专利名称：保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品，尤其是涉及一种中药保健饮品。
技术背景随着生活水平的不断提高，人们愈来愈注重身体的保健，故此消暑、清热、 提神健脑等多种保健饮料应运而生，得到了广大消费者的认可。虽然人们对于山 楂、陈皮的消食功能认识已经已久，市场上也有许多利用山楂、陈皮为原料的食 品，如山楂片、山楂糕、山楂果酱、山楂果脯、山楂果酒等，陈皮也有加工成小 食品的，但是利用其为主要原料制成的集药食兼用功能于一体的保健饮料仍是人 们的需求。 发明内容本发明的目的在于提供一种清凉可口 、消食开胃的保健饮品。 为实现上述目的，本发明可采取下述技术方案本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂、麦芽、陈皮和辅料白糖、柠檬酸、 水按照下述重量份和方法制备而成 原料配比山楂3-30份，麦芽3-60份，陈皮1-30份，白糖40-160份，柠檬酸0. 2-5 份，水1000-1500份; 制备方法.-按上述重量份取山楂、麦芽、陈皮和水，将三味主料放入水中先浸泡30-40 分钟，再加热煎煮30-40分钟，粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配， 经精过滤、高温杀菌后得到成品。所述原料的重量份配比为山楂3份，麦芽3份，陈皮1份，白糖40份，柠 檬酸0.2份，水1000份。所述原料的重量份配比可为山楂6份，麦芽10份，陈皮6份，白糖60份， 柠檬酸1份，水1100份。所述原料的重量份配比可为山楂10份，麦芽20份，陈皮10份，白糖80 份，柠檬酸2份，水1200份。所述原料的重量份配比可为山楂15份，麦芽30份，陈皮15份，白糖IOO 份，柠檬酸3份，水1200份。 所述原料的重量份配比可为山楂20份，麦芽40份，陈皮20份，白糖120 份，柠檬酸3份，水1300份。所述原料的重量份配比可为山楂25份，麦芽50份，陈皮25份，白糖140 份，柠檬酸4份，水1400份。所述原料的重量份配比也可为山楂30份，麦芽60份，陈皮30份，白糖 160份，柠檬酸5份，水1500份。在原料配比的选择上，可以根据消费人群的不同，在上述重量份范围内调配。中医认为，山楂可消食化滞、收敛止痢、活血化瘀，陈皮可通气健脾、燥湿 化痰、解腻留香、降逆止呕，麦芽可行气消食、健脾开胃。本发明的优点在于选 取山楂、麦芽、陈皮三味中药，经加工制备成饮品，饮用方便，老少皆宜，口感 清凉，酸甜可口，既有饮料的解渴功能，又具有消食开胃的药用功效；该保健饮 品将此三味药的药效进行互补，不仅可以消肉食、面食，还可利气开胃，在保证 口感的前提下，充分发挥了上述三味药的药效，且制作该饮品原料取材方便，成 本低廉，成品价格可为广大消费者所能承受，可满足普通消费者饮用。
具体实施方式
实施例h本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂3份、麦芽3份、陈皮l份和辅料 白糖40份、柠檬酸0.2份、水1000份按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例2:本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂6份、麦芽10份、陈皮6份和辅料 白糖60份、柠檬酸1份、水1100份按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例3:本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂10份、麦芽20份、陈皮10份和辅 料白糖80份、柠檬酸2份、水1200份按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例4:本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂15份、麦芽30份、陈皮15份和辅 料白糖100份、柠檬酸3份、水1200份按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例5:本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂20份、麦芽40份、陈皮20份和辅 料白糖120份、柠檬酸3份、水1300按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例6、本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂25份、麦芽50份、陈皮25份和辅 料白糖140份、柠檬酸4份、水1400按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。实施例7:本发明所述的保健饮品，它包括主料山楂30份、麦芽60份、陈皮30份和辅 料白糖160份，柠檬酸5份，水1500按照下述方法制备而成取山楂、麦芽、陈皮放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟， 用200目铜筛粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精密过滤器的 过滤膜再次过滤、高温杀菌后得到成品，灌装入瓶即可。
权利要求
1、一种保健饮品，其特征在于它包括主料山楂、麦芽、陈皮和辅料白糖、柠檬酸、水按照下述重量份配比和方法制备而成原料配比山楂3-30份，麦芽3-60份，陈皮1-30份，白糖40-160份，柠檬酸0.2-5份，水1000-1500份；制备方法按上述重量份取山楂、麦芽、陈皮和水，将三味主料放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟，粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精过滤、高温杀菌后得到成品。
2、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比为山楂3份，麦芽3份，陈皮1份，白糖40份，柠檬酸0.2份，水1000份。
3、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比为山楂6份，麦芽10份，陈皮6份，白糖60份，柠檬酸1份，水1100份。
4、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比为山楂10份，麦芽20份，陈皮10份，白糖80份，柠檬酸2份，水1200份。
5、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比为:山楂15份，麦芽30份，陈皮15份，白糖100份，柠檬酸3份，水1200份。
6、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比为: 山楂20份，麦芽40份，陈皮20份，白糖120份，柠檬酸3份，水1300份。
7、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比 为山楂25份，麦芽50份，陈皮25份，白糖140份，柠檬酸4份，水1400份。
8、 根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述原料的重量份配比 为山楂30份，麦芽60份，陈皮30份，白糖160份，拧檬酸5份，水1500份。全文摘要
本发明公开了一种保健饮品，它包括主料山楂3-30份、麦芽3-60份、陈皮1-30份和辅料白糖40-160份、柠檬酸0.2-5份、水1000-1500份按照下述方法制备而成按上述重量份取山楂、麦芽、陈皮和水，将三味主料放入水中先浸泡30-40分钟，再加热煎煮30-40分钟，粗过滤后，在所得药液中加入白糖、柠檬酸调配，经精过滤、高温杀菌后得到成品。本发明选取山楂、麦芽、陈皮三味中药，经加工制备成饮品，口感清凉，酸甜可口，既有饮料的解渴功能，又具有消食开胃的药用功效；三味药效进行互补，可以消肉食、面食，利气开胃，在保证口感的前提下，充分发挥上述三味药的药效，且原料取材方便，成本低廉，成品价格可为广大消费者所能承受，满足普通了消费者饮用。
文档编号A23L2/38GK101156706SQ20071018050
公开日2008年4月9日 申请日期2007年11月21日 优先权日2007年11月21日
发明者杨 宋, 铮 尚 申请人:杨 宋