循环式茶叶窨香机的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种既利于鲜花分解出更多的芬香物质，又可避免香气被带出的循环式茶叶窨香机。该循环式茶叶窨香机，包括密闭箱，所述密闭箱包括设置有门的密闭箱体，所述箱体上设有进气口和出气口；还包括循环泵和制氧装置；所述进气口和出气口相连通，所述循环泵和制氧装置分别设置在进气口和出气口之间的连接上。该循环式茶叶窨香机还包括热源、控制器和真空泵。通过将进气口和出气口相连通并设置循环泵，形成气体循环回路，实现加热和增氧一体化，有利于鲜花吐香和鲜花香气的分布，从而使得茶叶能更好的吸收香气；制氧装置可及时补足箱体内氧气，进一步利于鲜花吐香。该循环式茶叶窨香机特别适用于名优高档茶叶的窨香作业中。
【专利说明】
循环式茶叶窨香机
技术领域
[0001]本发明属于茶叶加工设备领域，具体涉及一种循环式茶叶窨香机。
【背景技术】
[0002]茶叶香气是茶叶的重要品质特征，品质优异的铁观音、水仙、冻顶乌龙等具有天然的花香;优质红茶往往具有甜香和果味香;茶叶香气依照所窨的香花而异，有茉莉花香、白兰花香、玳玳花香、珠兰花香、桂花香、玫瑰花香等。已知茶叶中的香气成分几百种，不同的香型是香气物质组成不同之故。
[0003]茶叶窨制主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程，鲜花吐香是生物化学变化，成熟的鲜花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来，茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成花茶特有的色、香、味。
[0004]现有的茶叶窨香机，包括密闭箱和用于加热密闭箱内温度的热源，密闭箱包括带门的密闭箱体和设置在箱体内的置物盒，箱体上设有空气入口和空气出口。上述结构的茶叶窨香机，为使鲜花能够保持生机并分解出更多的芬香物质，需要进行通风以保证空气的流通性和箱体内氧气充足，通风过程中需同时将空气入口和空气出口打开，鲜花分解出的芬香物质易被流通的空气带出，造成香气浪费，增加了鲜花的使用量，成本较高。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题是提供一种既利于鲜花分解出更多的芬香物质，又可避免香气被带出的循环式茶叶窨香机。
[0006]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:循环式茶叶窨香机，包括密闭箱，所述密闭箱包括设置有门的密闭箱体，所述箱体上设有进气口和出气口；还包括循环栗和制氧装置;所述进气口和出气口相连通，所述循环栗和制氧装置分别设置在进气口和出气口之间的连接上。
[0007]进一步的是，所述进气口设置于箱体的底部，所述出气口设置于箱体的顶部;所述进气口由至少两个均匀分布于箱体底部的进气孔组成。
[0008]进一步的是，所述密闭箱还包括设置在箱体内的置物盒，所述置物盒至少为两个，且至少有一个置物盒用于放置鲜花，至少有一个置物盒用于放置茶叶。
[0009]进一步的是，该循环式茶叶窨香机还包括控制器和设置在箱体内的氧传感器，所述循环栗、制氧装置和氧传感器分别与控制器电连接，所述控制器根据氧传感器检测到的氧量信号对制氧装置进行控制。
[0010]进一步的是，该循环式茶叶窨香机还包括设置在进气口和出气口之间的连接上的热源、以及设置在箱体内的温度传感器，所述热源和温度传感器分别与控制器电连接，所述控制器根据温度传感器检测到的温度信号对热源进行控制。
[0011]进一步的是，该循环式茶叶窨香机还包括设置在进气口和出气口之间的连接上的真空栗、以及设置在箱体内的压力传感器，所述真空栗和压力传感器分别与控制器电连接，所述控制器根据压力传感器检测到的气压信号对真空栗进行控制。
[0012]本发明的有益效果是:通过将进气口和出气口相连通并设置循环栗，使该窨香机形成气体循环回路，提高了空气的流通性，使鲜花香气循环窨制茶叶，有利于鲜花吐香和鲜花香气在箱体内的分布，从而使得茶叶能更好的吸收香气，提高窨制效果；当箱体内氧量不足时，通过制氧装置可及时补足氧气，保持鲜花的生机和吐香所需的氧气，进一步利于鲜花的分解出芬香物质，从而减少了鲜花的用量，提高经济效益。
【附图说明】
[0013]图1是本发明的实施结构示意图；
[0014]图中标记为:密闭箱100、箱体110、进气口 111、出气口 112、置物盒120、循环栗200、热源300、温度传感器310、制氧装置400、氧传感器410、控制器500、真空栗600、压力传感器610。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图对本发明作进一步说明。
[0016]如图1所示，循环式茶叶窨香机，包括密闭箱100、循环栗200和制氧装置400;所述密闭箱100包括设置有门的密闭箱体110，所述箱体110上设有进气口 111和出气口 112;所述进气口 111和出气口 112相连通，所述循环栗200和制氧装置400分别设置在进气口 111和出气口 112之间的连接上。其中，进气口 111和出气口 112—般通过管道相连通，当然也可以是通过设置在箱体110侧壁内的气体通道相连通;为了补充空气或排除湿气，通常，进气口 111和出气口 112还分别通过带阀门的管道与外界空气连通。循环栗200用于使循环回路中的气体流动起来，以利于鲜花吐香和鲜花香气的分布，还利于对茶叶的充分窨制;循环栗200通常为气栗，当然也可采用风机代替循环栗200 ο制氧装置400—般设置在循环栗200与进气口111之间的连接上;制氧装置400用于在箱体110氧气不足时，向箱体110内供氧，以使鲜花保持生机并满足吐香的需要;制氧装置400可以是增氧栗或制氧机等。
[0017]为了提高窨制效果，再如图1所示，所述进气口111设置于箱体110的底部，所述出气口 112设置于箱体110的顶部;所述进气口 111由至少两个均匀分布于箱体110底部的进气孔组成。多个进气孔组成的进气口 111利于使进气分散，以便使鲜花香气均匀分布进入箱体100内，提高各部位放置的茶叶窨制质量的一致性。
[0018]具体的，所述密闭箱100还包括设置在箱体110内的置物盒120，所述置物盒120至少为两个，且至少有一个置物盒120用于放置鲜花，至少有一个置物盒120用于放置茶叶。将鲜花与茶叶分开放置在不同的置物盒120内，可避免鲜花上残留的农药污染茶叶。
[0019]为了及时发现并及时相箱体110内补充氧气，再如图1所示，该循环式茶叶窨香机还包括控制器500和设置在箱体110内的氧传感器410，所述循环栗200、制氧装置400和氧传感器410分别与控制器500电连接，所述控制器500根据氧传感器410检测到的氧量信号对制氧装置400进行控制。通过氧传感器410实时检测箱体110内的氧量变化，并将该氧量变化反馈给控制器500，控制器500根据检测到的氧量值与预先设定的氧量值进行比较;如果氧量过低，则控制器500控制制氧装置400制氧，制得的氧气通过进气口 111进入箱体110内部，从而使箱体110内的氧气量达到适宜的范围；当检测到的氧量值与预先设定的氧量值相等时，控制器500控制制氧装置400停止制氧。整个过程自动完成，控制准确，保证了茶叶的窨制效果O
[0020]为实现窨制环境的温度控制，也即对箱体110内进行温度控制，使箱体110内温度达规定值，如图1所示，该循环式茶叶窨香机还包括设置在进气口 111和出气口 112之间的连接上的热源300、以及设置在箱体110内的温度传感器310，所述热源300和温度传感器310分别与控制器500电连接，所述控制器500根据温度传感器310检测到的温度信号对热源300进行控制。热源300—般设置在循环栗200与进气口 111之间的连接上。通过温度传感器310实时检测箱体110内的温度变化，并将该温度变化反馈给控制器500，控制器500根据检测到的温度值与预先设定好的温度值进行对比；如果温度过低，则控制器500控制热源300工作加热循环气体，使箱体110内的温度逐渐升高进而恢复到预设的温度值;如果温度过高，则控制器200控制循环栗200提高循环气体流速，进而散热。整个过程自动完成，控制准确，能够保证茶叶的窨制效果，提高茶叶的品质。
[0021]根据研究表明，当茶叶窨制所处环境为负压时，能够大大提高茶叶的窨制效果，进而提高茶叶的品质，为了能够实现窨制所处环境为负压且对气压进行控制，该循环式茶叶窨香机还包括设置在进气口 111和出气口 112之间的连接上的真空栗600、以及设置在箱体110内的压力传感器610，所述真空栗600和压力传感器610分别与与控制器500电连接，所述控制器500根据压力传感器610检测到的气压信号对真空栗600进行控制。真空栗600通常设置在循环栗200与出气口 112之间的连接上。通过压力传感器610实时检测箱体110内气压变化，并反馈给控制器500，控制器500根据检测到的气压值与预先设定好的气压值对比；如果压力过高，则控制器500控制真空栗600工作，将箱体110内的空气抽出一部分，使其压力恢复到预设的值;如果压力过低，则控制器500控制进气口 111处与外界空气连通的管道上的阀门工作，吸入空气，使箱体110内的气压恢复到预设的值。整个过程自动完成，控制准确，能够保证茶叶的窨制效果，提尚茶叶的品质。
【主权项】
1.循环式茶叶窨香机，包括密闭箱(100)，所述密闭箱(100)包括设置有门的密闭箱体(110)，所述箱体(110)上设有进气口(111)和出气口(112);其特征在于:还包括循环栗(200)和制氧装置(400);所述进气口(111)和出气口(112)相连通，所述循环栗(200)和制氧装置(400)分别设置在进气口( 111)和出气口( 112)之间的连接上。2.如权利要求1所述的循环式茶叶窨香机，其特征在于:所述进气口(111)设置于箱体(110)的底部，所述出气口(112)设置于箱体(110)的顶部;所述进气口(111)由至少两个均匀分布于箱体(110)底部的进气孔组成。3.如权利要求2所述的循环式茶叶窨香机，其特征在于:所述密闭箱(100)还包括设置在箱体(110)内的置物盒(120)，所述置物盒(120)至少为两个，且至少有一个置物盒(120)用于放置鲜花，至少有一个置物盒(120)用于放置茶叶。4.如权利要求1、2或3所述的循环式茶叶窨香机，其特征在于:还包括控制器(500)和设置在箱体(110)内的氧传感器(410)，所述循环栗(200)、制氧装置(400)和氧传感器(410)分别与控制器(500)电连接，所述控制器(500)根据氧传感器(410)检测到的氧量信号对制氧装置(400)进行控制。5.如权利要求4所述的循环式茶叶窨香机，其特征在于:还包括设置在进气口(I11)和出气口( 112)之间的连接上的热源(300)、以及设置在箱体(I 1)内的温度传感器(310)，所述热源(300)和温度传感器(310)分别与控制器(500)电连接，所述控制器(500)根据温度传感器(310)检测到的温度信号对热源(300)进行控制。6.如权利要求4所述的循环式茶叶窨香机，其特征在于:还包括设置在进气口(I11)和出气口(112)之间的连接上的真空栗(600)、以及设置在箱体(110)内的压力传感器(610)，所述真空栗(600)和压力传感器(610)分别与控制器(500)电连接，所述控制器(500)根据压力传感器(610)检测到的气压信号对真空栗(600)进行控制。
【文档编号】A23F3/40GK105994858SQ201610424907
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年6月14日
【发明人】谭和平, 徐海卫, 曹江萍, 汤江文, 李刚, 吴永刚, 杨桩
【申请人】四川中测量仪科技有限公司