一种野菊花清热解暑茶及其生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种野菊花清热解暑茶及其生产方法。
[0002]
【背景技术】： 中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及 神经系统功能损害的症状的总称。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中 暑。中暑是一种威胁生命的急诊病，若不给予迅速有力的治疗，可引起抽搐和死亡，永久性 脑损害或肾脏衰竭。核心体温（coretemperature)达41°C是预后严重的体征，体温若再略 为升高一点则常可致死。老年、衰弱和酒精中毒可加重预后。中暑的原因有很多，在高温作 业的车间工作，如果再加上通风差，则极易发生中暑；农业及露天作业时，受阳光直接暴晒， 再加上大地受阳光的暴晒，使大气温度再度升高，使人的脑膜充血，大脑皮层缺血而引起中 暑，空气中湿度的增强易诱发中暑；在公共场所、家族中，人群拥挤集中，产热集中，散热困 难。
[0003] 夏季由于温度高，很多人误认为热是由于阳光直射与周围人流量大，不能够散热 造成的，时长会伴有头晕、目眩等症状，其实，这可能会是中暑的一种体现。因此，在伴有头 晕、目眩、口渴、多汗等症状是，应远离高温地区，到阴凉地方休息，并选择能够清凉解暑的 饮品饮用。
[0004]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种适合夏季饮用解暑茶，尤其是一种野菊花清热解暑茶及其 生产方法。
[0005] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，野菊花20-60份、 茶条槭10-30份、半圆盖阴石蕨10-30份、皋芦10-30份、白升麻10-30份、藓生马先蒿10-30 份、角盘兰1〇 _30份、绿茶10-30份。
[0006] 制备本发明野菊花清热解暑茶优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，野菊花20-50份、茶条槭10-25份、半圆盖阴石蕨10-25份、皋芦10-25份、白升麻10-25 份、蘇生马先蒿10-25份、角盘兰10-25份、绿茶10-25份。
[0007] 制备本发明野菊花清热解暑茶最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是：野菊花30份、茶条槭15份、半圆盖阴石蕨15份、皋芦15份、白升麻15份、藓生马先蒿 15份、角盘兰15份、绿茶15份。
[0008] 将上述各组份制成本发明野菊花清热解暑茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、 切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和 质量标准的原料野菊花、茶条槭、半圆盖阴石蕨、皋芦、白升麻、藓生马先蒿、角盘兰、绿茶备 用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料 佛手分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与白升 麻、藓生马先蒿、角盘兰等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温 度为100°，并同时加入混合物1与混合物2,不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混 合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10% ;E、干燥、将混合物放入干燥炉 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将 灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0. 5克。
[0009]本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脾养胃"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的茶类饮品。
[0010]在药物与配方中：野菊花味苦、辛、微寒，归肺、肝经，功能有清热解毒，主要用于痈 肿、疔毒、咽喉肿痛、风火赤眼等证；茶条槭甘、寒，有清热明目的功效，主治肝热目赤、昏花； 半圆盖阴石蕨味苦、性寒，归肝、大肠经，治疟疾寒热、湿热发黄、头晕、目疼及腹痛泻痢；皋 芦苦、寒，归心、肝、肺、膀胱经，有清热除烦、止渴、明目的功效，主食欲不振、脾虚久泻；白升 麻酸、平；归脾、胃经，健胃消积，主烦热头痛、口渴、目昏、咽喉肿痛、淋痛；藓生马先蒿甘、 苦、温，归脾、心经，补气固表、安神的功效，主气血不足、体虚多汗、心悸乏力；角盘兰甘、温， 滋阴补肾、养胃、调经，用于神经衰弱、头晕失眠、烦躁口渴食欲不振、须发早白、月经不调； 绿茶味甘、涩，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。
[0011] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，对照组食用解暑药，每组选择门诊病人120例，其中男80例，女40例，最大 年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为头晕，无汗，呕吐，低 烧，食欲不振，心悸，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0012] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有 浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、通过揉捻工艺，不仅将 绿茶特有的香气散发出来，且充分的附着在中药材上，掩盖了药材本身的味道；3、本发明中 的药物配方具有清热解暑、养心安神的功效；4、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身 的风味和营养成份，易被人体吸收；5、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
【具体实施方式】
[0013] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明： 实施例1 :适用于头晕、无汗的人群。
[0014] 制备本发明野菊花清热解暑茶重量配比范围是：野菊花20-60份、茶条槭10-30 份、半圆盖阴石蕨10-30份、皋芦10-30份、白升麻10-30份、藓生马先蒿10-30份、角盘兰 10-30份、绿茶10-30份。
[0015] 实施例2 :适用于呕吐、食欲不振的人群。
[0016] 制备本发明野菊花清热解暑茶优选重量配比范围是：野菊花20-50份、茶条槭 10-25份、半圆盖阴石蕨10-25份、皋芦10-25份、白升麻10-25份、藓生马先蒿10-25份、角 盘兰10-25份、绿茶10-25份。
[0017] 实施例3 :适用于低烧、心悸的人群。
[0018] 制备本发明野菊花清热解暑茶最佳重量配比范围是：野菊花30份、茶条槭15份、 半圆盖阴石蕨15份、皋芦15份、白升麻15份、藓生马先蒿15份、角盘兰15份、绿茶15份。
[0019] 将上述各组份制成本发明野菊花清热解暑茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、 切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和 质量标准的原料野菊花、茶条槭、半圆盖阴石蕨、皋芦、白升麻、藓生马先蒿、角盘兰、绿茶备 用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料 佛手分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与白升 麻、藓生马先蒿、角盘兰等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温 度为100°，并同时加入混合物1与混合物2,不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混 合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10% ;E、干燥、将混合物放入干燥炉 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将 灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0. 5克。
【主权项】
1. 一种野菊花清热解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 20-60份、茶条槭10-30份、半圆盖阴石蕨10-30份、皋芦10-30份、白升麻10-30份、藓生马 先嵩10 -30份、角盘兰10_30份、绿茶10_30份。2. -种野菊花清热解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 20-50份、茶条槭10-25份、半圆盖阴石蕨10-25份、皋芦10-25份、白升麻10-25份、藓生马 先嵩10 -25份、角盘兰10_25份、绿茶10_25份。3. -种野菊花清热解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 30份、茶条槭15份、半圆盖阴石蕨15份、皋芦15份、白升麻15份、藓生马先蒿15份、角盘 兰15份、绿茶15份。4. 将上述各组份制成本发明野菊花清热解暑茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、 切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和 质量标准的原料野菊花、茶条槭、半圆盖阴石蕨、皋芦、白升麻、藓生马先蒿、角盘兰、绿茶备 用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料 佛手分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与白升 麻、藓生马先蒿、角盘兰等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温 度为100°，并同时加入混合物1与混合物2,不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混 合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10% ;E、干燥、将混合物放入干燥炉 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将 灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0. 5克。
【专利摘要】<b>一种野菊花清热解暑茶及其生产方法，以野菊花、茶条槭、半圆盖阴石蕨、皋芦、白升麻、藓生马先蒿、角盘兰、绿茶</b><b>为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋。具有集</b><b>养心安神，</b><b>健脾养胃</b><b>等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>野菊花清热解暑茶</b><b>及其生产方法。</b>
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105360408
【申请号】CN201410436342
【发明人】金钟学
【申请人】哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年9月1日