一种石南藤解毒清热汤料及其制备方法
【专利摘要】一种石南藤解毒清热汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤30-40份、蜡梅花15-25份、千日红15-20份、麻花10-15份、野木瓜10-15份、山茶花8-12份、梅花6-8份、桑寄生5-7份、梅花3-5份、佛手花1-3份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、粉碎、灭菌；步骤3、提取、分离、浓缩、干燥；步骤4、灭菌、装袋。本发明的一种石南藤解毒清热汤料，长期食用具有解毒清热、 理气开郁 的功效。
【专利说明】
一种石南藤解毒清热汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种石南藤解毒清热汤料及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] "上火"为民间俗语，又称"热气"，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医 认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的"火"是形容身体内某些热性的症状， 而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙 痛、咽喉痛等。"上火"在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
[0003] 一般认为"火"可以分为"实火"和"虚火"两大类，临床常见的"上火"类型有"心 火"和"肝火"。解决方法是"去火"，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药 物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性 食品。
[0004] 实火实火指阳热亢盛实热证，以肝胆、胃肠实火为多见。多由于火热之邪内侵或嗜 食辛辣所致，精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起。证候：高热，头痛，目赤，渴喜冷 饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治 贝1J :采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。常用中成药有三黄片、黄连上清丸、 牛黄清胃丸、清热解毒口服液等。
[0005] 虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生 内热，内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚 内热)两种证型。阴虚火旺治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。常用中成药有六味地黄 丸、知柏地黄丸、大补阴丸等。气虚火旺者治疗时应以补中益气、甘温除热为原则，建议就医 后使用汤药调理，常用中成药主要是补中益气丸等。
[0006] 目前，市场上解毒清热的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是 很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但 是其价格高昂，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的石南藤解毒清热汤料及其制备 方法。
【发明内容】
[0007] 本发明的目的是提供一种石南藤解毒清热汤料及其制备方法，长期食用具有解毒 清热、理气开郁的功效。
[0008] 本发明的目的通过以下技术方案来实现： 一种石南藤解毒清热汤料，由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤30-40份、蜡梅 花15-25份、千日红15-20份、麻花10-15份、野木瓜10-15份、山茶花8-12份、梅花6-8份、 桑寄生5-7份、梅花3-5份、佛手花1-3份。
[0009] 优选方案1 : 由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤40份、蜡梅花25份、千日红20份、麻花13 份、野木瓜13份、山茶花10份、梅花7份、桑寄生7份、梅花3份、佛手花1份。
[0010] 优选方案2: 由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤35份、蜡梅花20份、千日红18份、麻花10 份、野木瓜10份、山茶花8份、梅花6份、桑寄生5份、梅花5份、佛手花3份。
[0011] 优选方案3: 由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤30份、蜡梅花15份、千日红15份、麻花15 份、野木瓜15份、山茶花12份、梅花8份、桑寄生6份、梅花4份、佛手花2份。
[0012] 其制备方法的主要步骤为： 步骤1、原料预处理：选取优质的石南藤、蜡梅花、千日红、麻花、野木瓜、山茶花、梅花、 桑寄生、梅花、佛手花洗净并除杂，备用； 步骤2、粉碎、灭菌：将洗净并除杂后的原料置于粉碎机中粉碎，粉碎后采用紫外线灭 菌的方式灭菌； 步骤3、提取、分离、浓缩、干燥：向粉碎、灭菌后的原料中加入纯净水，原料与纯净水 的比例为1:10-15,温度控制在50-70°C，提取2-4次，每次20-50分钟，将几次提取后的 滤液合并，合并后置于离心分离机中离心分离，分离后进行高压浓缩，浓缩至相对密度为 1. 2-1. 3,然后采用微波真空干燥或喷雾干燥的方式干燥，得到固体提取物； 步骤4、灭菌、装袋：将固体提取物进行高温灭菌，灭菌后装袋，制得一种石南藤解毒清 热汤料。
[0013] 在原料中：石南藤，解毒清热；理气开郁，主暑热烦渴；头晕；胸闷脘痞；梅核气； 咽喉肿痛；百日咳；小儿麻疹；烫火伤，用于暑热心烦、口渴、百日咳、肝胃气痛、水火烫伤， 蜡梅花，祛风湿，强腰膝，止痛，止咳，用于风湿痹痛，扭挫伤，腰膝无力，痛经，风寒感冒，咳 嗽气喘，千日红，清热解毒；凉血止血；消肿排胺，主肺热咳嗽；吐血；目赤肿痛；崩漏；白 带；腹泻；腹痛；痈肿；疮疖；毒蛇咬伤；水火烫伤；跌打损伤，麻花，祛风；活血；生发，主风 病肢体麻木；遍身瘙痒；妇女经闭，野木瓜，祛风和络；活血止痛；利尿消肿，主风湿痹痛； 胃、肠道及胆道疾患之疼痛；三叉神经痛；跌打损伤；痛经；小便不利；水肿，山茶花，凉血止 血；散瘀；消瘀肿，主吐血；紐血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；带下；烫伤；跌扑 损伤，梅花，疏肝解郁，开胃生津，化痰，主用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒，桑 寄生，补肝肾；强筋骨；祛风湿；安胎，主腰膝酸痛；筋骨痿弱；肢体偏枯；风湿痹痛；头错目 眩；胎动不安，崩漏下血，用于风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不 安；高血压，梅花，疏肝解郁，开胃生津，化痰，主用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮 毒，佛手花，疏肝理气；和胃快隔，主肝胃气痛；食欲不振 本发明的有益效果： 本发明的一种石南藤解毒清热汤料，以祖传秘方为基础，精选石南藤、蜡梅花、千日红、 麻花、野木瓜、山茶花、梅花、桑寄生、梅花、佛手花等原料进行组合，使得各种药物的药效产 生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有解毒清热、降血压的功效。
[0014] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用解毒清热胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人110例，其中男40例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为肺虚 咳嗽、不思饮食、高血压、肢体倦怠、寒湿痹痛、面色萎黄或白、小便不利，表一为服用一个疗 程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0015] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的 价值，并且保健价值极高；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身 的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
【具体实施方式】
[0016] 实施例1 一种石南藤解毒清热汤料，由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤30-40份、蜡梅 花15-25份、千日红15-20份、麻花10-15份、野木瓜10-15份、山茶花8-12份、梅花6-8份、 桑寄生5-7份、梅花3-5份、佛手花1-3份。
[0017] 其制备方法的主要步骤为： 步骤1、原料预处理：选取优质的石南藤、蜡梅花、千日红、麻花、野木瓜、山茶花、梅花、 桑寄生、梅花、佛手花洗净并除杂，备用； 步骤2、粉碎、灭菌：将洗净并除杂后的原料置于粉碎机中粉碎，粉碎后采用紫外线灭 菌的方式灭菌； 步骤3、提取、分离、浓缩、干燥：向粉碎、灭菌后的原料中加入纯净水，原料与纯净水 的比例为1:10-15,温度控制在50-70°C，提取2-4次，每次20-50分钟，将几次提取后的 滤液合并，合并后置于离心分离机中离心分离，分离后进行高压浓缩，浓缩至相对密度为 1. 2-1. 3,然后采用微波真空干燥或喷雾干燥的方式干燥，得到固体提取物； 步骤4、灭菌、装袋：将固体提取物进行高温灭菌，灭菌后装袋，制得一种石南藤解毒清 热汤料。
[0018] 实施例2 一种石南藤解毒清热汤料，由原料按以下重量份数比制备而成，，石南藤40份、蜡梅花 25份、千日红20份、麻花13份、野木瓜13份、山茶花10份、梅花7份、桑寄生7份、梅花3 份、佛手花1份。
[0019] 其制备方法的具体步骤同实施例1相同。
[0020] 实施例3 一种石南藤解毒清热汤料，由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤35份、蜡梅花 20份、千日红18份、麻花10份、野木瓜10份、山茶花8份、梅花6份、桑寄生5份、梅花5 份、佛手花3份。
[0021] 其制备方法的具体步骤同实施例1相同。
[0022] 实施例4 一种石南藤解毒清热汤料，由原料按以下重量份数比制备而成，石南藤30份、蜡梅花 15份、千日红15份、麻花15份、野木瓜15份、山茶花12份、梅花8份、桑寄生6份、梅花4 份、佛手花2份。
[0023] 其制备方法的具体步骤同实施例1相同。
【主权项】
1. 一种石南藤解毒清热汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数比制备而成，石南 藤30-40份、蜡梅花15-25份、千日红15-20份、麻花10-15份、野木瓜10-15份、山茶花8-12 份、梅花6-8份、桑寄生5-7份、梅花3-5份、佛手花1-3份。2. 根据权利要求1所述的一种石南藤解毒清热汤料，其特征在于：由原料按以下重量 份数制备而成，石南藤40份、蜡梅花25份、千日红20份、麻花13份、野木瓜13份、山茶花 10份、梅花7份、桑寄生7份、梅花3份、佛手花1份。3. 根据权利要求1所述的一种石南藤解毒清热汤料，其特征在于：由原料按以下重量 份数比制备而成，石南藤35份、蜡梅花20份、千日红18份、麻花10份、野木瓜10份、山茶 花8份、梅花6份、桑寄生5份、梅花5份、佛手花3份。4. 根据权利要求1所述的一种石南藤解毒清热汤料，其特征在于：由原料按以下重量 份数比制备而成，石南藤30份、蜡梅花15份、千日红15份、麻花15份、野木瓜15份、山茶 花12份、梅花8份、桑寄生6份、梅花4份、佛手花2份。5. 根据权利要求1所述的一种石南藤解毒清热汤料的制备方法，其特征在于：其制备 方法的主要步骤为： 步骤1、原料预处理：按原料重量份选取优质的石南藤、蜡梅花、千日红、麻花、野木瓜、 山茶花、梅花、桑寄生、梅花、佛手花洗净并除杂，备用； 步骤2、粉碎、灭菌：将洗净并除杂后的原料置于粉碎机中粉碎，粉碎后采用紫外线灭 菌的方式灭菌； 步骤3、提取、分离、浓缩、干燥：向粉碎、灭菌后的原料中加入纯净水，原料与纯净水 的比例为1:10-15,温度控制在50-70°C，提取2-4次，每次20-50分钟，将几次提取后的 滤液合并，合并后置于离心分离机中离心分离，分离后进行高压浓缩，浓缩至相对密度为 1. 2-1. 3,然后采用微波真空干燥或喷雾干燥的方式干燥，得到固体提取物； 步骤4、灭菌、装袋：将固体提取物进行高温灭菌，灭菌后装袋，制得一种石南藤解毒清 热汤料。
【文档编号】A61P9/12GK106031430SQ201510110430
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月13日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司