36]配制黄秋葵口服液100毫升:取黄秋葵原汁70毫升，其中可溶性固形物含量为5%， PH值为4.0,将甘氨酸1.0克，薄荷油0.1毫升(薄荷油比重是lg/ml)，苯甲酸钠0.05克用适量 的水溶解混合后，添加到黄秋葵稀释后的原汁中，用水定容到配制量，灌制成口服液。
[0037] 实施例2
[0038]将成熟的黄秋葵清洗后切成碎块，加入蜂蜜放入密闭的容器中在23°C_28°C进行 发酵2个月，中间将产生的气体放掉，可溶性固形物含量达7.0%，PH值达到4.0;取黄秋葵发 酵汁85°C消毒15秒。溶液温度冷却到26°C以下进行过滤，过滤液作为黄秋葵发酵原汁。 [0039]配制黄秋葵口服液100毫升:取黄秋葵稀释后原汁20毫升，其中可溶性固形物含量 为9.0 %，PH值为3.0，将甘氨酸或丙氨酸1.0克，薄荷油0.5毫升(薄荷油比重是lg/ml)，苯甲 酸钠0.05克用适量的水溶解混合后，添加到黄秋葵稀释后的原汁中，用孔径15μπι尼龙膜过 滤或用截留孔径10万中空纤维素膜进行超滤取滤液，用水定容到配制量，再将配制的滤液 用0.45μπι的微孔滤膜或者滤芯进行过滤除菌，灌制成口服液。
[0040] 实施例3
[0041] 将成熟的黄秋葵清洗后切成碎块，加入蜂蜜放入密闭的容器中在23°C_28°C进行 发酵3个月，中间将产生的气体放掉，可溶性固形物含量达7.0%，PH值达到3.5;取黄秋葵发 酵汁70°C消毒20秒。溶液温度冷却到26°C以下进行过滤，过滤液作为黄秋葵发酵原汁。 [0042]配制黄秋葵口服液100毫升:取黄秋葵稀释后原汁20毫升，其中可溶性固形物含量 为9.0 %，PH值为3.0，将甘氨酸或丙氨酸0.5克，薄荷油0.5毫升(薄荷油比重是lg/ml)，苯甲 酸钠0.05克用适量的水溶解混合后，添加到黄秋葵稀释后的原汁中，用孔径60μπι尼龙膜过 滤或用截留孔径40万中空纤维素膜进行超滤取滤液，用水定容到配制量，灌制成口服液。
[0043] 实施例4
[0044] 将成熟的黄秋葵清洗后切成碎块，加入蜂蜜放入密闭的容器中在23°C_28°C进行 发酵3个月，中间将产生的气体放掉，可溶性固形物含量达8.0%，PH值达到3.5;取黄秋葵发 酵汁70°C消毒30秒。溶液温度冷却到26°C以下进行过滤，过滤液作为黄秋葵发酵原汁。
[0045] 配制黄秋葵口服液100毫升:取黄秋葵稀释后原汁20毫升，其中可溶性固形物含量 为9.0 %，PH值为3.0，将甘氨酸或丙氨酸1.5克，薄荷油0.5毫升(薄荷油比重是lg/ml)，苯甲 酸钠0.05克用适量的水溶解混合后，添加到黄秋葵稀释后的原汁中，用孔径15μπι尼龙膜过 滤或用截留孔径10万中空纤维素膜进行超滤取滤液，用水定容到配制量，再将配制的滤液 用0.22μπι的微孔滤膜或者滤芯进行过滤除菌，灌制成口服液。
[0046] 实施例5
[0047]将成熟的黄秋葵清洗后切成碎块，加入蜂蜜放入密闭的容器中在23°C_28°C进行 发酵4个月，中间将产生的气体放掉，可溶性固形物含量达9.0 %，PH值达到3.5;取黄秋葵发 酵汁85°C消毒30秒。溶液温度冷却到26°C以下进行过滤，过滤液作为黄秋葵发酵原汁。 [0048]配制黄秋葵口服液100毫升:取黄秋葵稀释后原汁90毫升，其中可溶性固形物含量 为9.0%，PH值为3.0,将甘氨酸或丙氨酸1.5克，苯甲酸钠0.1克用适量的水溶解混合后，添 加到黄秋葵稀释后的原汁中，用孔径15μπι尼龙膜过滤或用截留孔径20万中空纤维素膜进行 超滤取滤液，用水定容到配制量，再将配制的滤液用〇.22μπι的微孔滤膜或者滤芯进行过滤 除菌，灌制成口服液。
[0049] (二)黄秋葵发酵汁对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠血糖水平的影响
[0050] 实施例6
[00511选体重18-22g的雄性昆明小鼠，禁食不禁水18h，尾静脉注射100mg/kg四氧嘧啶建 立糖尿病模型，5天后禁食12h的小鼠剪尾取血，测定空腹血糖，血糖11. Ommol/L以上认为糖 尿病模型成功，将糖尿病小鼠分成6组，即空白组、模型组、阳性药物组(75mg/kg盐酸苯乙双 胍）、三个剂量黄秋葵发酵汁给药组，黄秋葵发酵汁10ml/kg、20ml/kg、40ml/kg三个剂量组， 相对于黄秋葵提取物有更为优异的降糖效果，空白剂量组和模型剂量组每日灌胃给予纯 水，阳性药物组每日灌胃给予75mg/kg盐酸苯乙双胍，每日灌胃一次;黄秋葵发酵汁每天灌 胃两次，连续灌胃15天(如表1)
[0052]表1四氧嘧啶致糖尿病小鼠血糖水平的影响试验
[0054] 实验结果表明：模型对照组、阳性对照组、黄秋葵发酵汁三个剂量组经四氧嘧啶注 射后小鼠血糖升高，说明糖尿病模型成功，黄秋葵三个剂量灌胃给药15天后，相对于模型组 有明显的降低血糖的作用，虽不及阳性对照药，但作为功能保健品和食品已具备明显优势， 并且来自天然物质，毒副作用方面有明显优势。
[0055] 上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的 限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化， 均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种基于黄秋葵发酵汁降血糖的液体组合物，其特征在于，所述液体组合物的组分 及配比为： 黄秋葵发酵汁(体积百分比）20 %-99.94% ; 矫味剂(重量体积百分比)〇.05%-1.5% ; 防腐剂(重量体积百分比)〇.01 %_〇. 1 % ; 余量为水。2. 根据权利要求1所述的液体组合物，其特征在于，所述矫味剂选自甘氨酸、丙氨酸、薄 荷油、橙子油中的一种或其混合物。3. 根据权利要求书1所述的液体组合物，其特征在于，所述防腐剂选自苯甲酸、山梨酸 钾、对羟基苯甲酸乙酯中的一种或其混合物。4. 根据权利要求书1至3任一权利要求所述的液体组合物，其特征是所述液体组合物的 PH值为3.0-5.5、可溶性固形物含量为2.5%-12.0%。5. 根据权利要求书4述的液体组合物，其特征是所述组合物PH值为3.0-4.5，可溶性固 体含量为5.0%-9.0%。6. 权利要求1-5任一权利要求一种基于黄秋葵发酵汁降血糖的液体组合物在制备降血 糖的保健品、食品或药品的应用。7. -种制备权利要求1-6任一权利要求所述黄秋葵发酵汁的液体组合物的方法，包括 步骤： (1) 将成熟的黄秋葵置于23-28°C密闭容器中发酵2-4个月，取黄秋葵发酵汁、巴士消 毒、过滤得滤液； (2) 用水溶解矫味剂和防腐剂后添加到滤液中； (3) 用水定容至配制量。8. 根据权利要求7所述制备液体组合物方法，其特征是将步骤（1)发酵汁过滤工艺为 10-100μπι的尼龙膜类过滤介质过滤，或用膜截留孔径4-40万分子量高分子中空纤维素膜进 行超滤。9. 根据权利要求7所述制备液体组合物方法，其特征是将步骤(3)配制后的滤液通过孔 径为0.22μπι-0.8μπι的微孔滤膜或微孔滤芯进行微滤，优选微孔滤膜或微孔滤芯孔径最佳为 0·22μηι〇10. 黄秋葵发酵汁在制备降血糖的保健品、食品或药品的应用。
【专利摘要】本发明提供了一种基于黄秋葵发酵汁降血糖的液体组合物及制备方法。所述液体组合物的组分及配比为：黄秋葵发酵汁（体积百分比）20%-99.94%；矫味剂（重量体积百分比）0.05%-1.5%；防腐剂（重量体积百分比）0.01%-0.1%；余量为水。其口感独特、澄清透明，具有降低血糖的保健和治疗功效。
【IPC分类】A61P3/10, A23L33/105, A61K36/185
【公开号】CN105433389
【申请号】CN201510936881
【发明人】严求真
【申请人】深圳市万通绿色生态农业科技有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月15日