一种茶油制品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种用于补充多种微量元素及维生素的茶油制品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，常用于补充多种微量元素及维生素的保健品一般是采用化学方法合成或提纯的方法，得到各种微量元素作物、多种必需氨基酸和维生素，然后按不同需求目的、按比例组合成。保健品一般多制成胶囊或固体颗粒，单位有效成份高、易于服用。而这些不同产品由于组成的各种元素、化合物构成不同，会影响产品稳定性和人体的吸收，质量和价格差距很大。此类产品因是人工按需要混合而成，不是天然混合物，提供的营养物质不丰富，只能作为比如怀孕、哺乳等额外需求时补充使用。
[0003]因此，现有技术还有待改进。
【发明内容】
[0004]鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种茶油制品及其制备方法，利用茶树山区生长不同片区自成小流域系统的不同微量元素加强种植和采收法，分批压榨取茶油，按比例混合并添加多种维生素，最终获得各种微量元素和多种必需氨基酸与维生素完美配合的茶油制品，旨在提供一种新的天然、高效、健康的营养补充剂。
[0005]本发明的技术方案如下:
[0006]—种茶油制品的制备方法，其中，包括以下步骤:
[0007]根据油茶树种植的地势和地表径流区域，将不同小流域划分为不同的微量元素强化区，将油茶树种植于不同的微量元素强化区内，并在微量元素强化区施以微量元素所对应的肥料；
[0008]将从不同的微量元素强化区采回的油茶种籽，分区域进行摊晒去壳获得茶仁，分别进行压榨，获得不同元素强化的初精油，并对各批次获得的初精油进行微量元素含量的测定;
[0009]根据使用目的，将各种元素强化的初精油按比例进行混合，获得含有多种微量元素的茶油。
[0010]所述的茶油制品的制备方法，其中，包括以下步骤:
[0011]在茶油中添加氨基酸或维生素；
[0012]其中，脂溶性维生素或艾地苯为直接添加溶解于茶油中；氨基酸和水溶性维生素为制备成表面带正电的壳聚糖维生素糖微胶囊，再添加至茶油中。
[0013]所述的茶油制品的制备方法，其中，制备微胶囊的过程为采用脱乙酰度82.2-82.9%的壳聚糖，结合阿拉伯胶为核心壁材，以壳寡糖、麦芽糊精为辅助壁材，对多种氨基酸和水溶性维生素进行微囊化包埋。
[0014]所述的茶油制品的制备方法，其中，在钙强化区加强用石灰石粉，每株每15天施以50-60g石灰石粉；施肥时，在植株周围20-25cm的环形区域施以石灰石粉，然后用土层覆至
ΠΠ O
[0015]所述的茶油制品的制备方法，其中，在铁强化区用硫酸亚铁，每株每15天施以10-20g硫酸亚铁；施肥时，在植株周围10-15cm的环形区域施以硫酸亚铁，用土层覆盖。
[0016]所述的茶油制品的制备方法，其中，在铁钙强化区，钙加强用石灰石粉与锌加强用硫酸亚铁，按每株每15天施以50-60g石灰石粉和每株每15天施以10-20g硫酸亚铁，在植株周围20-25cm的环形区域浅埋施以石灰石粉，在植株周围10-15cm的环形区域浅埋施以硫酸亚铁。
[0017]所述的茶油制品的制备方法，其中，在锌强化区，锌加强用氨基酸鳌合锌，每株每
15天施以5-10g氨基酸鳌合锌，在植株根基处施肥。
[0018]所述的茶油制品的制备方法，其中，在砸强化区，砸加强用单斜蓝砸铜矿粉，每株每年施以3-5g单斜蓝砸铜矿粉；施肥时，在植株周围的环形区域施以单斜蓝砸铜矿粉，用土层覆盖。
[0019]—种茶油制品，其中，所述茶油制品采用如上所述的茶油制品的制备方法制备得到。
[0020]有益效果:本发明提供一种茶油制品及其制备方法，利用茶树山区生长不同片区自成小流域系统的不同微量元素加强种植和采收法，分批压榨取茶油，分批测试各不同元素加强种植区域的茶油微量元素含量，分批保存，然后按照需要按比例混合不同批的茶油并添加多种维生素，最终获得各种微量元素和多种必需氨基酸与维生素完美配合的茶油制品，使其营养功能更加完善，成为一种天然、绿色、环保、高效、健康的营养补充剂。
【具体实施方式】
[0021]本发明提供一种茶油制品及其制备方法，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0022]本发明所提供的一种茶油制品的制备方法，利用茶树山区生长不同片区自成小流域系统的不同微量元素加强种植和采收法，分批压榨取茶油，分批测试各不同元素加强种植区域的茶油微量元素含量，分批保存，然后按照需要按比例混合不同批的茶油并添加多种维生素，最终获得各种微量元素和多种必需氨基酸与维生素完美配合的茶油制品。因茶油本身就是一种营养丰富的优质食用油，含有多种亚麻酸、亚油酸、茶多酚和山茶甙甾醇、多种维生素、角鲨烯与黄酮类物质等多生理活性物质，经过多种微量元素科学加强后其营养功能更加完善，成为一种天然、绿色、环保、高效、健康的营养补充剂。
[0023]具体地，所述茶油制品的制备方法，包括以下步骤:
[0024](I)根据油茶树种植的地势和地表径流区域，将不同小流域划分为不同的微量元素强化区，将油茶树种植于不同的微量元素强化区内，并在微量元素强化区施以微量元素所对应的肥料。
[0025]由于油茶树均种植在山地，不同的山头各自形成独立的小流域系统，对不同小流域系统进行的微量元素加强不会影响到其它区域的加强元素，最终各元素加强区域所获得的茶籽含所加强元素的成份大幅度提高。
[0026]以下对微量元素的强化进行举例说明。在钙强化区加强用石灰石粉(CaCO3),50-60g/株/15d，使用时在植株下以植株为圆心平整一直径25cm、深5cm的坑，然后在此圆坑中围绕20-25cm的环形区域施以适量加钙元素化合物，然后用土层覆盖。在铁强化区用硫酸亚铁(Fe2SO4)，10-20g/株/15d，坑中围绕10-15cm的环形区域施以适量加铁元素化合物，然后用土层覆盖。优选地，可以在同一区域内同时强化铁和钙，在铁钙强化区，钙加强用石灰石粉与锌加强用硫酸亚铁，按重量50-60g/株/15d和10-20g/株/15d，在油茶树周围20-25cm和10-15cm的环形区域浅埋施肥，这样的施肥方法可促进油茶树对铁和钙的吸收。另外，硫酸亚铁与钙加强用石灰石粉也可以直接按重量1:3-5进行混合，然后在油茶树周围20-25cm的距离每15天I次环形浅埋施肥，也可以促进铁和锌的吸收。
[0027]在锌强化区，锌加强用氨基酸鳌合锌，5-10g/株/15d，油茶树植株根基处施肥效果最佳。
[0028]在砸强化区，砸加强用单斜蓝砸铜矿粉(CuSeO3.2Η20)，3_5g/株/年，在之前平整的圆坑中央围绕植株施加后土层覆盖，利于肥料的保存和持久发挥功效，可以避免其它重金属污染，同时施肥简便，成本低，有效期长，显著提高出产茶油的砸含量。
[0029](2)将从不同的微量元素强化区采回的油茶种籽，分区域进行摊晒去壳获得茶仁，分别使用螺旋榨油机压榨，获得不同元素强化的初精油，并对各批次获得的初精油进行微量元素含量的测定。
[0030]在压榨的过程中，为尽量保存茶油的活性成分同时兼顾出油率，榨膛内温度控制在145± 10°C为宜。由于不同气候环境影响所含加强元素的量不恒定，也不一定会是正好适合人体补充的剂量，所以要分别采收不同区域的茶籽并分别榨油，之后检测各批次茶油的微量元素含量，这是为了后期的调制不同使用目的茶油制品提供科学依据。测量的方法可以为电感耦合等离子体质谱