番茄沙沙酱的制作方法
【专利说明】番茄沙沙酱
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技术领域
[0002]本发明属于调味酱，具体涉及一种番茄沙沙酱。
[0003]
【背景技术】
[0004]目前市场上调味酱种类繁多，口味各不相同。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于，提供一种番爺沙沙酱，口味独特。
[0007]本发明提供的番茄沙沙酱，配方为:番茄200份、洋葱末10份、红辣椒末8份、香菜末10份、盐8份、糖8份、柠檬汁8份。
[0008]本发明提供的番茄沙沙酱，其有益效果在于，产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
[0009]
【具体实施方式】
[0010]下面结合一个实施例，对本发明提供的番茄沙沙酱进行详细的说明。
实施例
[0011]本实施例的番爺沙沙酱,配方为:番爺200份、洋葱末10份、红辣椒末8份、香菜末10份、盐8份、糖8份、柠檬汁8份。
【主权项】
1.一种番爺沙沙酱，其特征在于:配方为:番爺200份、洋葱末10份、红辣椒末8份、香菜末10份、盐8份、糖8份、柠檬汁8份。
【专利摘要】本发明公开了一种番茄沙沙酱，配方为：番茄200份、洋葱末10份、红辣椒末8份、香菜末10份、盐8份、糖8份、柠檬汁8份。产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
【IPC分类】A23L1-24
【公开号】CN104738561
【申请号】CN201310726762
【发明人】郝永明
【申请人】青岛休闲食品有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2013年12月26日