一种降糖尿病茶制品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种功能性茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种降糖尿病茶制品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
[0003]产生糖尿病的主要因素有:
[0004](I)遗传因素:1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4?1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。I型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
[0005](2)环境因素:进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。I型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。
[0006]糖尿病患者临床表现为:
[0007](I)多饮、多尿、多食和消瘦:严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于I型糖尿病。发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。
[0008](2)疲乏无力，肥胖:多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。
[0009]目前，尚无根治糖尿病的治疗方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面:糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。
[0010]上述治疗方法不但周期长，而且效果都很差。
【发明内容】
[0011]本发明的目的就是提供全新的一种降糖尿病茶制品及其制备方法。具体包括:该茶制品是由生韭菜和生田螺组成。制备过程是分别将生韭菜和生田螺的肉体晒干至含水量都低于8%，接着分别将两种原料都粉碎至能过80?100目，然后将两种原料混合起来并搅拌均匀而得茶原料，最后按量包装起来而得成品茶。本发明组合而成的两种原料来源广、成本低廉，形成的成品成本低。同时，通过临床实践证实，糖尿病患者一天服用本发明I?2包，连续服用3个月，糖尿病基本消除。生产本发明，所需的生产设施设备投入不大，所生产出来的降糖尿病茶制品物美价廉，给糖尿病患者带来新希望，市场前景非常好。
[0012]所述的韭菜，属葱科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2?2.85克，脂肪0.2?0.5克，碳水化合物2.4?6克，纤维素0.6?3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08?3.26毫克，核黄素0.05?0.8毫克，尼克酸0.3?I毫克，维生素ClO?62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10?86毫克，磷9?51毫克，铁0.6?2.4毫克。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。在《本草纲目》中，韭菜的功效是:(1)补肾温阳:韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。(3)行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
[0013]所述的田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。营养价值可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷191毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130。田螺的功用主治:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
[0014]本发明是通过以下技术方案来实现的:
[0015]一种降糖尿病茶制品及其制备方法，技术方案中包括如下步骤:
[0016]1、原料组成及配比:生韭菜50 %、生田螺50 %。
[0017]2、原料处理:分别将生韭菜和生田螺的肉体晒干至含水量都低于8%，然后又分别将两种原料都粉碎至能过80?100目备用。
[0018]3、原料混合:将两种原料混合起来并搅拌均匀而得茶原料。
[0019]4、包装:将茶原料分装于由过滤纸制成的包装袋，每袋装6?10克而得成品茶。
[0020]本发明的有益效果如下:
[0021]1、本发明所提出的降糖尿病茶制品其组分组成构思新颖，而其加工方法工艺简单，容易实施。
[0022]2、本发明组合而成的两种原料来源广、成本低廉，形成的成品成本低。
[0023]3、本发明中生韭菜和生田螺的功能效果都很突出，两种组合起来后所体现的保健效果更为彰显。
[0024]4、通过临床实践证实，糖尿病患者一天服用本发明I?2包，连续服用3个月，糖尿病基本消除。
[0025]5、本发明不但保健效果好，而且范围广泛，老少皆宜，不限制人群。
[0026]6、生产本发明，所需的生产设施设备投入不大，所生产出来的降糖尿病茶制品物美价廉，给糖尿病患者带来新希望，市场前景非常好。
【具体实施方式】
[0027]下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
[0028]一种降糖尿病茶制品及其制备方法，【具体实施方式】如下:1、原料组成及配比:生韭菜50%、生田螺50%。
[0029]2、原料处理:分别将生韭菜和生田螺的肉体晒干至含水量都低于8%，然后又分别将两种原料都粉碎至能过80?100目备用。
[0030]3、原料混合:将两种原料混合起来并搅拌均匀而得茶原料。
[0031]4、包装:将茶原料分装于由过滤纸制成的包装袋，每袋装6?10克而得成品茶。
【主权项】
1.一种降糖尿病茶制品及其制备方法，其特征在于包括如下步骤: (1)原料组成及配比:生韭菜50%、生田螺50%； (2)原料处理:分别将生韭菜和生田螺的肉体晒干至含水量都低于8%，然后又分别将两种原料都粉碎至能过80?100目备用； (3)原料混合:将两种原料混合起来并搅拌均匀而得茶原料； (4)包装:将茶原料分装于由过滤纸制成的包装袋，每袋装6?10克而得成品茶。
【专利摘要】本发明涉及一种功能性茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种降糖尿病茶制品及其制备方法。其中包括：该茶制品是由生韭菜和生田螺组成。制备过程是分别将生韭菜和生田螺的肉体晒干至含水量都低于8％，接着分别将两种原料都粉碎至能过80～100目，然后将两种原料混合起来并搅拌均匀而得茶原料，最后按量包装起来而得成品茶。本发明组合而成的两种原料来源广、成本低廉，形成的成品成本低。同时，通过临床实践证实，糖尿病患者一天服用本发明1～2包，连续服用3个月，糖尿病基本消除。生产本发明，所需的生产设施设备投入不大，所生产出来的降糖尿病茶制品物美价廉，给糖尿病患者带来新希望，市场前景非常好。
【IPC分类】A23F3-34
【公开号】CN104642627
【申请号】CN201310574008
【发明人】唐明泽
【申请人】靖西县寿柏养生茶饮料有限公司
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月16日