不致发生变质。并且，贮藏所需加入的对人体有害的防腐剂焦亚硫酸钠的量得到大大降低。
[0064]第四实施例
[0065]本实施例中，发明人提供了一种李果简易腌藏方法，所述方法包括如下步骤:
[0066]设凹陷于地平面的腌池1，腌池I的边沿设有高于地平面的垄7，所述垄7上设有至少一个缺口 71，所述缺口 71的高度低于所述垄7的高度；所述腌池I的底部铺设底层防水隔膜2，所述底层防水隔膜2铺设延伸至垄7的上方或延伸至垄7的外侧；
[0067]在李果简易腌藏结构中的置果区域3中放置李果，且所述李果为经过粗盐破皮处理的李果。
[0068]在置果区域3按序加入盐、盐水和焦亚硫酸钠；所加入的盐的质量与李果质量的比例为19:100 ;所加入的盐水的含盐量为17.5%，所加入的盐水的质量与李果质量的比例为7.5:100 ;所加入的焦亚硫酸钠的质量与李果质量的比例为3.5:1000。所述盐和用于配制所述盐水的盐为食品级食盐。在其他实施方式中，加入盐、盐水和焦亚硫酸钠的顺序亦可进行调整。本实施方式中先加入少量盐水的目的是加快李果脱水速度，促进盐分、果汁和卤水的快速平衡。
[0069]进一步地，所述的李果简易腌藏方法中，所放置的李果的高度低于地平面60cm。在其他实施方式中，所放置的李果的高度还可以是低于地平线50cm以上的其他数值，根据实际情况而具体确定。所谓放置李果的高度指的是腌池中堆积李果的上表面距离地平面的距离。
[0070]在置果区域李果的上部铺设上层防水隔膜4，所述上层防水隔膜4铺设延伸至垄7的上方或延伸至垄7的外侧。
[0071]在所述上层防水隔膜的上方设覆土层。进一步地，所述覆土层的高度为100cm。覆土层的高度还可以根据置果区放置李果的数量等因素而设定其他高度值。
[0072]在本实施方式中，所述李果简易腌藏结构包括一凹陷于地平面6的腌池1，所述腌池的底部与地平面的距离为100cm。所述腌池I的边沿设有高于地平面6的垄7，所述垄7上设有一个缺口 71，所述缺口 71的高度低于缺口周边的垄高，优选的，缺口 71与地平面6齐平。所述腌池I的形状为矩形，所述腌池I的底部铺设有底层防水隔膜2，所述底层防水隔膜2铺设延伸至所述垄7外；所述垄7的高度为20cm ;所述腌池I的置果区域3上部铺设有上层防水隔膜4，所述上层防水隔膜4铺设延伸至所述垄7外；所述上层防水隔膜4上方设有高度为10cm的覆土层5，所述覆土层5可以起到挤压出李果中空气的作用；所述覆土层5的来源可以是挖掘腌池时所获取的材料，也可以是外来的袋装沙子、砂子、泥土等；所述底层防水隔膜2和上层防水隔膜4在所述垄7上方或所述缺口 71位置贴合；所述底层防水隔膜2和上层防水隔膜4的材质为聚丙烯薄膜。
[0073]在本实施方式中，缺口 71的数量为一个，缺口 71的高度与地平面6齐平。在其他实施方式中，缺口 71的数量还可以是两个或多个，缺口 71的高度还可以是高于或低于地平面6，所述缺口 71的作用为排水出口，其相对高度的设置只要能满足让置果区域3中产生的多余卤水借由重力作用流出即可。
[0074]本实施方式中，腌池I的形状为矩形。在其他实施方式中，所述腌池I的形状为与闲置空地形状相适配的形状，腌池I的大小以及深度可以根据所需要贮藏的李果的数量而确定。
[0075]本实施方式中，所述底层防水隔膜2以及上层防水隔膜4的材质还可以是聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯等其他具有隔水功能的膜材料，可以根据用户所考虑的经济性和便利性而自由选用。
[0076]上述李果简易腌藏方案能够令李果种植者因地制宜、随时随地地贮藏李果，避免了不必要的运输损耗；其贮藏功能纯天然，不需要电力等能源消耗，利用地温自然调控实现相对稳定地温环境；其上覆盖的覆土层5能够起到挤压空气的效果，实现自动排水和重新液封，具有良好的保温保暖效果和隔氧贮藏的优势；上层防水隔膜4与底层防水隔膜2之间能起到充分良好的隔绝水分和空气的效果。总体而言，李果的贮藏效果要优于现有技术中的其他方案，能使李果长时间得到完好保存而不致发生变质。并且，贮藏所需加入的对人体有害的防腐剂焦亚硫酸钠的量得到大大降低，达到降低腌藏成本、提高果品质量的效果。
[0077]第五实施例
[0078]本实施例中，发明人提供了一种李果简易腌藏方法，所述方法包括如下步骤:
[0079]设凹陷于地平面的腌池1，腌池I的边沿设有高于地平面的垄7，所述垄7上设有至少一个缺口 71，所述缺口 71的高度低于所述垄7的高度；所述腌池I的底部铺设底层防水隔膜2，所述底层防水隔膜2铺设延伸至垄7的上方或延伸至垄7的外侧；
[0080]在李果简易腌藏结构中的置果区域3中放置李果；且所述李果为经过粗盐破皮处理的李果。
[0081]在置果区域3按序加入盐、盐水和焦亚硫酸钠；所加入的盐的质量与李果质量的比例为14:100 ;所加入的盐水的含盐量为15%，所加入的盐水的质量与李果质量的比例为5:100 ;所加入的焦亚硫酸钠的质量与李果质量的比例为2:1000o所述盐和用于配制所述盐水的盐为食品级食盐。在其他实施方式中，加入盐、盐水和焦亚硫酸钠的顺序亦可进行调整。本实施方式中先加入少量盐水的目的是加快李果脱水速度，促进盐分、果汁和卤水的快速平衡。
[0082]进一步地，所述的李果简易腌藏方法中，所放置的李果的高度低于地平面50cm。在其他实施方式中，所放置的李果的高度还可以是低于地平线50cm以上的其他数值，根据实际情况而具体确定。
[0083]在置果区域李果的上部铺设上层防水隔膜4，所述上层防水隔膜4铺设延伸至垄7的上方或延伸至垄7的外侧。
[0084]在所述上层防水隔膜的上方设覆土层。进一步地，所述覆土层的高度为80cm。覆土层的高度还可以根据置果区放置李果的数量等因素而设定其他高度值。
[0085]在本实施方式中，所述李果简易腌藏结构包括一凹陷于地平面6的腌池1，所述腌池的底部与地平面的距离为80cm。所述腌池I的边沿设有高于地平面6的垄7，所述垄7上设有一个缺口 71，所述缺口 71的高度低于缺口周边的垄高，优选的，缺口 71与地平面6齐平。所述腌池I的形状为矩形，所述腌池I的底部铺设有底层防水隔膜2，所述底层防水隔膜2铺设延伸至所述垄7外；所述垄7的高度为1cm ;所述腌池I的置果区域3上部铺设有上层防水隔膜4，所述上层防水隔膜4铺设延伸至所述垄7外；所述上层防水隔膜4上方设有高度为80cm的覆土层5，所述覆土层5可以起到挤压出李果中空气的作用；所述底层防水隔膜2和上层防水隔膜4在所述垄7上方或所述缺口 71位置贴合；所述底层防水隔膜2和上层防水隔膜4的材质为聚丙烯薄膜。
[0086]在本实施方式中，缺口 71的数量为一个，缺口 71的高度与地平面6齐平。在其他实施方式中，缺口 71的数量还可以是两个或多个，缺口 71的高度还可以是高于或低于地平面6，所述缺口 71的作用为排水出口，其相对高度的设置只要能满足让置果区域3中产生的多余卤水借由重力作用流出即可。
[0087]本实施方式中，腌池I的形状为矩形。在其他实施方式中，所述腌池I的形状为与闲置空地形状相适配的形状，腌池I的大小以及深度可以根据所需要贮藏的李果的数量而确定。
[0088]本实施方式中，所述底层防水隔膜2以及上层防水隔膜4的材质还可以是聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯等其他具有隔水功能的膜材料，可以根据用户所考虑的经济性和便利性而自由选用。
[0089]上述李果简易腌藏方案能够令李果种植者因地制宜、随时随地地贮藏李果，避免了不必要的运输损耗；其贮藏功能纯天然，不需要电力等能源消耗，利用地温自然调控实现相对稳定地温环境；其上覆盖的覆土层5能够起到挤压空气的效果，实现自动排水和重新液封，具有良好的保温保暖效果和隔氧贮藏的优势；上层防水隔膜4与底层防水隔膜2之间能起到充分良好的隔绝水分和空气的效果。总体而言，李果的贮藏效果要优于现有技术中的其他方案，能使李果长时间得到完好保存而不致发生变质。并且，贮藏所需加入的对人体有害的防腐剂焦亚硫酸钠的量得到大大降低，达到降低腌藏成本、提高果品质量的效果。
[0090]第六实施例
[0091]本实施例中，发明人提供了一种李果简易腌藏方法，所述方法包括如下步骤:
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