一种甘草化痰茶及其生产方法_2

文档序号:9695094阅读:来源:国知局
、明目的功效,且红茶能够提神醒脑,增强记忆力;4、产 品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;5、原料来源广 泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
【具体实施方式】
[0013] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明: 实施例1 ;适用于黄姨,咳嗽的人群。
[0014] 制备本发明甘草化姨茶的重量配比范围是:甘草20-60份、长前胡10-30份、地白 草10-30份、花首猜10-30份、华东阴地藤10-30份、五味草10-30份、眼子菜10-30份、红 茶10-30份。
[0015] 实施例2 ;适用于头痛,目赤肿痛的人群。
[0016] 制备本发明甘草化姨茶的优选重量配比范围是;甘草20-50份、长前胡10-25份、 地白草10-25份、花首猜10-25份、华东阴地藤10-25份、五味草10-25份、眼子菜10-25份、 红茶10-25份。
[0017] 实施例3 ;适用于姨黏、尿不净的人群。
[0018] 制备本发明甘草化姨茶的最佳重量配比范围是;甘草30份、长前胡15份、地白草 15份、花首猜15份、华东阴地藤15份、五味草15份、眼子菜15份、红茶15份。
[0019] 将上述各组份制成本发明甘草化姨茶的生产方法,主要工艺流程为;选料、切块、 发酵、初步揉抢、混合、深度揉抢、干燥、灭菌、装袋;其中,A、选料、按原料重量配比,挑选符 合国家卫生和质量标准的原料甘草、长前胡、地白草、花首猜、华东阴地藤、五味草、眼子菜、 红茶备用;B、切块、将所选原料除红茶外分别切块,用13-15目筛进行筛选;C、发酵、将所选 的红茶进行发酵,使其湿度在50% -55%之间,D、初步揉抢、发酵后的红茶放入锅中进行手动 揉抢作业,温度控制在100° -110°之间,5分钟后取出,自然冷却;E、混合、将切好的原料 甘草分成两等份,第一份与长前胡、地白草、花首猜等比例混合,得到混合物1,第二份与华 东阴地藤、五味草、眼子菜等比例混合,得到混合物2 ;F、深度揉抢、将红茶放入锅中进行深 度揉抢,并同时加入混合物1与混合物2,不断揽动使得红茶、混合物1、混合物2充分混合, 按顺时针方向揉抢10分钟,前5分钟温度为120°,后5分钟温度缓慢下降为100°,使得混 合物的水分含量为5%-10% ;G、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥,使得水分低于5%后取出; H、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌;I、装袋、将灭菌后的混合原料放入袋泡茶包, 每袋15g,每包重量规定相差不超过±0. 5克。
【主权项】
1. 一种甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草20-60份、 长前胡10-30份、地白草10-30份、花苜蓿10-30份、华东阴地蕨10-30份、五味草10-30份、 眼子菜10-30份、红茶10-30份。2. -种甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草20-50份、 长前胡10-25份、地白草10-25份、花苜蓿10-25份、华东阴地蕨10-25份、五味草10-25份、 眼子菜10-25份、红茶10-25份。3. -种甘草化痰茶,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,甘草30份、长前 胡15份、地白草15份、花苜猜15份、华东阴地蕨15份、五味草15份、眼子菜15份、红茶15 份。4. 将上述各组份制成本发明甘草化痰茶的生产方法,主要工艺流程为:选料、切块、发 酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、灭菌、装袋;其中,A、选料、按原料重量配比,挑选符合 国家卫生和质量标准的原料甘草、长前胡、地白草、花苜蓿、华东阴地蕨、五味草、眼子菜、红 茶备用;B、切块、将所选原料除红茶外分别切块,用13-15目筛进行筛选;C、发酵、将所选的 红茶进行发酵,使其湿度在50% -55%之间,D、初步揉捻、发酵后的红茶放入锅中进行手动揉 捻作业,温度控制在100° -110°之间,5分钟后取出,自然冷却;E、混合、将切好的原料甘 草分成两等份,第一份与长前胡、地白草、花苜蓿等比例混合,得到混合物1,第二份与华东 阴地蕨、五味草、眼子菜等比例混合,得到混合物2 ;F、深度揉捻、将红茶放入锅中进行深度 揉捻,并同时加入混合物1与混合物2,不断搅动使得红茶、混合物1、混合物2充分混合,按 顺时针方向揉捻10分钟,前5分钟温度为120°,后5分钟温度缓慢下降为100°,使得混 合物的水分含量为5%-10% ;G、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥,使得水分低于5%后取出; H、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌;I、装袋、将灭菌后的混合原料放入袋泡茶包, 每袋15g,每包重量规定相差不超过±0. 5克。
【专利摘要】<b>一种甘草化痰茶,是以甘草、长前胡、地白草、花苜蓿、华东阴地蕨、五味草、眼子菜、红茶</b><b>为主要原料,其主要工艺流程为选料、切块、发酵、初步揉捻、混合、深度揉捻、干燥、灭菌、装袋。具有清热化痰、利水利尿的功效</b><b>,</b><b>且红茶能够</b><b>提神醒脑</b><b>,增强记忆力,</b><b>并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于居家、旅行食用</b><b>的</b><b>甘草化痰茶</b><b>。</b>
【IPC分类】A61P11/10, A61K36/88, A23F3/14
【公开号】CN105454513
【申请号】CN201410436344
【发明人】金钟学
【申请人】哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2014年9月1日
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