一种猕猴桃果茶的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种果茶，具体涉及一种猕猴桃果茶。
【背景技术】
[0002]猕猴桃，为落叶、半常绿或常绿藤本植物，也有少数灌木类型。该属植物在我国分布广泛，资源丰富，品种繁多。猕猴桃以其营养丰富，风味独特，功效特异而被誉为果中珍品，有“水果之王”、“仙桃”、“长生果”之美称。其果实中含有大量的糖、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，特别是VC含量高达1-4.2g/kg，是一般果蔬的几倍到几十倍。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。它富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别的功效。猕猴桃含有大量的天然醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效，提高饮品的营养和保健功效，使有效成分不易破坏和流失，增强健身和保健的作用，食用效果理想。
【发明内容】
[0003]本发明为解决上述技术问题，提供一种以猕猴桃为原料的袋泡式猕猴桃果茶及其制备方法。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种猕猴桃果茶，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90-100份、柠檬酸2-4份、核桃仁4-6份、维生素C1-3份、橘皮4-6份、蜂蜜10-20份、陈皮1_3份、香蕉3_5份、茉莉花2-4份、水60-70份。
[0006]进一步，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90份、柠檬酸2份、核桃仁4份、维生素Cl份、橘皮4份、蜂蜜10份、陈皮I份、香蕉3份、茉莉花2份、水60份。
[0007]进一步，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃95份、柠檬酸3份、核桃仁5份、维生素C2份、橘皮5份、蜂蜜15份、陈皮2份、香蕉4份、茉莉花3份、水65份。
[0008]进一步，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃100份、柠檬酸4份、核桃仁6份、维生素C3份、橘皮6份、蜂蜜20份、陈皮3份、香蕉5份、茉莉花4份、水70份。
[0009]本发明的有益效果是:
[0010]1、本发明的制备工艺合理，既改善了口味又不改变猕猴桃本身的色、香、味。
[0011 ] 2、冲泡时，汤色明亮，酸甜爽口，具有猕猴桃的滋味和香味。
[0012]3、具有滋阴补阳、止渴、利尿、生津润燥、和中理气之功效，集营养和保健于一体，是一种很有前景的保健饮品。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]实施例一
[0015]一种猕猴桃果茶，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90-100份、柠檬酸2-4份、核桃仁4-6份、维生素C1-3份、橘皮4-6份、蜂蜜10-20份、陈皮1_3份、香蕉3_5份、茉莉花2-4份、水60-70份。
[0016]实施例二
[0017]—种猕猴桃果茶，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90份、柠檬酸2份、核桃仁4份、维生素Cl份、橘皮4份、蜂蜜10份、陈皮I份、香蕉3份、茉莉花2份、水60份。
[0018]实施例三
[0019]—种猕猴桃果茶，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃95份、柠檬酸3份、核桃仁5份、维生素C2份、橘皮5份、蜂蜜15份、陈皮2份、香蕉4份、茉莉花3份、水65份。
[0020]实施例四
[0021]—种猕猴桃果茶，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃100份、柠檬酸4份、核桃仁6份、维生素C3份、橘皮6份、蜂蜜20份、陈皮3份、香蕉5份、茉莉花4份、水70份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种猕猴桃果茶，其特征在于，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90-100份、柠檬酸2-4份、核桃仁4-6份、维生素C1-3份、橘皮4-6份、蜂蜜10-20份、陈皮1_3份、香蕉3-5份、茉莉花2-4份、水60-70份。2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃果茶，其特征在于，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃90份、梓檬酸2份、核桃仁4份、维生素C1份、橘皮4份、蜂蜜10份、陈皮1份、香蕉3份、茉莉花2份、水60份。3.根据权利要求1所述的一种猕猴桃果茶，其特征在于，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃95份、梓檬酸3份、核桃仁5份、维生素C2份、橘皮5份、蜂蜜15份、陈皮2份、香蕉4份、茉莉花3份、水65份。4.根据权利要求1所述的一种猕猴桃果茶，其特征在于，按照重量份数包括如下配方成分:猕猴桃100份、梓檬酸4份、核桃仁6份、维生素C3份、橘皮6份、蜂蜜20份、陈皮3份、香蕉5份、茉莉花4份、水70份。
【专利摘要】本发明公开了一种猕猴桃果茶，是由猕猴桃和猕猴桃浸泡液制成：猕猴桃90-100份、柠檬酸2-4份、核桃仁4-6份、维生素C？1-3份、橘皮4-6份、蜂蜜10-20份、陈皮1-3份、香蕉3-5份、茉莉花2-4份、水60-70份，得到混合液；将混合液过滤，浓缩制得猕猴桃浸泡液；取部分猕猴桃置于上述浸泡液中浸泡，沥干，得到猕猴桃浸泡果A；将剩余的猕猴桃置于维生素C与柠檬酸的混合液中浸泡护色，沥干，得到猕猴桃浸泡果B；最后将全部猕猴桃浸泡果混合，干燥，粉碎，灭菌，包装，即为猕猴桃果茶。本发明的制备工艺合理，既改善了口味又不改变猕猴桃本身的色、香、味。冲泡时，汤色明亮，酸甜爽口，具有猕猴桃的滋味和香味，集营养和保健于一体，是一种很有前景的保健饮品。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105341257
【申请号】CN201510821819
【发明人】刘韶娜
【申请人】刘韶娜
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年11月24日