一种清热解毒养生饮品及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种清热解毒养生饮品及其制备方法，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：甘草12％-17％、小麦10％-15％、红枣1％-5％、酸枣仁1％-5％、柏子仁2％-6％,其余为绿茶。本发明与现有技术相比具有以下优点：本发明以甘草、小麦、红枣、酸枣仁、柏子仁和绿茶作为原料，研制生产出具有清热解毒，祛痰止咳、脘腹、消炎、解痉、抗酸、益气、除热、止汗等功效的养生饮品；制备工艺简单，饮用方便，成本较低。
【专利说明】一种清热解毒养生饮品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及饮品【技术领域】，尤其涉及一种清热解毒养生饮品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 甘草的根与根状茎粗状，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根 及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25?100cm，直径0. 6?3. 5cm。外皮松紧不一，表面红棕 色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清 热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半 干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。西医药理发现，甘草剂 有抗炎和抗变态反应的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽 痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效； 甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和 十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料 之一。
[0003] 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中 东新月沃土（Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之 一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或 生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素 A及 维生素 C等。
[0004] 因此，以甘草和小麦为主要原料制作的复合茶具有很高的营养价值。
【发明内容】
[0005] 本发明所要解决的技术问题是提供一种具有独特营养成分的清热解毒养生饮品。
[0006] 为解决上述问题，本发明所述的一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百 分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草 12%-17% 小麦 10%-15% 红枣 1%-5% 酸枣仁 1%-5% 柏子仁 2%-6% 其余为绿茶。
[0007] -种清热解毒养生饮品制作工艺，包括以下步骤： (1)选用绿茶，经净选、干燥，备用。
[0008] (2)选用甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3 小时，取出晾晒，备用。
[0009] (3)把上述得到的甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁中加入浓度为80%_90%的乙 醇溶液，静置一夜，在真空环境下浓缩至相对浓度为1.25 ±0.05 (50°C条件下)，备用。 [0010] (4)把上述浓缩液和所选茶叶混合，加入10-20份纯净水，然后按照已知的普洱茶 渥堆发酵工艺进行发酵，发酵后的茶叶在真空环境下干燥，装袋，即可。
[0011] 本发明与现有技术相比具有以下优点： (1)本发明以甘草、小麦、红枣、酸枣仁、柏子仁和绿茶作为原料，研制生产出具有清热 解毒，祛痰止咳、脘腹、消炎、解痉、抗酸、益气、除热、止汗等功效的养生饮品。
[0012] (2)制备工艺简单，饮用方便，成本较低。
【具体实施方式】
[0013] 实施例1 一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草12克，小麦10克，红枣1克，酸枣仁1克，柏子仁2克，绿茶74克。
[0014] 实施例2 一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草13克，小麦12克，红枣2克，酸枣仁3克，柏子仁3克，绿茶68克。
[0015] 实施例3 一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草14克，小麦13克，红枣3克，酸枣仁4克，柏子仁4克，绿茶63克。
[0016] 实施例4 一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草15克，小麦14克，红枣4克，酸枣仁4克，柏子仁5克，绿茶59克。
[0017] 实施例5 一种清热解毒养生饮品，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 甘草17克，小麦15克，红枣5克，酸枣仁5克，柏子仁6克，绿茶52克。
[0018] 上述实施例1-5所述的一种清热解毒养生饮品制作工艺，包括以下步骤： (1)选用绿茶，经净选、干燥，备用。
[0019] (2)选用甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3 小时，取出晾晒，备用。
[0020] (3)把上述得到的甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁中加入浓度为80%-90%的乙 醇溶液，静置一夜，在真空环境下浓缩至相对浓度为1.25±0.05 (50°C条件下)，备用。
[0021] (4)把上述浓缩液和所选茶叶混合，加入10-20份纯净水，然后按照已知的普洱茶 渥堆发酵工艺进行发酵，发酵后的茶叶在真空环境下干燥，装袋，即可。
【权利要求】
1. 一种清热解毒养生饮品，其特征在于：该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀 而成的袋泡茶： 甘草 12%-17% 小麦 10%-15% 红枣 1%-5% 酸枣仁 1%-5% 柏子仁 2%-6% 其余为绿茶。
2. 制备权利1中所述的一种清热解毒养生饮品的方法，其特征在于：主要包括以下步 骤： (1) 选用绿茶，经净选、干燥，备用； (2) 选用甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁，用清水清洗，过滤，再加清水浸泡2-3小 时，取出晾晒，备用； (3) 把上述得到的甘草、小麦、红枣、酸枣仁和柏子仁中加入浓度为80%-90%的乙醇溶 液，静置一夜，在真空环境下浓缩至相对浓度为1.25 ±0.05 (50°C条件下)，备用； (4) 把上述浓缩液和所选茶叶混合，加入10-20份纯净水，然后按照已知的普洱茶渥堆 发酵工艺进行发酵，发酵后的茶叶在真空环境下干燥，装袋，即可。
【文档编号】A23F3/14GK104186769SQ201410367898
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月29日 优先权日:2014年7月29日
【发明者】陈家胜, 曹芬 申请人:宁国中科生物科技有限公司