转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过辊隙3。
[0033]正如同图1和图3中清楚示出的，辊1、2具有剖面直径，剖面直径的值沿辊的纵向方向看去变化且取决于在所述辊1、2的进入部分4和退出部分5之间的剖面位置，以便给每个辊1、2提供表面弯曲轮廓10。根据图1示出的，辊1、2优选具有大致跟随正弦或余弦形状的表面轮廓10。
[0034]图1描绘了辊1、2的变化剖面直径，所述变化剖面直径设置成使得每个辊1、2具有直径较小的一个或多个部分A和直径较大的一个或多个部分B。还示出的是，直径较小的部分A和直径较大的部分B沿辊1、2的纵向方向间歇设置。而且，协作的第一和第二辊1、2的表面弯曲轮廓彼此配合，以便将第一辊I的直径较小的部分A设置成邻近于第二辊2的直径较大的部分B，并且反之亦然。
[0035]进一步参考图1，双箭头C表示协作辊1、2精确垂直于且横向于辊1、2纵向方向地可调节，以便将辊隙3设置成能够调节到沿辊1、2的整个纵向方向应用的预先建立的恒定值X。
[0036]图2示出将辊隙3的宽度调节到期望值的另一选项。图2的上部分示出处于与图1中所示对应的第一纵向位置的辊1、2。图2的下部分示出了本发明的加工装置的实施方式的效果，其中至少其中一个协作辊I沿其纵向方向相对于另一辊2可调节，以便调节辊1、2之间的辊隙3。辊I的纵向移位通过箭头D指示。图2还示出了就凹槽6、7在辊1、2上的定位而言的效果；也就是说，在一个实施方式中，协作辊1、2中的一个辊I相对于另一辊2的旋转位置通过辊I根据箭头E的受限旋转而被相位调节，以便调节由相应凹槽6、7沿协作辊1、2的辊隙3方向提供的间距11。在另一实施方式中，这通过提供下述完成:协作辊1、2的至少其中一个辊I沿其纵向方向相对于协作辊1、2的另一辊2可调节。然后，也可以调节由相应凹槽6、7沿协作辊1、2的辊隙3方向提供的间距11。在图2的上部分中，协作凹槽6、7比图2的下部分中示出的错列凹槽6、7提供更多的用于接收器官的空间。值得注意的是，在一特定实施方式中，一部分凹槽可以具有相对于剩余部分凹槽的相反节距。具有不同节距的凹槽的这种应用在现有技术中是已知的。
[0037]再次回到图1，示出本发明的其他特征之一，注意到辊1、2设有围绕辊周边的凹部8。这也在图4的剖面图中示出。优选凹部8以不同类型设置，每种类型具有与另一类型不同的深度。这没有在图中示出，但是对于本领域技术人员而言无需进一步阐明。优选凹部8设有倒圆的边缘9。从图1中清楚看到凹部8在辊1、2的所述辊具有较大直径的部分处(SP，在以B描绘的区域中)围绕辊周边设置。
[0038]虽然前文已经参考本发明的加工装置的示例性实施方式讨论本发明，但是本发明并非受限于这个在不偏离本发明的主旨的情况下可以按多种方式变化的【具体实施方式】。因此，所讨论的示例性实施方式不应该被用于依据于此严格地解释所附权利要求。相反地，本实施方式仅仅旨在解释所附权利要求的字面意思，而非旨在将权利要求限制于这个示例性实施方式。因此，本发明的保护范围应该仅仅依据于所附权利要求被解释，其中，权利要求的字面意思的可能的模糊性应该利用这个示例性实施方式解决。
【主权项】
1.一种用于加工从被屠宰禽类取出的器官组织的加工装置，其包括至少两个协作辊(1，2)，所述辊限定在所述辊(1，2)之间的辊隙(3)，以用于选择性地允许来自所述器官组织的预先选定器官穿过所述辊隙(3)，所述辊(1，2)在操作期间沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过所述辊隙(3)，其特征在于，辊(1，2)具有沿辊(L2)的纵向方向间歇且重复地设置的直径较小的部分(A)和直径较大的部分(B)，以将辊设置成具有剖面直径，剖面直径的值在沿辊的纵向方向看去时是变化的，剖面直径的值取决于在所述辊(1，2)的进入部分⑷和退出部分(5)之间的剖面位置，以便给每个辊(1，2)提供重复弯曲的表面轮廓(10)。2.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)的变化的剖面直径设置成使得每个辊(1，2)具有相较于彼此直径较小的部分(A)和直径较大的部分(B)。3.根据前述权利要求1或2任一所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)具有大致跟随正弦或余弦形状的表面轮廓(10)。4.根据前述权利要求1-3中任一所述的加工装置，其特征在于，协作的第一辊和第二辊(1，2)的弯曲表面轮廓(10)彼此配合，以便将第一辊⑴的直径较小的部分㈧设置成邻近于第二辊(2)的直径较大的部分(B)，并且反之亦然。5.根据前述权利要求1-4中任一所述的加工装置，其特征在于，协作的辊(1，2)精确地垂直于且横向于辊(1，2)的纵向方向能够调节，以便设置成能够将辊隙(3)调节到沿辊(1，2)的整个纵向方向应用的预先建立的恒定值。6.根据前述权利要求1-5中任一所述的加工装置，其特征在于，至少一个协作的辊(I或2)沿其纵向方向相对于另一辊(2或I)能够调节，以便调节辊(1，2)之间的辊隙(3)。7.根据前述权利要求1-6中任一所述的加工装置，其中，辊(1，2)设有凹槽出，7)，其特征在于，至少一个协作的辊(I或2)沿其纵向方向相对于另一辊(2或I)能够调节，以便调节由相应的凹槽(6，7)沿协作的辊(1，2)的辊隙(3)方向提供的空间(11)。8.根据前述权利要求1-6中任一所述的加工装置，其中，辊(1，2)设有凹槽出，7)，其特征在于，至少其中一个协作辊(I或2)沿其旋转位置相对于另一辊(2或I)被相位调节，以便调节由相应凹槽(6，7)沿协作辊(1，2)的辊隙(3)方向的提供的空间(11)。9.根据前述权利要求1-8中任一所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)设有围绕辊周边的凹部⑶。10.根据权利要求9所述的加工装置，其特征在于，凹部(8)以不同类型设置，每种类型具有与另一类型不同的深度。11.根据权利要求9或10所述的加工装置，其特征在于，凹部(8)设有倒圆的边缘(9)。12.根据前述权利要求1-11中任一所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)设有在辊(L2)的所述辊(1，2)具有较大直径的部分处围绕辊周边的凹部(8)。13.—种加工生产线，其实施为具有根据前述权利要求1-12中任一所述的一个或多个加工装置。14.一种用于加工从被屠宰禽类中取出的器官组织的方法，包括以下步骤: -提供至少两个协作辊(I，2)，所述辊限定在所述辊(1，2)之间的辊隙(3)，以用于选择性地允许来自所述器官组织的预先选定器官穿过所述辊隙(3)， -使得所述辊(1，2)沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过所述辊隙(3)，其特征在于， -沿辊(1，2)的纵向方向间歇地设置辊(1，2)的直径较小的部分㈧和辊(1，2)的直径较大的部分(B)，以使得辊(1，2)具有剖面直径，剖面直径的值在沿辊(1，2)的纵向方向看去时是变化的，所述剖面直径的值取决于在所述辊(1，2)的进入部分(4)和退出部分(5)之间的剖面位置；并且 -使得每个辊(1，2)具有重复弯曲的表面轮廓(10)。15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，每个辊(1，2)具有相较于彼此直径较小的一个或多个部分(A)和直径较大的一个或多个部分(B)。16.根据前述权利要求14-15中任一所述的方法，其特征在于，辊(1，2)具有大致跟随正弦或余弦形状的表面轮廓(10)。17.根据前述权利要求14-16中任一所述的方法，其特征在于，协作的第一辊和第二辊(L2)的弯曲表面轮廓(10)彼此配合，以便将第一辊⑴的直径较小的部分㈧设置成邻近于第二辊(2)的直径较大的部分(B)，并且反之亦然。18.根据前述权利要求14-17中任一所述的方法，其特征在于，横向于辊(1，2)的纵向方向调节协作的辊(1，2)的位置，以便设置成将辊(1，2)之间的辊隙(3)设定为沿辊(1，2)的整个纵向方向应用的预先建立的恒定值(X)。19.根据前述权利要求14-18中任一所述的方法，其特征在于，将至少一个协作的辊(I或2)沿其纵向方向相对于另一辊(2或I)调节，以便将辊(1，2)之间的辊隙(3)设定为预先建立的值。20.根据前述权利要求14-19中任一所述的方法，其中，辊(1，2)设有凹槽出，7)，其特征在于，将至少一个协作的辊(I或2)沿其纵向方向相对于另一辊(2或I)调节，以便提供由相应的凹槽(6，7)沿协作的辊(1，2)的辊隙(3)方向形成的预先建立尺寸的空间(11)。21.根据前述权利要求14-20中任一所述的方法，其中，辊(1，2)设有凹槽出，7)，其特征在于，将至少一个协作的辊(I或2)沿其旋转位置相对于另一辊(2或I)进行相位调节，以便提供由相应的凹槽(6，7)沿协作辊(1，2)的辊隙(3)方向形成的预先建立尺寸的空间(Il)022.根据前述权利要求14-21中任一所述的方法，其特征在于，设置围绕辊周边的凹部⑶。23.根据权利要求22所述的方法，其特征在于，以不同类型设置凹部(8)，每种类型具有与另一类型不同的深度。24.根据权利要求22或23所述的方法，其特征在于，凹部(8)设置有倒圆的边缘(9)。25.根据前述权利要求14-24中任一所述的方法，其特征在于，在辊(1，2)的所述辊(L2)具有较大直径的部分(B)处围绕辊周边设置凹部(8)。
【专利摘要】一种用于加工从被屠宰禽类中取出的器官组织的方法和加工装置，其利用至少两个协作辊，所述至少两个协作辊限定所述辊之间的辊隙，以用于选择性地允许来自所述器官组织的预先选定器官穿过所述辊隙，所述辊在操作期间沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过所述辊隙，其中辊具有剖面直径，剖面直径的值在沿辊的纵向方向看去时变化且取决于所述辊的进入部分和退出部分之间的剖面位置，以便给每个辊提供弯曲表面轮廓。
【IPC分类】A22C17/14, A22C21/06
【公开号】CN104920575
【申请号】CN201510117758
【发明人】C·布施
【申请人】荷兰梅恩食品加工技术公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年3月18日
【公告号】EP2921054A1, US20150264946