一种甘草化痰茶及其生产方法
【专利说明】-种甘草化疲茶及其生产方法
[0001]
技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种甘草化姨茶。
[000引【背景技术】： 姨是人体呼吸道的分泌物，它是通过支气管纤毛运动上皮纤毛的运动，从肺部向上呼 吸道推动，最后，通过人的正常咳嗽反射从气管内咳出排出体外，正常人姨很少，只是保持 呼吸道湿润而分泌的少量粘液。但当人吸入刺激性气体、尘埃、致病细菌、病毒等有害微生 物时，上呼吸道就可能发生炎症，或者肺部发生疾病，呼吸道就会分泌增加，姨量就会增加， 而姨的性质也会发生变化，可W由粘姨变成黄賊姨。比如：在支气管扩张症，肺结核空洞形 成时，肺化賊性炎症时，黄賊姨的量就会增加，而且里面可W含大量的致病菌。
[0003] 呼吸道分泌少量的粘液是正常的，它对人可W起一个保护作用。当人吸入比较 冷和干燥的空气时，通过呼吸道可W使进入肺内的含氧空气进行湿润和加温，也可W使吸 入空气中的尘埃、有毒的其他颗粒W及空气中的含细菌的尘埃颗粒吸附在湿润的支气管壁 上，通过支气管上皮的纤毛运动，推向上呼吸道，通过咳嗽排出体外，起到了保护肺脏的作 用。
[0004] 中医认为，姨的产生主要与肺、脾两脏有关。肺主呼吸，调节宗气（元气）的出入 和升降。如肺失肃降，就可出现咳喘、邸不平等症。在风邪或寒邪侵肺时，使肺内的津液凝 聚成姨。脾主运化，即消化和运送营养物质至各脏器。如果湿邪侵犯人体，或思虑过度、劳 倦及饮食不节，都能伤脾而使其失去运化功能，造成水湿内停凝结成姨。
[000引
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种可W有效的化姨、巧姨的甘草化姨茶的配方。
[000引本发明的目的是送样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，甘草20-60份、长 前胡10-30份、地白草10-30份、花首猜10-30份、华东阴地藤10-30份、五味草10-30份、 眼子菜10-30份、红茶10-30份。
[0007] 制备本发明甘草化姨茶的优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：甘 草20-50份、长前胡10-25份、地白草10-25份、花首猜10-25份、华东阴地藤10-25份、五 味草10-25份、眼子菜10-25份、红茶10-25份。
[0008] 制备本发明甘草化姨茶的最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：甘 草30份、长前胡15份、地白草15份、花首猜15份、华东阴地藤15份、五味草15份、眼子菜 15份、红茶15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明甘草化姨茶的生产方法，主要工艺流程为；选料、切块、 发酵、初步揉抢、混合、深度揉抢、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符 合国家卫生和质量标准的原料甘草、长前胡、地白草、花首猜、华东阴地藤、五味草、眼子菜、 红茶备用；B、切块、将所选原料除红茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、发酵、将所选 的红茶进行发酵，使其湿度在50% -55%之间，D、初步揉抢、发酵后的红茶放入锅中进行手动 揉抢作业，温度控制在100° -110°之间，5分钟后取出，自然冷却；E、混合、将切好的原料 甘草分成两等份，第一份与长前胡、地白草、花首猜等比例混合，得到混合物1，第二份与华 东阴地藤、五味草、眼子菜等比例混合，得到混合物2 ;F、深度揉抢、将红茶放入锅中进行深 度揉抢，并同时加入混合物1与混合物2,不断揽动使得红茶、混合物1、混合物2充分混合， 按顺时针方向揉抢10分钟，前5分钟温度为120°，后5分钟温度缓慢下降为100°，使得混 合物的水分含量为5%-10% ;G、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出； H、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；I、装袋、将灭菌后的混合原料放入袋泡茶包， 每袋15g，每包重量规定相差不超过±0. 5克。
[0010] 在药物与配方中：甘草性平，味甘，归十二经，有解毒、巧姨、止痛、解疫W至抗癌等 药理作用，在中医上，甘草有补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药的功效；长前胡味苦、 辛、微寒，归肺经，宣散风热、降气巧姨，主风热感冒；咳喘姨黄；头痛；胸闷；地白草苦、寒、 归肺、肝经，巧风、清热、利尿、解毒，治风热咳嗽、痴疾、淋浊、痛肿疮毒、眼险炎、烫伤；花首 猜苦、寒，归肝、肺、胃、大肠经，清热解毒、止咳、止血，主发热、咳嗽、痴疾、外伤出血；华东 阴地藤甘、苦、微寒，归肝、肺经，清肝明目、化姨消肿的功效，主目赤肿痛、小儿高热抽摇、咳 嗽、吐血、據疯、痛疮；五味草苦、微寒，归肝、肺经，有巧风、清热、止痛、清肝明目的功效，主 风热感冒、肺热咳嗽、肺巧咳血、肝炎、风湿关节筋骨疼痛、牙痛、目赤、鬻障；眼子菜苦、寒， 归胆、肝、膀脫经，清热、利水、止血、消肿、驱蝴，治痴疾、黄痘、淋病、带下、血崩、持血、蝴虫 病、疮瘍红肿；红茶兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆 力增强，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸 收，促成尿量增加。
[0011] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组止咳化姨药，每组选择口诊病人117例，其中男74例，女40 例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为黄姨，咳嗽， 头痛，目赤肿痛，姨黏，尿不净，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可W看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0012] 本发明的工艺优点在于；1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有 浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、通过揉抢工艺，不仅将 红茶特有的香气散发出来，且充分的附着在中药材上，掩盖了药材本身的味道；3、本发明的 中药混合物具有清热化姨、利水利尿