一种肉类加工卧式拌盐机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及肉类罐头加工用设备领域，具体而言，涉及一种肉类加工卧式拌盐机。
【背景技术】
[0002]午餐肉等肉类罐头在加工过程中，需要向搅碎的肉中加入盐搅拌均匀，是一道非常重要的工序。食盐作为食物的必不可少的配料必须加入，食盐具有遇水溶解速度快的特点，因此食盐加入后很快就会溶解，为了提高食物的口感必须保证食盐混合均匀。加工过程中搅拌肉量也较大，盐的加入量也较大，而现有的拌盐机的搅拌叶大多为自搅拌轴向外延伸的多个单一的叶片，搅拌的均匀性较差，强度和搅拌力度低，拌盐效果不佳，搅拌效率低。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种搅拌强度大、拌盐均匀性更佳的肉类加工卧式拌盐机，以解决上述问题。
[0004]为实现本实用新型目的，采用的技术方案为:一种肉类加工卧式拌盐机，包括平台和位于平台上且顶部开口的搅拌筒，搅拌筒转动设置；搅拌筒内转动设置有搅拌轴，搅拌轴的一端连接有驱动电机；沿搅拌轴的周向均布有三个搅拌叶；搅拌叶包括叶片和位于搅拌轴两端的连接支板，叶片连接在两连接支板的远离搅拌轴的一端；叶片为中部具有圆弧弯曲的板状，圆弧弯曲处位于两连接支板之间；连接支板的板面上设有与其相垂直的辅助叶。
[0005]进一步地，所述搅拌筒配设有驱动其翻转的翻转机构。
[0006]进一步地，所述搅拌筒还设置有定位结构。
[0007]进一步地，所述叶片的圆弧弯曲方向为沿搅拌轴的圆周方向。
[0008]进一步地，所述辅助叶自连接支板延伸至叶片上。
[0009]进一步地，三个搅拌叶的叶片的圆弧弯曲方向相一致；辅助叶位于连接支板的靠近叶片圆弧弯曲方向的一侧板面上。
[0010]本实用新型的有益效果是，通过具有圆弧弯曲的板状叶片和连接支板组成的搅拌叶进行搅拌，叶片可轴向覆盖搅拌空间，而连接支板和辅助叶径向覆盖搅拌空间，均匀的与搅拌空间内的肉接触，搅拌强度大，搅拌也更加均匀，而且连接支板上垂直的辅助叶可在旋转搅拌时同时有助于将肉打散，避免现有技术中直接采用单一的板状叶片而使部分肉抱团，影响搅拌效果，可广泛用于肉类加工，实现大量的肉均匀拌盐，效率高，而且搅拌后可将搅拌筒旋转使其顶部抵在平台上，进而使拌好盐的肉从顶部开口处倒出至平台上，省力且方便。
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型提供的肉类加工卧式拌盐机的结构示意图；
[0012]图2是图1所示拌盐机的搅拌轴处的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。
[0014]图1、图2示出了本实用新型提供的肉类加工卧式拌盐机，包括平台4和位于平台4上且顶部开口的搅拌筒3，搅拌筒3转动设置；搅拌筒3内转动设置有搅拌轴1，搅拌轴I的一端连接有驱动电机；沿搅拌轴I的周向均布有三个搅拌叶2 ;沿搅拌轴I的周向均布有三个搅拌叶2 ;搅拌叶2包括叶片21和位于搅拌轴I两端的连接支板22，叶片21连接在两连接支板22的远离搅拌轴I的一端；叶片21为中部具有圆弧弯曲的板状，圆弧弯曲处位于两连接支板22之间；连接支板22的板面上设有与其相垂直的辅助叶23。
[0015]辅助叶23自连接支板22延伸至叶片21上，各零件可采用钣金件，采用焊接连接。
[0016]搅拌筒3配设有驱动其翻转的翻转机构，既可采用直接手动翻转的机械结构，也可采用气缸等驱动元件结合曲柄摇杆机构等。
[0017]为了使其在搅拌过程中对搅拌筒3进行固定，可设置定位结构，具体可为在筒体一外端面设置定位套管，在机架上设置固定销进而插入定位套管以固定。还可在机架上设置辅助支撑架，这样在非工作状态下，即搅拌筒3的顶部开口边缘抵在平台上时，搅拌筒3可通过筒体外的延伸架支撑在辅助支撑架上。
[0018]叶片21的圆弧弯曲方向为沿搅拌轴I的圆周方向，即可向旋转搅拌方向弯曲，可增加旋转过程中对肉的冲击力度，与平板的叶片相比，搅拌力大、效率高。
[0019]三个搅拌叶2的叶片21的圆弧弯曲方向相一致；辅助叶23位于连接支板22的靠近叶片圆弧弯曲方向的一侧板面上，即可均与搅拌旋转方向一致，搅拌效果更好。
[0020]以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，包括平台和位于平台上且顶部开口的搅拌筒，搅拌筒转动设置；搅拌筒内转动设置有搅拌轴，搅拌轴的一端连接有驱动电机；沿搅拌轴的周向均布有三个搅拌叶；搅拌叶包括叶片和位于搅拌轴两端的连接支板，叶片连接在两连接支板的远离搅拌轴的一端；叶片为中部具有圆弧弯曲的板状，圆弧弯曲处位于两连接支板之间；连接支板的板面上设有与其相垂直的辅助叶。
2.根据权利要求1所述的肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，所述搅拌筒配设有驱动其翻转的翻转机构。
3.根据权利要求1所述的肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，所述搅拌筒还设置有定位结构。
4.根据权利要求1所述的肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，所述叶片的圆弧弯曲方向为沿搅拌轴的圆周方向。
5.根据权利要求1所述的肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，所述辅助叶自连接支板延伸至叶片上。
6.根据权利要求1所述的肉类加工卧式拌盐机，其特征在于，三个搅拌叶的叶片的圆弧弯曲方向相一致；辅助叶位于连接支板的靠近叶片圆弧弯曲方向的一侧板面上。
【专利摘要】本实用新型公开了一种肉类加工卧式拌盐机，属于肉类罐头加工用设备领域，包括平台和位于平台上且顶部开口的搅拌筒，搅拌筒转动设置；搅拌筒内转动设置有搅拌轴，搅拌轴的一端连接有驱动电机；沿搅拌轴的周向均布有三个搅拌叶；搅拌叶包括叶片和位于搅拌轴两端的连接支板，叶片连接在两连接支板的远离搅拌轴的一端；叶片为中部具有圆弧弯曲的板状，圆弧弯曲处位于两连接支板之间；连接支板的板面上设有与其相垂直的辅助叶。实现大量的肉均匀拌盐，效率高，而且搅拌后可将搅拌筒旋转使其顶部抵在平台上，进而使拌好盐的肉从顶部开口处倒出至平台上，省力且方便。
【IPC分类】A22C5-00
【公开号】CN204499294
【申请号】CN201520198682
【发明人】罗小东
【申请人】四川省汇泉罐头食品有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年4月3日