一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法

文档序号:10581123阅读:341来源:国知局
一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及玛咖饮料技术领域,尤其是一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法,通过以玛咖汁、苹果汁、灵芝多糖、牛磺酸为主要原料,并对其原料配比进行限定,将其制备成保健饮料,使得适量的苹果汁液对玛咖饮料的口感继续改善,在结合灵芝多糖、牛磺酸的加入,使得其与玛咖共同作用,使得该饮料能够提高人体免疫力;并结合制备工艺步骤中采用膜过滤技术,以及工艺步骤的限定,使得玛咖、苹果汁等原料成分不会发生氧化褐变,而且在整个工艺中采用一定温度的水溶解原料成分后,再将其加入到料液中,避免高温处理玛咖原料成分,有效的避免了高温条件下的饮料褐变,确保了饮料品质。
【专利说明】
一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及玛咖饮料技术领域,尤其是一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 玛卡,学名:Lepidium meyenii Walp,西班牙语:Maca。主要出产于南美洲安第斯 山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种 纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色 或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强 身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。
[0003] 我国具有丰富的玛咖资源,并且随着玛咖功效特性被发现,玛咖的应用范围得到 了大范围的应用和推广;并且玛咖产品的种类较为丰富,如玛咖饮料、玛咖酒、玛咖咖啡、玛 咖中药制剂等等。
[0004] 但是,现有技术中的玛咖产品的保健功效依然较差,尤其是在玛咖饮料领域,其要 求玛咖饮料的口感要较优,保健功效要强;但是现有技术中将玛咖、苹果、糖等作为原料制 备玛咖饮料,其并不能完全体现出玛咖所具有的增强免疫力等功效;并且传统的玛咖饮料 制备工艺中,其由于处理方式不当,容易造成褐变,使得玛咖饮料的品质较差,并且制备的 玛咖产品的稳定性较差,容易分层、变质,阻碍了玛咖饮料的发展。

【发明内容】

[0005] 为了解决现有技术中存在的上述技术问题,本发明提供一种免疫调节型玛咖功能 饮料及其制备方法。
[0006] 具体是通过以下技术方案得以实现的:
[0007] -种免疫调节型玛咖功能饮料,原料成分以质量份计为玛咖汁1-3份、苹果汁5-10 份、酸0.3-0.5份、蔗糖2-4份、灵芝多糖0.05-0.07份、牛磺酸0.04-0.06份、悬浮稳定剂1-3 份。
[0008] 所述的原料成分以质量份计为玛咖汁2份、苹果汁8份、酸0.4份、蔗糖3份、灵芝多 糖0.06份、牛磺酸0.05份,悬浮稳定剂2份。
[0009] 所述的原料成分以质量份计为玛咖汁3份、苹果汁10份、酸0.5份、蔗糖4份、灵芝多 糖0.07份、牛磺酸0.06份,悬浮稳定剂1份。
[0010] 所述的原料成分,还包括适量的香精。
[0011] 所述的原料成分,还包括山楂与甘草混合后的提取液。
[0012] 所述的原料成分,其山楂和甘草的配比为等量混合,加入10倍重量的山楂的水,在 90-130°C煎煮提取30-50min后得到的提取液。
[0013] 所述的原料成分,提取液的加入量以质量份计为1-3份。
[0014]所述的酸为柠檬酸、苹果酸中至少一种。
[0015] 所述的蔗糖,采用果葡糖浆、甜赛糖TRlOO中的至少一种来替代。
[0016] 制备方法,包括以下步骤:
[0017] (1)选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液;
[0018] (2)取1/10重量份的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为75-85 °C的水中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中;
[0019] (3)将剩余蔗糖加入到75-85°C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中, 再加入灵芝多糖、牛磺酸搅拌均匀;或再加入灵芝多糖、牛磺酸、山楂与甘草混合后的提取 液,搅拌均匀,得到混合物料;
[0020] (4)将酸用55-65Γ的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅 拌均匀;
[0021] (5)将步骤(4)的物料加入香精或者不加入香精后,在35-45°C、18-22MPa下均质处 理;
[0022] (6)采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并 将其置于2_8°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。
[0023] 与现有技术相比,本发明的技术效果体现在:
[0024] 通过以玛咖汁、苹果汁、灵芝多糖、牛磺酸为主要原料,并对其原料配比进行限定, 将其制备成保健饮料,使得适量的苹果汁液对玛咖饮料的口感继续改善,在结合灵芝多糖、 牛磺酸的加入,使得其与玛咖共同作用,使得该饮料能够提高人体免疫力;并结合制备工艺 步骤中采用膜过滤技术,以及工艺步骤的限定,使得玛咖、苹果汁等原料成分不会发生氧化 褐变,而且在整个工艺中采用一定温度的水溶解原料成分后,再将其加入到料液中,避免高 温处理玛咖原料成分,有效的避免了高温条件下的饮料褐变,确保了饮料品质。
[0025] 本研究者通过对制备工艺中的原料加入顺序的界定,使得各原料加入后,与料液 进行作用,进而确保玛咖饮料的口感较佳,并且结合工艺参数的限定,不会导致营养损坏, 提高了玛咖饮料的品质;本发明的可操作性较强,易于推广应用。
【具体实施方式】
[0026] 下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定,但要求保护的 范围不仅局限于所作的描述。
[0027] 实施例1
[0028] -种免疫调节型玛咖功能饮料,原料成分以质量计为玛咖汁lkg、苹果汁5kg、酸 0.3kg、鹿糖2kg、灵芝多糖0.05kg、牛磺酸0.04kg、悬浮稳定剂lkg。
[0029] 制备方法,包括以下步骤:
[0030] (1)选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液;
[0031] (2)取1/10重量的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为75°C的水 中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中;
[0032] (3)将剩余蔗糖加入到75°C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中,再加 入灵芝多糖、牛磺酸搅拌均匀;得到混合物料;
[0033] (4)将酸用55°C的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅拌 均匀;
[0034] (5)将步骤(4)的物料,在35 °C、18MPa下均质处理;
[0035] (6)采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并 将其置于2°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。
[0036] 实施例2
[0037] -种免疫调节型玛咖功能饮料,原料成分以质量计为玛咖汁3kg、苹果汁10kg、酸 0.5kg、鹿糖4kg、灵芝多糖0.07kg、牛磺酸0.06kg、悬浮稳定剂3kg。
[0038] 制备方法,包括以下步骤:
[0039] (1)选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液;
[0040] (2)取1/10重量的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为85°C的水 中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中;
[0041] (3)将剩余蔗糖加入到85°C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中,再加 入灵芝多糖、牛磺酸搅拌均匀;得到混合物料;
[0042] (4)将酸用65°C的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅拌 均匀;
[0043] (5)将步骤(4)的物料,在45 °C、22MPa下均质处理;
[0044] (6)采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并 将其置于8°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。所述的酸为柠檬酸。所述的蔗糖,采 用果葡糖浆来替代。
[0045] 实施例3
[0046] -种免疫调节型玛咖功能饮料,原料成分以质量计为玛咖汁2kg、苹果汁8kg、酸 0.4kg、鹿糖3kg、灵芝多糖0.06kg、牛磺酸0.05kg、悬浮稳定剂2kg。
[0047] 制备方法,包括以下步骤:
[0048] (1)选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液;
[0049] (2)取1/10重量的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为80°C的水 中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中;
[0050] (3)将剩余蔗糖加入到80°C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中,再加 入灵芝多糖、牛磺酸、山楂与甘草混合后的提取液,搅拌均匀,得到混合物料;
[0051] (4)将酸用60°C的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅拌 均匀;
[0052] (5)将步骤(4)的物料,在40 °C、20MPa下均质处理;
[0053] (6)采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并 将其置于6°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。所述的原料成分,还包括山楂与甘 草混合后的提取液。所述的原料成分,其山楂和甘草的配比为等量混合,加入10倍山楂重量 的水,在90°C煎煮提取30min后得到的提取液。所述的原料成分,提取液的加入量以质量计 为Ikg 0
[0054] 实施例4
[0055] -种免疫调节型玛咖功能饮料,原料成分以质量计为玛咖汁3kg、苹果汁10kg、酸 0.5kg、鹿糖4kg、灵芝多糖0.07kg、牛磺酸0.06kg,悬浮稳定剂lkg。
[0056] 制备方法,包括以下步骤:
[0057] (I)选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液;
[0058] (2)取1/10重量的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为75°C的水 中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中;
[0059] (3)将剩余蔗糖加入到85°C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中,再加 入灵芝多糖、牛磺酸、山楂与甘草混合后的提取液,搅拌均匀,得到混合物料;
[0060] (4)将酸用55°C的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅拌 均匀;
[00611 (5)将步骤(4)的物料加入适量香精后,在45 °C、ISMPa下均质处理;
[0062] (6)采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并 将其置于5°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。所述的原料成分,还包括适量的香 精。所述的原料成分,还包括山楂与甘草混合后的提取液。所述的原料成分,其山楂和甘草 的配比为等量混合,加入10倍重量的山楂的水,在130°C煎煮提取50min后得到的提取液。所 述的原料成分,提取液的加入量以质量计为3kg。
[0063] 实施例5
[0064] 在实施例3的基础上,其他均同实施例3,所述的原料成分,还包括山楂与甘草混合 后的提取液。所述的原料成分,其山楂和甘草的配比为等量混合,加入10倍重量的山楂的 水,在100 °C煎煮提取40min后得到的提取液。所述的原料成分,提取液的加入量以质量份计 为 2kg。
[0065] 为了证明本发明创造的技术效果,本发明创造还提供以下实施例:
[0066] 实验例1,受试药物对免疫功能低下小鼠血清溶血素的影响
[0067] 1、实验动物:昆明种小鼠,雌雄各半,体重18~22g,SPF级,由中山大学实验动物中 心提供,动物合格证号:粵检证字SCXK (粵)-2014-0011。
[0068] 2、药品分组与处理:
[0069] 正常对照组:蒸馏水。
[0070]模型组:环磷酰胺腹腔注射造模。
[0071] 受试药物低剂量组:实验前取实施例1玛咖饮料,500ml比例的剂量加蒸馏水配成 250ml待用,低剂量组每次灌胃0.25ml。
[0072] 受试药物中剂量组:实验前取实施例2玛咖饮料,500ml比例的剂量加蒸馏水配成 250ml待用,低剂量组每次灌胃0.5ml。
[0073] 受试药物高剂量组:实验前取实施例3玛咖饮料,500ml比例的剂量加蒸馏水配成 250ml待用,低剂量组每次灌胃1.0 ml。
[0074]阳性对照药物(金水宝胶囊)组:金水宝胶囊由江西金水宝制药有限公司生产,批 号:140907。实验前取金水宝胶囊内容物,用蒸馏水配成浓度为39mg/ml的溶液。
[0075] 3、试剂与仪器:
[0076]环磷酰胺:上海华联制药有限公司生产,批号:20140714。实验前用生理盐
[0077] 水配成浓度为5mg/ml的溶液。
[0078] 葡萄糖:分析纯,广州化学试剂厂生产,批号:20110601_3。
[0079] 梓檬酸钠:分析纯,广州化学试剂厂生产,批号:20130904-1。
[0080] 梓檬酸:分析纯,广州化学试剂厂生产,批号:20140404-1。
[0081 ] 氯化钠:分析纯,汕头市光华化学厂,批号:20131208。
[0082]鸡红细胞悬液:无菌条件下鸡翼下静脉采血,放入相当于鸡血体积5倍的Alsever' s液,4°C保存。临用时用生理盐水反复洗涤,离心3次,以恒定的血细胞比容数用生理盐水配 成5 %鸡红细胞混悬液(Alsever ' s液的制备:葡萄糖2.05g,柠檬酸钠0.80g,柠檬酸0.05g, 氯化钠0.42g,重蒸馏水加至1.0 L,高压灭菌,4°C保存)。
[0083] 豚鼠血清:用心脏采血的方法取豚鼠全血,然后离心得到血清。
[0084]双光束紫外可见分光光度计:北京普析通用仪器有限责任公司,型号:TU-1901。
[0085] 灌胃针:广东省职业卫生检验中心实验动物中心定制。
[0086] Iml注射器、小试管、试管架。
[0087] 4、实验环境
[0088] 光照:普通;通风:普通;洁净度:普通级;温度:20°c ± 1°C ;湿度:50% ±5%。
[0089]实验动物环境设施:广东省职业卫生检验中心实验动物设施,合格证号:粵检证字 2011C031 号。
[0090] 5、实验方法
[0091] (1)取昆明种小鼠72只,体重18~22g,随机分为正常对照组、造模组、受试药物低 剂量组、受试药物中剂量组、受试药物高剂量组、阳性对照药物(金水宝胶囊)组共6组,每组 12只。
[0092] (2)实验前小鼠禁食不禁水10h,然后各组(除给药剂量组外)小鼠按0.1ml/10g体 重灌胃给药,1次/d,共7d,其中正常对照组和环磷酰胺造模组给等体积蒸馏水。
[0093] (3)除正常对照组外,其余10组均于给药的第3d至第5d腹腔注射环磷酰胺50mg/ kg,造成免疫功能低下模型。
[0094] (4)在试验第Id每鼠腹腔注射5%鸡红细胞悬液0.2ml,刺激动物免疫。
[0095] (5)末次给药后Ih,摘取动物眼球取血,3000r/min离心10min,分离血清,用生理盐 水将血清稀释100倍。
[0096] (6)取稀释血清Iml,与5 %鸡红细胞悬液0 · 5ml、10 %豚鼠血清(补体)0 · 5ml混匀, 在37 °C水浴温育30min,然后置0 °C冰箱中中止反应,将上述液体3000r/min离心10min,取上 清液,用双光束紫外可见分光光度计于540nm处测定OD值,另设不加小鼠血清的空白对照管 调零。以样品的OD值代表血清溶血素水平。
[0097] 6、实验结果
[0098] 如表1所示:
[0099]表 1
[0101] 由表1可见,受试药物高剂量组血清溶血素水平与环磷酰胺造模组比较,在统计学 上具有显著性差异(P<〇.05)。阳性对照药物(金水宝胶囊)组血清溶血素水平与环磷酰胺 造模组比较,具有非常显著性差异(P<〇.01)但无统计学意义。
[0102] 实验例2、受试药物对免疫功能低下小鼠的碳粒廓清的影响
[0103] 1、实验动物:昆明种小鼠,雌雄各半,体重18~22g,SPF级,由中山大学实验动物中 心提供,动物合格证号:粵检证字SCXK (粵)-2014-0011。
[0104] 2、药品分组与处理:
[0105] 正常对照组:蒸馏水。
[0106] 模型组:用环磷酰胺腹腔注射造模。
[0107] 受试药物低剂量组:实验前取相当于玛咖饮料配方l,500ml比例的剂量加蒸馏水 配成250ml待用,低剂量组每次灌胃0.25ml。
[0108] 受试药物中剂量组:实验前取相当于玛咖饮料配方l,500ml比例的剂量加蒸馏水 配成250ml待用,低剂量组每次灌胃0.5ml。
[0109] 受试药物高剂量组:实验前取相当于玛咖饮料配方l,500ml比例的剂量加蒸馏水 配成250ml待用,低剂量组每次灌胃1.0 ml。
[0110] 阳性对照药物(金水宝胶囊)组:金水宝胶囊由江西金水宝制药有限公司生产,批 号:140907。实验前取金水宝胶囊内容物,用蒸馏水配成浓度为39mg/ml的溶液。
[0111] 3、试剂与仪器:
[0112] 环磷酰胺:上海华联制药有限公司生产,批号:20140714。实验前用生理盐
[0113] 水配成浓度为5mg/ml的溶液。
[0114] 碳酸钠:分析纯,广州化学试剂厂生产,批号:20110403-2。实验前用蒸馏
[0115] 水配成浓度为0.1 %的碳酸钠溶液。
[0116]双光束紫外可见分光光度计:北京普析通用仪器有限责任公司,型号:TU-1901。
[0117] 灌胃针:广东省职业卫生检验中心实验动物中心定制。
[0118] Iml注射器、小试管、试管架。
[0119] 4、实验环境
[0120] 光照:普通;通风:普通;洁净度:普通级;温度:20°C ± 1°C ;湿度:50% ± 5%。
[0121]实验动物环境设施:广东省职业卫生检验中心实验动物设施,合格证号:粵检证字 2011C031 号。
[0122] 5、实验方法
[0123] 取昆明种小鼠72只,体重18~22g,随机分为正常对照组、环磷酰胺造模组、受试药 物低剂量组、受试药物中剂量组、受试药物高剂量组、阳性对照药物(金水宝胶囊)组共6组, 每组12只,实验前小鼠禁食不禁水10h,然后各组小鼠(除给药剂量组外)按0.1ml/10g体重 灌胃给药,1次/d,共7d,其中正常对照组和环磷酰胺造模组给等体积蒸馏水。除正常对照组 外,其余10组均于给药的第3d至第5d腹腔注射环磷酰胺50mg/kg,造成免疫功能低下模型。 末次给药后lh,各小鼠尾静脉注射印度墨汁0.1ml/10g体重,注射后第Smin(T 1)USmin(T2) 分别用肝素钠润湿过的吸管从眼眶静脉取血20μ1,溶于2ml的0.1 %碳酸钠溶液中,摇匀,用 双光束紫外可见分光光度计于680nm波长处测OD值,最后将小鼠放血处死,取肝脾称其质 量,计算廓清指数、校正廓清指数。
[0124] 廓清指数 K= (IogA1-IogA2)AT2-T1),式中 A1J2 分别为第 2min、12min 的 OD 值。
[0125]校正廓清指数CI =仮X (肝重+脾重)/体重
[0126] 6、实验结果
[0127] 如表2所示:
[0128] 表2
[0131] 注:与环磷酰胺造模组比较:*P<0.05;**P<0.01。
[0132] 由表2所见,受试药物中、高剂量组校正廓清指数与环磷酰胺造模组比较,在统计 学上具有非常显著性差异(p<〇. 〇1)。阳性对照药物金水宝胶囊组与环磷酰胺造模组比较, 在统计学上具有非常显著性差异(p<0.01)。
[0133] 综上,本发明的免疫调节型玛咖功能饮料,使玛咖、灵芝多糖和牛磺酸营养及保健 功能得到有效结合,提高了玛咖饮料保健功效,喝后头清目爽,常喝可增强免疫力。
[0134] 在此有必要指出的是,上述实施例和实验例仅限于对本发明的技术方案做进一步 的理解和说明,并未对本发明的技术方案做进一步的限定,本领域技术人员在此基础上做 出的非突出的实质性特征和非显著进步的改进,均属于本发明的保护范畴。
【主权项】
1. 一种免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,原料成分以质量份计为玛咖汁1-3份、 苹果汁5-10份、酸0.3-0.5份、蔗糖2-4份、灵芝多糖0.05-0.07份、牛磺酸0.04-0.06份、悬浮 稳定剂1-3份。2. 如权利要求1所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成分以质量 份计为玛咖汁2份、苹果汁8份、酸0.4份、蔗糖3份、灵芝多糖0.06份、牛磺酸0.05份,悬浮稳 定剂2份。3. 如权利要求1所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成分以质量 份计为玛咖汁3份、苹果汁10份、酸0.5份、蔗糖4份、灵芝多糖0.07份、牛磺酸0.06份,悬浮稳 定剂1份。4. 如权利要求1或2或3所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成 分,还包括适量的香精。5. 如权利要求1或2或3所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成 分,还包括山楂与甘草混合后的提取液。6. 如权利要求5所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成分,其山 楂和甘草的配比为等量混合,加入10倍重量的山楂的水,在90-130°C煎煮提取30-50min后 得到的提取液。7. 如权利要求5所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的原料成分,提取 液的加入量以质量份计为1 -3份。8. 如权利要求1所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的酸为柠檬酸、苹 果酸中至少一种。9. 如权利要求1所述的免疫调节型玛咖功能饮料,其特征在于,所述的蔗糖,采用果葡 糖浆、甜赛糖TR100中的至少一种来替代。10. 如权利要求1-9任一项所述的免疫调节型玛咖功能饮料的制备方法,其特征在于, 包括以下步骤: (1) 选择新鲜玛咖根,榨汁后过滤,取滤液与苹果汁混合,得到料液; (2) 取1/10重量份的蔗糖,将其与悬浮稳定剂干混合均匀后,加入到温度为75-85Γ的 水中,搅拌充分溶解,过滤掉不溶解颗粒后,加入到料液中; (3) 将剩余蔗糖加入到75-85 °C水中,搅拌充分溶解后,加入到步骤(2)的料液中,再加 入灵芝多糖、牛磺酸搅拌均匀;或再加入灵芝多糖、牛磺酸、山楂与甘草混合后的提取液,搅 拌均匀,得到混合物料; (4) 将酸用55-65Γ的水充分溶解,得到酸液;并将酸液缓慢加入到混合物料中,搅拌均 匀; (5) 将步骤(4)的物料加入香精或者不加入香精后,在35-45°C、18-22MPa下均质处理; (6) 采用膜孔径为0.2微米的虑膜过滤处理,并将过滤后的滤液装入玻璃瓶中,并将其 置于2-8°C冷藏处理,获得免疫调节型玛咖功能饮料。
【文档编号】A23L2/02GK105942053SQ201610271865
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年4月27日
【发明人】璐惧己, 贾强
【申请人】贵州贵咖生物科技有限公司
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