消食化积养生中药茶饮品及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种中药茶领域，具体涉及由中药原料与茶、冰糖配伍制成的养生中药茶饮品及制备方法。
【背景技术】
[0002]药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。药茶将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。药茶是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式，真正意义上的药茶是以中药原植物叶片，并结合中药与茶叶炮制方法，制作成茶叶形态，它同时具备中药的治疗养生效果与茶叶的“形、色、香、道”，具有实效性、安全性、享受性及便捷性四大优点。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种具有益气健脾、燥湿化痰、消食化积和胃功效的养生中药茶饮品及制备方法，对脾胃气滞、饮食积滞不消具有良好的预防和治疗作用。
[0004]本发明采用的技术方案在于:所述养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，冰糖5份、红茶6份。
[0005]本发明所述养生中药茶饮品的制备方法为以下步骤:
[0006]步骤一)、称取原料麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；
[0007]步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份、冰糖5份混合，即获得养生中药茶饮品O
[0008]本发明所选择的原料，其药性和功效分别是:
[0009]麦芽:禾本科植物大麦Hordeumvulgare L.的成熟果实经发芽干燥而得。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀满，止吐逆，破徵，消痰痞。助消化作用:本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α_1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖(即糊精)，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
[0010]白术:白术多年生草本，以根茎入药，具有多项药用功能。【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。功效:健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
[0011 ]半夏:该品辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰。水湿去则脾健而痰涎自消，逆气降则胃和而痞满呕吐自止，故为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。既主治脾湿痰壅之痰多咳喘气逆，如二陈汤、小青龙汤，又治湿痰上犯之眩晕心悸失眠，如半夏白术天麻汤，还可治风痰吐逆，头痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症，如玉壶丸。
[0012]小茴香:【性味归经】:味辛，性温。入肾、膀胱、胃经。【成分】:含挥发油，主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。【功用】:开冒进食，理气散寒，有助阳道。主治:中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。
[0013]陈皮:陈皮含橙皮甙约8.4%，川陈皮素(nobiletin)约0。15%.另含辛弗林(对羟福林)0.28 % -2。54 %。【主治功效】:理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
[0014]冰糖:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。作用:补中益气，和胃润肺，止咳化痰。性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。功效:养阴生津，润肺止咳。主治:肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。药理作用:能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%?50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
[0015]红茶:是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的功效我们大致可以分为:抗氧化延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲。
[0016]本发明中药茶饮品的益气健脾、燥湿化痰、消食化积和胃功效在临床应用当中得到了证实，基本资料如下:2005-2013年，门诊临床应用本发明所述养生中药茶饮品对497例体验者用;有脾胃气滞、饮食积滞不消病症，平均年龄43岁；服用方法:开水冲饮，每日早晚饮用200-250ml;连续服用21-28日后，有效或显效431例;有效或显效的评价标准为:症状有所改善或者症状消失。
[0017]本发明养生中药茶饮品的有益效果:有轻微中药香味，无任何毒副作用，益气健脾、燥湿化痰、消食化积和胃效果明显，用于治疗脾胃气滞、饮食积滞不消病症。
[0018]具体实施方法
[0019]所述消食化积养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，冰糖5份、红茶6份。
[0020]本发明所述中药茶饮品的制备方法为以下步骤:
[0021]步骤一)、称取原料麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；
[0022]步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份、冰糖5份混合，即获得养生中药茶饮品ο
【主权项】
1.一种消食化积养生中药茶饮品，其特征在于，其主要原料及重量份分别是，麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，冰糖5份、红茶6份。2.按照权利要求1所述的中药茶饮品，其特征在于，制备方法为以下步骤: 步骤一)、称取原料麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料； 步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份、冰糖5份混合，即获得养生中药茶饮品。
【专利摘要】消食化积养生中药茶饮品及制备方法，其主要原料及重量份分别是，麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，冰糖5份、红茶6份。本发明所述中药茶饮品的制备方法为以下步骤：步骤一)、称取原料麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，经过高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份、冰糖5份混合，即获得养生中药茶饮品。养生中药茶饮品的有益效果：有轻微中药香味，无任何毒副作用，益气健脾、燥湿化痰、消食化积和胃效果明显，用于治疗脾胃气滞、饮食积滞不消病症。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105532971
【申请号】CN201510962616
【发明人】侯春华
【申请人】侯春华
【公开日】2016年5月4日
【申请日】2015年12月11日