专利名称：一种蔷薇果茶及其制作方法
一种蔷薇果茶及其制作方法
(一) 技术领域-
本发明涉及一种饮料及其制作方法，尤其是一种蔷薇果茶及其制作方法。
(二) 背景技术-
近年来，随着人们生活质量的不断提高，对于饮料的需求和喜爱逐渐
成为一种趋势，对于饮料的要求也不再仅仅停留在口感美味上，而是更加要求其营养与保健作用。
(三)
发明内容
本发明的目的是提供一种蔷薇果茶及其制作方法，所述饮料营养成分丰富，具有保健作用，口味独特，食用简便，其制作方法简单，适合大规模工业化生产。
本发明的技术方案是 一种蔷薇果茶，包括蔷薇果、胡萝卜、山楂和甘草，其重量份额比为蔷薇果1 6、胡萝卜2 10、山楂2 4和甘草l 3。
上述蔷薇果茶的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份额比为甘草1 3、蜂蜜0.3 0.8、水50 80，熬制2小时，制成甘草糖桨，备用；
(2) 取上述比例蔷薇果、胡萝卜和山楂清洗干净、去皮，蒸气蒸煮l 2分钟，加热软化后粉碎打浆；
(3) 将制备好的上述浆液与甘草糖浆充分混合均匀，即可。本发明的有益效果分析
(1) 蔷薇果富含天然维生素C，具有嫩白肌肤的作用。
(2) 胡萝卜具有增强免疫力，抗癌防病的作用。
(3) 山楂具有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，主治饮食积滞；山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
(4) 甘草具有补脾益气，清热解毒，润肺止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。
本发明的食用分析上述食品经试用，使用者354人，其中347人认为味道独特，鲜美可口，满意率高达98.0%。
本发明的技术效果1、所述蔷薇果茶选料精良，味道独特，食用方便; 2、兼具美味、营养和保健功能于一体；3、适合各个年龄层人食用，深受 大众喜爱；4、制作方法简便，适合大规模工业化生产。 具体实施例方式
实施例l: 一种蔷薇果茶，包括蔷薇果、胡萝卜、山楂和甘草，其重量 份额比为蔷薇果l、胡萝卜IO、山楂2和甘草3。
上述蔷薇果茶的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份额比为甘草3、蜂蜜0.3、 水50，熬制2小时，制成甘草糖浆，备用；
(2) 取上述比例蔷薇果、胡萝卜和山楂清洗干净、去皮，蒸气蒸煮2 分钟，加热软化后粉碎打浆；
(3) 将制备好的上述浆液与甘草糖浆充分混合均匀，即可。 实施例2: —种蔷薇果茶，包括蔷薇果、胡萝卜、山楂和甘草，其重量
份额比为蔷薇果6、胡萝卜2、山楂4和甘草1。 上述蔷薇果茶的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份额比为甘草1、蜂蜜0.8、 水80，熬制2小时，制成甘草糖浆，备用；
(2) 取上述比例蔷薇果、胡萝卜和山楂清洗干净、去皮，蒸气蒸煮l 分钟，加热软化后粉碎打浆；
(3) 将制备好的上述浆液与甘草糖浆充分混合均匀，即可。 实施例3: —种蔷薇果茶，包括蔷薇果、胡萝卜、山楂和甘草，其重量
份额比为蔷薇果4、胡萝卜7、山楂3和甘草2。 上述蔷薇果茶的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份额比为甘草2、蜂蜜0.5、 水70，熬制2小时，制成甘草糖浆，备用；
(2) 取上述比例蔷薇果、胡萝卜和山楂清洗干净、去皮，蒸气蒸煮2 分钟，加热软化后粉碎打浆；
(3) 将制备好的上述浆液与甘草糖浆充分混合均匀，即可。
权利要求
1、一种蔷薇果茶，其特征在于包括蔷薇果、胡萝卜、山楂和甘草，其重量份额比为蔷薇果1～6、胡萝卜2～10、山楂2～4和甘草1～3。
2、 根据权利要求1所述的一种蔷薇果茶，其特征在于包括蔷薇果、胡 萝卜、山楂和甘草，其重量份额比为蔷薇果l、胡萝卜IO、山楂2和甘草3。
3、 根据权利要求1所述的一种蔷薇果茶，其特征在于包括蔷薇果、胡 萝卜、山楂和甘草，其重量份额比为蔷薇果6、胡萝卜2、山楂4和甘草1。
4、 根据权利要求1所述的一种蔷薇果茶，其特征在于包括蔷薇果、胡 萝卜、山楂和甘草，其重量份额比为蔷薇果4、胡萝卜7、山楂3和甘草2。
5、 上述所述的一种蔷薇果茶的制作方法，其特征在于具体步骤如下(1) 取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份额比为甘草1 3、蜂蜜 0.3 0.8、水50 80'熬制2小时，制成甘草糖浆，备用；(2) 取上述比例蔷薇果、胡萝卜和山楂清洗干净、去皮，蒸气蒸煮l 2分钟，加热软化后粉碎打浆；(3) 将制备好的上述浆液与甘草糖浆充分混合均匀，即可。
全文摘要
本发明的目的是提供一种蔷薇果茶及其制作方法，所述饮料营养成分丰富，具有保健作用，口味独特，食用简便，其制作方法简单，适合大规模工业化生产。
文档编号A23L1/212GK101467641SQ200710060689
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月29日 优先权日2007年12月29日
发明者发 赵 申请人:天津市中英保健食品有限公司