一种适合糖尿病患者食用的养生粥及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种适合糖尿病患者食用的养生粥及其制备方法，该养生粥取下述重量配比的原料制备而成：荞麦20?40份、玉米面20?30份、豇豆10?20份、苦瓜5?15份、山药5?15份、南瓜5?15份、天花粉5?15份、灵芝5?15份、莲子2?8份、菊芋2?8份、玉竹2?8份。本发明提供的养生粥采用药食两用的中药材，配方科学，制备简单、营养丰富、无毒副作用、成本低廉，具有控制血糖、降低胆固醇、健脾开胃、减轻胰岛细胞负担的功效，特别适于糖尿病患者食用。
【专利说明】
一种适合糖尿病患者食用的养生粥及其制备方法
技术领域
[0001]本发明属于药膳食品加工领域，具体涉及一种适合糖尿病患者食用的养生粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、月旨肪、水和电解质等一系列代谢素乱综合征，临床上以尚血糖为主要特点，临床典型症状表现为:三多一少症状，即多尿、多饮、多食和消瘦。一些2型糖尿病患者症状不典型，仅有头昏、乏力等，甚至无症状，在应激等情况下病情加重，可出现食欲减退、恶心、呕吐、腹痛，多尿加重，头晕、嗜睡、视物模糊、呼吸困难、昏迷等，持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭，严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。
[0003]目前中国糖尿病患病呈现井喷态势，我国成人糖尿病患病率已从2002年2.6%，上升到目前11.6%，患病人数高达1.1亿。另外，糖尿病潜在人群数量是非常巨大的，成年人当中处于糖尿病前期，糖条件已经受损比例超过一半，人数大概为4.9亿，糖尿病的流行趋势非常严峻。
[0004]然而目前尚无根治糖尿病的方法，主要是通过对糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗来控制糖尿病。其中饮食治疗是各类糖尿病基础治疗的首要措施。饮食治疗主要通过控制总热量、合理安排各种营养成分、少量多餐、高纤维饮食、饮食清淡来控制糖尿病。该治疗方法具有以下作用:(I)限制摄入量，维持正常的生理功能的需要；(2)减轻胰岛细胞负担，有利于恢复胰岛功能；(3)改善胰岛素受体缺陷，降低胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性;(4)有利于控制体重，控制血糖，延缓糖尿病的并发症进展。
[0005]在现有的专利文献中，授权公告号CN102090440B(申请号201110053743.1)的专利公开了用于糖尿病患者食用的无蔗糖糕点及其制备方法，它包含如下重量份的组分:小麦粉100份、植物油10-60份、无鹿糖植脂奶2-8份、无鹿糖甜味改良剂10-80份;所述无鹿糖植脂奶包含麦芽糊精18_35wt%、全脂乳粉10-40wt%、植物油10-15wt%、酪蛋白酸钠3-6wt%、硬脂酰乳酸钠5_10wt%、二氧化娃3-10wt%、单硬脂酸甘油酯8-12wt%、瓜尔胶2-6wt%和食用香料3-10wt% ;所述无蔗糖甜味改良剂包含山梨糖醇30-60wt%、麦芽糊精5-12wt%、木糖醇8-50wt%、麦芽糖醇3-10wt%、磷酸氢二钠2-5wt%、鹿糖脂肪酸酯0.6-0.8wt%、单硬脂酸甘油酯0.6-0.8wt%、乙酰磺胺酸钾1.5-3.5wt%、三氯鹿糖6_12wt%、阿斯巴甜0.05-0.08wt%和黄原胶2.8-4.6wt%。授权公告号CN101653282B(申请号200910169373.0)的专利公开了一种适宜糖尿病患者饮用的固体饮料，是将决明子、银杏、佛手、枸杞子、绿茶、生山楂提取之干燥药粉与黄精、山药、茯苓、粉葛根、薏苡仁粉碎的混合粉相混合，再过筛成为生产制做糖尿病患者固体饮料粉剂。
[0006]虽然目前适于糖尿病患者食用的保健食品已经很多，但适于糖尿病患者平常食用的粥类却很少，因此有待进一步开发。
【发明内容】
[0007]本发明的目的之一是提供一种适合糖尿病患者食用的养生粥，该养生粥采用常见的药食两用的中药材作为原料，制备简单、成本低廉、营养丰富，具有控制血糖、降低胆固醇、健脾开胃、减轻胰岛细胞负担的功效，特别适于糖尿病患者食用。
[0008]本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的:
一种适合糖尿病患者食用的养生粥，取下述重量配比的原料制备而成:荞麦20-40份、玉米面20-30份、豇豆10-20份、苦瓜5-15份、山药5_15份、南瓜5_15份、天花粉5_15份、灵芝5-15份、莲子2-8份、菊芋2-8份、玉竹2-8份。
[0009]—种适合糖尿病患者食用的养生粥，优选的方案，取下述重量配比的原料制备而成:荞麦25-35份、玉米面22-28份、豇豆13-17份、苦瓜8-12份、山药8-12份、南瓜8-12份、天花粉8-12份、灵芝8-12份、莲子4-6份、菊芋4_6份、玉竹4_6份。
[0010]—种适合糖尿病患者食用的养生粥，更加优选的方案，取下述重量配比的原料制备而成:荞麦30份、玉米面25份、豇豆15份、苦瓜10份、山药10份、南瓜10份、天花粉10份、灵芝10份、莲子5份、菊芋5份、玉竹5份。
[0011]本发明的另一目的就是提供上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法。
[0012]—种适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡2-4小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡20-40分钟； 步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成3-5厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量2-5倍的水，浸泡10-20分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮20-40分钟，过180-220目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得适合糖尿病患者食用的养生粥。
[0013]上述养生粥的制备方法，步骤一将荞麦用水浸泡2.5-3.5小时，莲子用水浸泡25-35分钟;优选的，将荞麦用水浸泡3小时，莲子用水浸泡30分钟。
[0014]上述养生粥的制备方法，步骤三豇豆洗净后切成3.5-4.5厘米长段;优选的，将豇豆切成4厘米长段。
[0015]上述养生粥的制备方法，步骤四将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量3-4倍的水，浸泡13-17分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮25-35分钟，过190-210目过滤网；优选的，加原料重量3.5倍的水，浸泡15分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮30分钟，过200目过滤网。
[0016]本发明所用主要原料的药理功效如下:
荞麦:性味:甘，凉。入脾、胃、大肠经。所含蛋白质主要为球蛋白，其中的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与玉米互补。荞麦含有丰富的膳食纤维，B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。具有降糖降压降血脂的功效。功能主治:开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。
[0017]玉米面:其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品O
[0018]豇豆:性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。所含磷脂可促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
[0019]苦瓜:中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;有健脾开胃，清热去暑，明目止痢，凉血解毒的作用，其粗提取物含类似胰岛素物质，具有明显的降血糖作用，为糖尿病患者理想的食品。
[0020]山药:味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、月巴胖等病症。山药中含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
[0021 ]菊芋:味甘;微苦;性凉，功效:清热凉血;消肿，主治:热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛。菊芋的提取物菊糖，与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，可用于治疗糖尿病。
[0022]南瓜:性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。其中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，常作为糖尿病患者的佐餐。
[0023]天花粉:甘、微苦，微寒。归肺、胃经。清热泻火，生津止渴，排脓消肿，降血糖。主治:治热病口渴、消渴、黄疸、肺燥咳血、痈肿、痔痿、糖尿病。
[0024]灵芝:性味:性温，味淡。性状:气特殊，味微苦涩。主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal Iysozyme)，以及糖类(还原糖和多糖)、麦角留醇、三蔽类、香豆精式、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)。具有补气安神、止咳平喘、保肝解毒、改善心血管系统、肌肤美白的功效，此外灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，改善血糖、尿糖等症状，用于治疗糖尿病。
[0025]莲子:性味:味甘、涩，性平。归经:归脾、肾、心经。功效:补脾止泻，止带，益肾涩精，
养心安神。主治:用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
[0026]玉竹:性味甘、平，入脾、胃经，具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品，具有保健作用。
[0027]本发明提供的养生粥配方科学，制备方法简单，除此之外，本发明的优良效果还表现在:
1、所选原料皆为常见的药食两用的中药材，营养丰富，无任何毒副作用；
2、药源易得，药材成本低廉，能够减轻患者负担。
[0028]3、本组方完全符合中医药“整体调理、辨证施治”原则，具有控制血糖、降低胆固醇、健脾开胃、减轻胰岛细胞负担的功效，特别适于糖尿病患者食用。
【具体实施方式】
[0029]下面结合实施例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。
[0030]实施例1一种适合糖尿病患者食用的养生粥，取下述重量配比的原料制备而成(每份Ig):荞麦20份、玉米面20份、5工豆10份、苦瓜5份、山药5份、南瓜5份、天花粉5份、灵芝5份、莲子2份、菊芋2份、玉竹2份。
[0031]上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡2小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡20分钟；
步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成3厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量2倍的水，浸泡10分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮20分钟，过180目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。
[0032]典型案例一:张XX，男，48岁，山东省济南人士，某公司的员工。身高1.58米，体重70公斤，不抽烟、不喝酒，2年前患者无明显诱因的出现□干、多饮症状，无易饥、消瘦，去医院检查空腹血糖>7.0mmol/L，被诊断为糖尿病。于是口服降血糖药物治疗，但血糖控制不稳定。
[0033]服用本实施例1所得养生粥，服用10天，患者口干、多饮症状减轻，服用I个月，患者不适症状逐渐消失，血糖控制稳定。
[0034]实施例2—种适合糖尿病患者食用的养生粥，取下述重量配比的原料制备而成(每份Ig):荞麦40份、玉米面30份、5工豆20份、苦瓜15份、山药15份、南瓜15份、天花粉15份、灵芝15份、莲子8份、菊芋8份、玉竹8份。
[0035]上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡4小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡40分钟；
步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成5厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量5倍的水，浸泡20分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮40分钟，过220目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。
[0036]实施例3—种适合糖尿病患者食用的养生粥，优选的方案，取下述重量配比的原料制备而成(每份Ig):荞麦25份、玉米面22份、豇豆13份、苦瓜8份、山药8份、南瓜8份、天花粉8份、灵芝8份、莲子4份、菊芋4份、玉竹4份。
[0037]上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡2.5小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡25分钟； 步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成3.5厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量3倍的水，浸泡13分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮25分钟，过190目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。
[0038]典型案例二:周XX，女，65岁，山东济阳人，患者有3年的糖尿病史，空腹血糖一直在
8.5-10.3mmol/L之间，由于考虑到西药的副作用，I年前未服用降糖药，停药后3周出现口干、乏力、尿频量多、眩晕耳鸣、潮热盗汗等症状，经医生建议通过本发明实施例3中的养生粥进行饮食治疗，服用15天，患者口干、尿频量多症状减轻，服用I个月，患者不适症状逐渐消失，血糖降低，精神状态良好，之后坚持每天服用，血糖控制平稳。
[0039]实施例4一种适合糖尿病患者食用的养生粥，优选的方案，取下述重量配比的原料制备而成(每份Ig):荞麦35份、玉米面28份、豇豆17份、苦瓜12份、山药12份、南瓜12份、天花粉12份、灵芝12份、莲子6份、菊芋6份、玉竹6份。
[0040]上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡3.5小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡35分钟； 步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成4.5厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量4倍的水，浸泡17分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮35分钟，过210目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。
[0041]实施例5—种适合糖尿病患者食用的养生粥，更加优选的方案，取下述重量配比的原料制备而成(每份Ig):荞麦30份、玉米面25份、豇豆15份、苦瓜10份、山药10份、南瓜10份、天花粉10份、灵芝10份、莲子5份、菊芋5份、玉竹5份。
[0042]上述适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，步骤如下:
步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡3小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡30分钟；
步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状；
步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成4厘米长段；
步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量3.5倍的水，浸泡15分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮30分钟，过200目过滤网，滤液待用；
步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥；
步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。
[0043]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种适合糖尿病患者食用的养生粥，其特征在于:取下述重量配比的原料制备而成:荞麦20-40份、玉米面20-30份、豇豆10-20份、苦瓜5-15份、山药5-15份、南瓜5-15份、天花粉5-15份、灵芝5-15份、莲子2-8份、菊芋2_8份、玉竹2_8份。2.根据权利要求1所述的一种适合糖尿病患者食用的养生粥，其特征在于:取下述重量配比的原料制备而成:荞麦25-35份、玉米面22-28份、豇豆13-17份、苦瓜8-12份、山药8-12份、南瓜8-12份、天花粉8-12份、灵芝8-12份、莲子4-6份、菊芋4-6份、玉竹4-6份。3.根据权利要求1所述的一种适合糖尿病患者食用的养生粥，其特征在于:取下述重量配比的原料制备而成:荞麦30份、玉米面25份、豇豆15份、苦瓜10份、山药10份、南瓜10份、天花粉10份、灵芝10份、莲子5份、菊芋5份、玉竹5份。4.一种根据权利要求1-3任一项所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤如下: 步骤一:将荞麦洗净，用水浸泡2-4小时，莲子去皮，去心，洗净，用水浸泡20-40分钟； 步骤二:将玉米面加入其重量3倍的水，一边加水，一边搅拌，调成糊状； 步骤三:将苦瓜、南瓜去皮去瓤，山药洗净去皮后，洗净，切成均匀的细丁，豇豆洗净后切成3-5厘米长段； 步骤四:将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量2-5倍的水，浸泡10-20分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮20-40分钟，过180-220目过滤网，滤液待用； 步骤五:将步骤一中的荞麦加入到步骤四中的滤液中，待大火煮沸后，加入步骤二的玉米糊，边倒边搅拌，得到荞麦玉米糊粥； 步骤六:将步骤一中莲子与步骤二中苦瓜、南瓜、山药、豇豆一并加入到步骤五的荞麦玉米糊粥中，继续煮15分钟后，停火，密封静置到室温即得。5.根据权利要求4所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤一将荞麦用水浸泡2.5-3.5小时，莲子用水浸泡25-35分钟。6.根据权利要求5所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤一将荞麦用水浸泡3小时，莲子用水浸泡30分钟。7.根据权利要求4所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤三豇豆洗净后切成3.5-4.5厘米长段。8.根据权利要求7所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤三将豇豆切成4厘米长段。9.根据权利要求4所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤四将天花粉、灵芝、菊芋、玉竹洗净，切成细丁，置于砂锅内，加原料重量3-4倍的水，浸泡13-17分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮25-35分钟，过190-210目过滤网。10.根据权利要求9所述的适合糖尿病患者食用的养生粥的制备方法，其特征在于:步骤四加原料重量3.5倍的水，浸泡15分钟后，大火煎煮至沸腾，转文火煎煮30分钟，过200目过滤网。
【文档编号】A23L19/00GK106036384SQ201610360435
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年5月28日
【发明人】孙明香
【申请人】孙明香