一种河蟹成蟹饲料及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种河蟹成蟹饲料及其应用。
【背景技术】
[0002] 河蟹是一种经济蟹类，又称毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。其螯足用于取食和抗敌， 掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。河蟹以其肉质鲜美，营养丰富，而成为中国久负 盛名的美食。我国的河蟹养殖产业经过多年的发展，目前已形成完善的产业链，市场广阔， 经济效益显著。因此，各类河蟹饲料应运而生。
[0003] 从目前市场行情来看，影响河蟹配合饲料价格的主要因素是鱼粉。虽然使用市售 高端河蟹配合饲料培育的河蟹规格和品质较好，但由于其中鱼粉含量高达40%以上，致使 河蟹饲料价格颇高。棉柏是棉籽经过压榨后得出的面饼，而后将残油分离出来得到的一种 微红或黄色的颗粒状物品，它含有的粗蛋白可达40%以上，并且其中富含水生动物必需氨 基酸（如精氣酸等）。S柏则是大S提取S油后得到的一种副广品，其中粗蛋白质含量尚 达30~50%。与鱼粉相比，棉柏和豆柏价格低廉，来源广泛。因此，本发明在前期实验室内 小型实验以及池塘对比饲养试验实验工作的基础上，拟从降低成本的目的出发研制河蟹饲 料，目的是在不改变河蟹生长和食用蟹品质的基础上，达到节约饲料成本的目的。
【发明内容】
[0004] 本发明目的是提供一种河蟹成蟹饲料，在不影响河蟹生长及营养品质的条件下， 利用低成本的棉柏和豆柏来部分代替现有河蟹饲料中的鱼粉，减少鱼粉的使用比例，降低 河蟹饲料中鱼粉使用量，从而达到降低河蟹饲料价格的目的。
[0005] 本发明提供一种河蟹成蟹饲料，以重量百分比计，包括以下组分：鱼粉25~34%， 豆柏30~35%，棉柏1~5%，玉米淀粉21%，鱼油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%， 胆固醇0. 5%，多维3%，多矿2%，氯化胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0006] 优选地，本发明河蟹成蟹饲料包括如下以重量百分比计的组分：鱼粉30%，豆柏 30%，棉柏5%，玉米淀粉21%，鱼油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，胆固醇0.5%， 多维3%，多矿2%，氯化胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0007] 优选地，本发明河蟹成蟹饲料包括如下以重量百分比计的组分：鱼粉25%，豆柏 35%，棉柏5%，玉米淀粉21%，鱼油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，胆固醇0.5%， 多维3%，多矿2%，氯化胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0008] 本发明河蟹成蟹饲料中，每100g所述多维包括：维生素A420, 000IU;维生 素C6,OOOmg;维生素E2,OOOmg;维生素D3 120, 000IU;维生素K1，OOOmg;维生素Bl 1，OOOmg;维生素B2 1，OOOmg;维生素B6l，600mg;维生素B12 2mg;烟酸 5,OOOmg;叶酸 400mg;肌醇6,OOOmg;生物素IOmg;泛酸钙3, 500mg;最后用a-纤维素补充至l〇〇g。
[0009] 本发明河蟹成蟹饲料中，每Ig所述多矿包括：KC1, 28mg!MgSO4 ? 7H20,IOOmg; NaH2PO4, 215mg；KH2P04100mg；Ca(H2PO4)2 *H2O, 265mg；CaC03, 105mg；C6H10Ca06 ? 5H20, 165mg FeC6H5O7 ? 5H20, 12mg;ZnS04 ? 7H20, 4. 76mg;MnS04 ?H2O,I. 07mg;A1C13 ? 6H20, 0? 15mg;CuCl2 ? 2H20, 0? 24mg;CoCl2 ? 6H20,I. 4mg;KI, 0? 23mg;a-纤维素，2. 15mg。
[0010] 本发明河蟹成蟹饲料的制备及投喂方法为：按照本发明配方，将上述配料粗混合 后经初次粉碎后，再用微粉碎机粉碎，使物料粒度达到0. 25mm左右；再将粉碎后的原料 放入双轴高效混合机混合均匀，变异系数CV〈5% ;混合均匀后，将物料加入双轴桨叶调制 器，同时通入85-90°C蒸汽、水进行调质，调质2-3分钟；采用单螺杆挤压制粒机，根据不同 生长阶段需求，制得不同大小颗粒沉性颗粒/膨化饲料；将制得的饲料颗粒放入保温箱， 65-75°C下保温30分钟左右，鼓风冷却将水分降至12%以下，包装为成品。投喂时，根据河 蟹大小，养殖密度，天气情况，水温水质等情况，调节投喂量，合理设定投喂频率，该饲料可 直接单独饲喂，正常情况下不需要添加其他物料。
[0011] 本发明还提出了所述河蟹成蟹饲料在应用于河蟹养殖中的应用。本发明提出了棉 柏或棉柏和豆柏作为鱼粉的替代，应用于河蟹成蟹养殖饲料中。具体实施方案中，5%棉柏 替代5%鱼粉，或10%棉柏和豆柏（1:1)替代10%的鱼粉。
[0012] 与现有技术比较，本发明优点包括：降低了河蟹饲料中鱼粉的用量，用低成本的棉 柏和豆柏部分代替市售河蟹饲料中的鱼粉，降低鱼粉的使用比例，以此来节约饲料成本。同 时，从雄蟹和雌蟹的生长以及营养品质相关指标分析得出，以棉柏和豆柏替代部分比例鱼 粉的试验饲料和市售河蟹饲料效果相当，可以达到和市售河蟹饲料相同的效果。即，采用本 发明，在一定比例节省饲料成本的同时，不会影响河蟹的正常生长以及营养品质。
【附图说明】
[0013] 图1为本发明饲料和市售饲料对河蟹体色影响的对比图，表明用本发明饲料喂养 的雌、雄河蟹与市售饲料在大小和体色等方面无明显差别，蒸熟后体色以及内脏色泽也无 明显差别。
[0014] 图2为本发明饲料对河蟹生长（A)、增重（B)、壳宽（C)壳长的影响，表明用本发明 饲料喂养的雌、雄河蟹在增重、壳宽和壳长等指标与市售饲料相比均无明显差别。
[0015] 图3为本发明饲料对河蟹可食性内脏（A)、脂肪含量（B)、蛋白质含量（C)、灰分 含量（D)水分含量的影响，表明本发明饲料喂养的雌、雄河蟹，除雄蟹水分含量高于对照组 外，脂肪、蛋白质和灰分含量均与市售饲料相比无明显差别。
[0016] 图4为本发明饲料对河蟹可食性内脏中氨基酸成分分析结果（A)雄蟹（B)雌蟹， 表明本发明饲料喂养的河蟹其可食性内脏中各氨基酸组分含量与市售饲料无明显差别。
[0017] 图5为本发明饲料对河蟹增重的影响，表明本发明饲料喂养的雌、雄河蟹与市售 饲料相比在增重指标上无明显差别。
【具体实施方式】
[0018] 结合以下具体实施例和附图，对本发明作进一步的详细说明，本发明的保护内容 不局限于以下实施例。在不背离发明构思的精神和范围下，本领域技术人员能够想到的变 化和优点都被包括在本发明中，并且以所附的权利要求书为保护范围。实施本发明的过程、 条件、试剂、实验方法等，除以下专门提及的内容之外，均为本领域的普遍知识和公知常识， 本发明没有特别限制内容。
[0019] 实施例一：
[0020]先进行于实验室内进行替代比例摸索实验：分别用棉柏和豆柏替代市售饲料（商 用饲料）中的1 %、5%、10%、15%的鱼粉，按照下列配方配制饲料。
[0021] 对照组河蟹以市售饲料（商用饲料）投喂，所述市售饲料的配方为：鱼粉35%， 豆柏30 %，玉米淀粉21 %，鱼油1. 4%，豆油2. 4 %，大豆卵磷脂0. 5 %，胆固醇0. 5 %，多维 3%，多矿2%，氯化胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0022] 1 %替代组河蟹所投喂的饲料的配方为：鱼粉34%，豆柏30%，棉柏1 %，玉米淀粉 21 %，鱼油1. 4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0. 5 %，胆固醇0. 5 %，多维3 %，多矿2 %，氯化胆 碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0023] 5%替代组河蟹所投喂的饲料的配方为：鱼粉30%，豆柏30%，棉柏5%，玉米淀粉 21 %，鱼油1. 4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0. 5 %，胆固醇0. 5 %，多维3 %，多矿2 %，氯化胆 碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0024] 10%替代组河蟹所投喂的饲料的配方为：鱼粉25%，豆柏35%，棉柏5%，玉米淀 粉21%，鱼油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，胆固醇0.5%，多维3%，多矿2%，氯化 胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0025] 15%替代组河蟹所投喂的饲料的配方为：鱼粉20%，豆柏40%，棉柏5%，玉米淀 粉21%，鱼油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，胆固醇0.5%，多维3%，多矿2%，氯化 胆碱0. 5%，粘合剂2%，麸皮1. 7%。
[0026] 将健康活泼、规格大小基本一致的河蟹蟹种（初始体重2. 5±0.Ig)分为5组（对 照组，1 %替代组，5 %替代组，10 %替代组和15 %替代组），每组30只，4个重复，称初始体 重。随机放至20个有效容积为300L白色塑料桶内，持续通气，每个桶内放6块瓦片（长 20cm，宽15cm)和32根塑料波纹管（长15cm，直径2. 5cm)作为躲避物，每日定量定时投喂， 养殖10周。实验结束再次称量体重，计算增重（增重=末体重-初体重）。对照组增重 2. 75±0. 21g，1%实验组增重2. 85±0. 19g，5%实验组增重2. 71±0. 23g，10%实验组增重 2. 68±0. 18g，15%实验组增重2. 41±0. 14g，由此可以得出，实验室小范围内实验证明用棉 柏和豆柏替代商品饲料中1-10%鱼粉对河蟹蟹种体重无明显影响。
[0027] 进一步地，以本发明河蟹成蟹饲料进行池塘养殖试验，所用河蟹成蟹饲料是以5% 棉柏替代市售饲料（