调理型速溶植物调味块的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及调味品技术领域，具体涉及一种调理型速溶植物调味块。
【背景技术】
[0002]目前，我国60岁以上人口 1.78亿，并且每年递增500万以上的人口。随着经济发展，人们对幸福指数的追求，提高老年人的免疫力、有效地提高老年人抵抗疾病的能力、延缓衰老、健康长寿的饮食消费市场潜力是非常巨大的。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题在于提供一种组分简单，饮用安全的调理型速溶植物调味块。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0005]一种调理型速溶植物调味块，由以下重量份的原料制成:苋菜籽8-12份、姜黄素2-4份、洋葱2-4份、紫薯2-4份、葡萄干2-4份、油菜花2_4份、鱼鳞0.5-1份、藿香2_4份、螺蛳肉2-4份、辣椒籽2-4份、天南星1-3份、枣核2-4份、菱角壳1_3份、猪皮2_4份、雪莲花1-3份、调味酒2-4份、毛豆壳2-4份、菊花2-4份、良姜1_3份、甘草2_4份、驴血2_4份、韭叶芸香草2-4份、莲肉2-4份、白茅根2-4份。
[0006]各原料药的优选重量份为:苋菜籽10份、姜黄素3份、洋葱3份、紫薯3份、葡萄干3份、油菜花3份、鱼鳞0.5份、藿香3份、螺蛳肉3份、辣椒籽3份、天南星2份、枣核3份、菱角壳2份、猪皮3份、雪莲花2份、调味酒3份、毛豆壳3份、菊花3份、良姜2份、甘草3份、驴血3份、韭叶芸香草2份、莲肉2份、白茅根2份。
[0007]所述调味酒是用五十度以上的浓香型白酒1000克浸泡丁香200克、桂皮20克、冰糖10克、桑叶20克、酸枣仁10克、甘松5克、莲藕10克、远志5克、栀子6克、北细辛4克、乌梅10克、肉桂5克及陈皮5克，浸泡15-30天制成；使用时，提取浸泡液即可。
[0008]本发明的另一个目的是提供一种调理型速溶植物调味块的制备方法，包括如下步骤，
[0009]I)按组分配比称取原料，将苋菜籽、洋葱、紫薯、葡萄干、油菜花、鱼鳞、藿香、螺蛳肉、辣椒籽、天南星、枣核、菱角壳、猪皮、雪莲花、毛豆壳、菊花、甘草、韭叶芸香草、良姜、莲肉及白茅根分类分批送入烘炒机内，烘炒时间根据不同组分的湿度控制在5-20分钟，烘炒至完全干透即可；
[0010]2)烘炒后的物料送入超声波提取设备中进行超声提取，逆流提取2次，合并提取液；采用超声提取可以提高收得率和利用度，更好的保留不耐热的生物活性成分及营养成分;
[0011]3)将姜黄素和驴血利用球磨机球磨至400目，混匀制得混合料待用；
[0012]4)将调味酒加入步骤2)中的提取液中混匀，将该混合液在真空环境下进行喷雾干燥，制得固体提取物；
[0013]5)将步骤3)中的混合料与步骤4)中的固体提取物利用球磨机球磨至800目，混匀，压块，包装，入库即可。
[0014]冲服时取适量粉体溶入温水中，常喝具有补充钙质吸收，强壮骨骼，增强免疫力，调料肠胃等功效，制成冲剂可以提高吸收效率。
[0015]本发明冲剂进行了大量的动物急性毒性试验、动物长期毒性试验以及治疗疾病的大量临床试验，对该冲剂投入治疗疾病的使用环节提供了科学而客观的依据。其试验方法和试验结果分别如下:
[0016]I)对本发明制备的冲剂进行动物急性毒性试验:
[0017]试验动物:小白鼠，体重在50g左右，雌雄随机选择，由市场购买。
[0018]方法和结果:取小白鼠30只，饥饿20小时左右，按每只每天分多次灌喂50ml冲剂，连续喂一周，观察10天，小鼠活动正常，无毒性反应，无死亡。表明口服液无急性毒性，临床用药剂量安全。
[0019]2)对本发明制备的冲剂进行动物长期毒性试验:
[0020]试验动物:大白鼠，体重在120_130g，雌雄随机选择，由市场购买。
[0021]方法和结果:取大白鼠20只，分成2组，每组10只，其中第I组作为给药组，按每只每天分多次灌喂40-50ml，第2组正常喂食作为对照组，每日一次，连续灌喂90天，测体重，于最后一次给药后24小时断头处死，测血、尿常规、肝功能、肾功能，取心、肾等内脏，观察组织形态的变化，观察剂量的作用，观察饮食、活动的变化，实验证明给药组与对照组比较无显著变化，均无毒性反应，是一种安全的冲剂。
[0022]本发明的有益效果是:本发明依据药食同源理论，结合饮茶是人们日常生活中不可或缺的习惯，辅以药食两用植物，配制成速溶茶饮冲服，经试验证明，本冲剂具有补充钙质吸收，强壮骨骼，增强免疫力，调料肠胃等功效；由于寓药于茶中，既有饮茶的芬芳，却无服药的苦感，又能达到保健疗疾的作用，极受消费者欢迎，长期服用无副作用。
【具体实施方式】
[0023]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0024]实施例1
[0025]—种调理型速溶植物调味块，由以下重量份的原料制成:苋菜籽10份、姜黄素3份、洋葱3份、紫薯3份、葡萄干3份、油菜花3份、鱼鳞0.5份、藿香3份、螺蛳肉3份、辣椒籽3份、天南星2份、枣核3份、菱角壳2份、猪皮3份、雪莲花2份、调味酒3份、毛豆壳3份、菊花3份、良姜2份、甘草3份、驴血3份、韭叶芸香草2份、莲肉2份、白茅根2份。
[0026]所述调味酒是用五十度以上的浓香型白酒1000克浸泡丁香200克、桂皮20克、冰糖10克、桑叶20克、酸枣仁10克、甘松5克、莲藕10克、远志5克、栀子6克、北细辛4克、乌梅10克、肉桂5克及陈皮5克，浸泡15-30天制成；使用时，提取浸泡液即可。
[0027]制备方法如下:
[0028]I)按组分配比称取原料，将苋菜籽、洋葱、紫薯、葡萄干、油菜花、鱼鳞、藿香、螺蛳肉、辣椒籽、天南星、枣核、菱角壳、猪皮、雪莲花、毛豆壳、菊花、甘草、韭叶芸香草、良姜、莲肉及白茅根分类分批送入烘炒机内，烘炒时间根据不同组分的湿度控制在5-20分钟，烘炒至完全干透即可；
[0029]2)烘炒后的物料送入超声波提取设备中进行超声提取，逆流提取2次，合并提取液；采用超声提取可以提高收得率和利用度，更好的保留不耐热的生物活性成分及营养成分;
[0030]3)将姜黄素和驴血利用球磨机球磨至400目，混匀制得混合料待用；
[0031]4)将调味酒加入步骤2)中的提取液中混匀，将该混合液在真空环境下进行喷雾干燥，制得固体提取物；
[0032]5)将步骤3)中的混合料与步骤4)中的固体提取物利用球磨机球磨至800目，混匀，压块，包装，入库即可。
[0033]实施例2
[0034]一种调理型速溶植物调味块，由以下重量份的原料制成:苋菜籽12份、姜黄素2份、洋葱4份、紫薯2份、葡萄干4份、油菜花2份、鱼鳞I份、藿香2份、螺蛳肉4份、辣椒籽2份、天南星3份、枣核2份、菱角壳3份、猪皮2份、雪莲花3份、调味酒2份、毛豆壳4份、菊花2份、良姜3份、甘草2份、驴血4份、韭叶芸香草2份、莲肉4份、白茅根2份。
[0035]所述调味酒是用五十度以上的浓香型白酒1000克浸泡丁香200克、桂皮20克、冰糖10克、桑叶20克、酸枣仁10克、甘松5克、莲藕10克、远志5克、栀子6克、北细辛4克、乌梅10克、肉桂5克及陈皮5克，浸泡15-30天制成；使用时，提取浸泡液即可。
[0036]制备方法如下:
[0037]I)按组分配比称取原料，将苋菜籽、洋葱、紫薯、葡萄干、油菜花、鱼鳞、藿香、螺蛳肉、辣椒籽、天南星、枣核、菱角壳、猪皮、雪莲花、毛豆壳、菊花、甘草、韭叶芸香草、良姜、莲肉及白茅根分类分批送入烘炒机内，烘炒时间根据不同组分的