一种芥末花卷的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品制作领域，涉及一种芥末花卷的制作方法。
技术背景
[0002]花卷人们在日常生活中经常食用的一种主食，其营养丰富，食用方便，但传统馒头口味单一，缺乏新意。
【发明内容】
[0003]本发明提供一种芥末花卷的制作方法，方法简单，口味独特，营养丰富。
[0004]采用的技术方案:
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤:
将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止70-80分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
[0005]其优点在于:
一种芥末花卷的制作方法，所制得的芥末花卷口感独特，营养丰富。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤:
将芥末20份和橄榄油10份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面50份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止70分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
[0007]实施例2
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤:
将芥末22份和橄榄油12份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面52份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止75分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
[0008]实施例3
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤:将芥末25份和橄榄油13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；
取白面55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止80分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
【主权项】
1.一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤:将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。2.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤:将芥末20份和橄榄油10份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。3.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤:将芥末22份和橄榄油12份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面52份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止75分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。4.根据权利要求1所述的一种芥末花卷的制作方法，其特征包括下列步骤:将芥末25份和橄榄油13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
【专利摘要】一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。其优点在于：一种芥末花卷的制作方法，所制得的芥末花卷口感独特，营养丰富。
【IPC分类】A23L27/10, A23L33/00, A23L27/00, A23L7/10
【公开号】CN105325854
【申请号】CN201510841177
【发明人】吉骏
【申请人】吉骏
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年11月28日