一种新型全自动压面机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种新型全自动压面机。
【背景技术】
[0002]压面机是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。而压面机“咬”伤是面食加工行业事故率最高的事故，全国各地几乎每天都有几起压面机“咬”伤事故，被“咬”伤的生产工作人员轻则骨折，重则手臂残废，给社会和家庭带来了极其不良的影响。
【实用新型内容】
[0003]为了解决上述问题，本实用新型提出了一种新型全自动压面机，既能使面团得到充分碾压，增强口感，又能避免事故发生，安全性较高，且操作方便，大大提高了生产效率。
[0004]本实用新型的技术方案如下:
[0005]一种新型全自动压面机，包括进料装置、机架、压面装置、撒粉装置及出料装置，所述进料装置设置在机架的正前方，压面装置和撒粉装置设置于机架内部由电机驱动提供动力，通过齿轮啮合与皮带传动运行，撒粉装置设备于压面装置后方，面团通过进料装置进入压面装置辗压成面块后，经撒粉装置均匀撒粉在面块上，由出料装置传送完成。
[0006]进一步的，所述进料装置包括输送带、挡板及支架，其中挡板设置在输送带的两侧，输送带通过支架与机架相连。
[0007]进一步的，所述压面装置包括大辊轮、小辊轮、旋转轴及固定件，其中旋转轴固定于大辊轮和小辊轮的内部，通过固定件与机架相连，大辊轮设置于小辊轮的后上方位置，偏离小辊轮垂直方向30°，大辊轮的直径为140cm，小辊轮的直径为120cm，大小辊轮的中心距为146cm，所述大小辊轮表面印有花纹。
[0008]进一步的，所述撒粉装置包括储粉腔及旋转棍轮，其中旋转辊轮设置在储粉腔内部并由电机驱动运转，旋转辊轮外表呈蜂窝状均匀撒粉。
[0009]本实用新型的有益效果在于:
[0010](I) 一种新型全自动压面机的进料口由输送带自动传送，输送带两侧的挡板可以有效的保护面团，防止面团掉落，突破了传统的手工送料模式，避免了事故的发生，大大提高了压面机的安全性。
[0011](2) 一种新型全自动压面机的压面装置由大小辊轮组成，大辊轮设置于偏离小辊轮垂直方向30°的后上方位置，可以防止面块边角翘起上翻，较好的控制了面块的输送方向，且大小辊轮表面刻有花纹，避免了面块打滑，为后续加工提供了便捷。
[0012](3) 一种新型全自动压面机设有撒粉装置，在面块上均匀撒粉，不仅可以增加面块的延展性，而且可以防止面块粘结在机器内部，为后续的清洁提供了方便。
[0013](4) 一种新型全自动压面机一方面辗压的面块柔软、韧性好口感好，另一方面机器操作简单方便，大大提高了生产效率。
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型一种新型全自动压面机的整体结构示意图。
[0015]图2为本实用新型一种新型全自动压面机的压面装置示意图。
[0016]图3为本实用新型一种新型全自动压面机的撒粉装置示意图。
【具体实施方式】
[0017]为了更加清楚地理解本实用新型的目的、技术方案及有益效果，下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。
[0018]如图1至图3所示，一种新型全自动压面机，包括进料装置1、机架2、压面装置3、撒粉装置4及出料装置5，所述进料装置I设置在机架2的正前方，压面装置3和撒粉装置4设置于机架2内部由电机驱动提供动力，通过齿轮啮合与皮带传动运行，撒粉装置4设备于压面装置3后方，面团通过进料装置I进入压面装置3辗压成面块后，经撒粉装置4均匀撒粉在面块上，由出料装置5传送完成。
[0019]进料装置I包括输送带1-1、挡板1-2及支架1-3，其中挡板1_2设置在输送带1_1的两侧，挡板的设置可以有效的保护面团，防止面团掉落；输送带1-1通过支架1-3与机架2相连，输送带的设置突破了传统的手工送料模式，避免了事故的发生，大大提高了压面机的安全性。
[0020]压面装置3包括大辊轮3-1、小辊轮3-2、旋转轴3_3及固定件3_4，，其中旋转轴3-3固定于大辊轮和小辊轮的内部，通过固定件与机架2相连，大辊轮3-1设置于小辊轮3-2的
[0021]后上方位置，偏离小辊轮3-2垂直方向30°，可以防止面块边角翘起上翻，较好的控制了面块的输送方向，大辊轮3-1的直径为140cm，小辊轮3-2的直径为120cm，大小辊轮的中心距为146cm，且大小辊轮表面印有花纹，可有效的避免面块打滑，为后续加工提供了便捷。
[0022]撒粉装置4包括储粉腔4-1及旋转棍轮4-2，其中旋转辊轮4_2设置在储粉腔4_1内部并由电机驱动运转，旋转辊轮4-2外表呈蜂窝状，在面块表面均匀撒粉不仅可以增加面块的延展性，而且可以防止面块粘结在机器内部，为后续的清洁提供了方便。
[0023]本说明书中所述的只是本实用新型的较佳具体实施例，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对本实用新型的限制。凡本领域技术人员依本实用新型的构思通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在本实用新型的范围之内。
【主权项】
1.一种新型全自动压面机，包括进料装置、机架、压面装置、撒粉装置及出料装置，其特征在于所述进料装置设置在机架的正前方，压面装置和撒粉装置设置于机架内部由电机驱动提供动力，通过齿轮啮合与皮带传动运行，撒粉装置设备于压面装置后方，面团通过进料装置进入压面装置辗压成面块后，经撒粉装置均匀撒粉在面块上，由出料装置传送完成。
2.如权利要求1所述的一种新型全自动压面机，其特征在于:所述进料装置包括输送带、挡板及支架，其中挡板设置在输送带的两侧，输送带通过支架与机架相连。
3.如权利要求1所述的一种新型全自动压面机，其特征在于:所述压面装置包括大辊轮、小辊轮、旋转轴及固定件，其中旋转轴固定于大辊轮和小辊轮的内部，通过固定件与机架相连，大辊轮设置于偏离小辊轮垂直方向30°的后上方位置，大辊轮的直径为140cm，小辊轮的直径为120cm，大小辊轮的中心距为146cm，所述大小辊轮表面印有花纹。
4.如权利要求1所述的一种新型全自动压面机，其特征在于:所述撒粉装置包括储粉腔及旋转棍轮，其中旋转辊轮设置在储粉腔内部并由电机驱动运转，旋转辊轮外表呈蜂窝状均匀撒粉。
【专利摘要】一种新型全自动压面机，包括进料装置、机架、压面装置、撒粉装置及出料装置，所述进料装置设置在机架的正前方，压面装置和撒粉装置设置于机架内部由电机驱动提供动力，通过齿轮啮合与皮带传动运行，撒粉装置设备于压面装置后方，面团通过进料装置进入压面装置辗压成面块后，经撒粉装置均匀撒粉在面块上，由出料装置传送完成。本实用新型既能使面团得到充分碾压，韧性好，增强口感，又能避免事故发生，安全性较高，且操作方便，大大提高了生产效率。
【IPC分类】A21C3-02, A21C9-08, A21C9-04
【公开号】CN204499273
【申请号】CN201520041513
【发明人】王玉锁
【申请人】上海玉程机械有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年1月19日