服已有技术的不足，设计一种既能理条，又能实现针形名茶做形的边干燥边做形的加工设备。
本实用新型是这样实现的一种针形名茶做形机，由机架、理条做形装置、加热装置、机械传动装置构成。所述的理条做形装置中有一个流线型多槽锅3置于锅台4的上方。多槽锅3的每个槽内设有柔性茶棒2，该棒为一个截面为圆形的耐高温纤维套管。该棒在所述多槽锅内平行放置，在所述的机架8上还安装有一个控制电机10转速的无级调速装置。
加热装置11为一个平面可调式电加热管长方形的装置，位于锅台4的下方并固定在机架8上，该装置有一个保温底层。其上排列两组远红外电加热管，各组电热管由边缘向加热装置中心布置，其中各组靠边的第1和第2根电热管间距小于所述加热装置中心的电热管间距。实现均匀加热之目的。
调速装置11为无级调速装置，通过控制电机10的转速，由电机10带动中间过渡皮带轮9，将动力传递给曲柄连杆机构，由连杆5驱动锅台4沿滑轨1作平面往复运动。
本实用新型的工作原理是茶条在多槽锅中受锅壁与软茶棒的作用力，边理条，边搓条，边干燥，在散失水份的同时成为针状，达到做形的目的。
如下图1是本实用新型结构示意图图2是电加热装置中电热管示意。
图中标号说明如下1．滑轨 2．柔性茶棒 3．多槽锅 4．锅台5．连杆 6．曲柄 7．护板 8．机架 9．皮带轮 10．电机 11．调速装置 12．电路控制板 13．加热装置加热装置位于理条机构的下方，固定在机架8上，采用远红外电加热，分两组排列布置，每组额定功率为3KW。
理条机构由锅台4、多槽锅3柔性茶棒2组成。多槽锅3是呈流线型。该茶棒截面为圆形，长为48cm，直径为6～16mm的耐高温纤维套管，填充物为一定比例的金刚砂和茶叶末，其作用是增强理条效果，搓条和固定形状。
调速装置11采用无级调速系统，其作用是根据做形要求调整槽锅3的往复运动速度，实现做形目的，以获得条索紧细圆直的品质。
本实用新型具有以下积极效果1、一机多用一是可用于名优茶的杀青；二是理条，性能优于往复式理条机；三是针形茶做形。可实现边做形，边干燥的目的。整机操作方便，效果好。
2、制茶品质符合名茶要求该机的杀青效果与多功能机相同。所制针形茶外形条索紧细圆直，锋苗好，色泽绿润，内质香气高而持久，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩匀绿明。实践表明，茶条的直度、色泽品质明显优于手工制作水平。
3、制茶功效高手工做形一次需1.5h，干茶重不超过0.20kg，而机械做形只需15～25min，干茶重2.0～3.0kg。制茶工效提高10倍以上，成本大大降低。
权利要求1.一种针形名优茶做形机，由机架、理条做形装置、加热装置、机械传动装置构成，所述的理条做形装置中有一个流线型多槽锅3置于锅台4上，其特征在于所述的多槽锅的每个槽内分别设有柔性茶棒2，在机架8上安装有一个控制电机10转速的无级调速装置。
2.如权利要求1所述的针形名优茶做形机，其特征在于所述柔性茶棒2截面为圆形耐高温的纤维套管。
3.如权利要求1所述的针形名优茶做形机，其特征在于所述的加热装置为可调式电加热装置13位于锅台4的下方并固定在机架8上，该装置有一个保温底层，其上排列两组远红外电加热管，各组电热管由边缘向加热装置中心布置，其中各组靠边电热管间距小于所述的加热装置中心电热管的间距。
专利摘要本实用新型涉及一种针形名优茶做形机。其特点是理条做形结构中有一个流线型多槽锅,每个槽内有柔性茶棒,多槽锅固定在锅台上,锅台通过柱梢与连杆连接,下方设有可调式电加热装置。有一个无级调速装置,通过控制电机的转速,调整多槽锅的往复运动。与已有技术相比,本实用新型既用于绿茶的杀青、理条,又可用于针形茶做形,且可大大提高工效与品质。
文档编号A23F3/00GK2344998SQ98236089
公开日1999年10月27日 申请日期1998年7月16日 优先权日1998年7月16日
发明者倪德江, 陈玉琼, 田波平, 周继荣 申请人:华中农业大学