一种果脯炒米糖的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种果脯炒米糖。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]炒米糖是很有特色的安徽特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味.炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。炒米糖的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力，本发明一种果脯炒米糖具，味美适口、口感酸甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，有助于增强记忆力和促进消化，具有祛痰止咳，养护咽喉、通利大便等功效，尤其适合儿童、老年人、消化不良食用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种果脯炒米糖。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种果脯炒米糖，由下列重量份的原料组成:糯米100-120份、麦芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草榄6-8份、金桔饼7-9份、水5-15份。
[0007]进一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米100份、麦芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、鹿糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草榄6份、金桔饼7份、水5份。
[0008]进一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米110份、麦芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、鹿糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草榄7份、金桔饼8份、水1份。
[0009]进一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米120份、麦芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、鹿糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草榄8份、金桔饼9份、水15份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明改变了传统炒米糖的配方，制备的炒米糖营养丰富，具有味美适口、口感酸甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，有助于增强记忆力和促进消化，具有祛痰止咳，养护咽喉、通利大便等功效，尤其适合儿童、老年人、消化不良者食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]一种果脯炒米糖，由下列重量份的原料组成:糯米100-120份、麦芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草榄6-8份、金桔饼7-9份、水5-15份。
[0014]实施例二:
[0015]—种果脯炒米糖，由下列重量份的原料组成:糯米100份、麦芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、蔗糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草榄6份、金桔饼7份、水5份。
[0016]实施例三:
[0017]—种果脯炒米糖，由下列重量份的原料组成:糯米110份、麦芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、蔗糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草榄7份、金桔饼8份、水10份。
[0018]实施例四:
[0019]一种果脯炒米糖，由下列重量份的原料组成:糯米120份、麦芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、蔗糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草榄8份、金桔饼9份、水15份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米100-120份、麦芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草榄6-8份、金桔饼7-9份、水5_15份。2.根据权利要求1所述的一种果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米100份、麦芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、蔗糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草榄6份、金桔饼7份、7K5份。3.根据权利要求1所述的一种果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米110份、麦芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、蔗糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草榄7份、金桔饼8份、水1份。4.根据权利要求1所述的一种果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成:糯米120份、麦芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、蔗糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草榄8份、金桔饼9份、水15份。
【专利摘要】本发明公开了一种果脯炒米糖，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成：糯米100-120份、麦芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草榄6-8份、金桔饼7-9份、水5-15份，营养丰富，具有味美适口、口感酸甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，有助于增强记忆力和促进消化，具有祛痰止咳，养护咽喉、通利大便等功效，尤其适合儿童、老年人、消化不良者食用。
【IPC分类】A23G3/48
【公开号】CN105613922
【申请号】CN201510999322
【发明人】刘毅
【申请人】青岛新萌信息技术有限公司
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2015年12月28日