一种电饼铛的制作方法

文档序号:8870186阅读:286来源:国知局
一种电饼铛的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种电饼铛,尤其是涉及一种把制作烙饼的原料直接放入电饼铛就能制作成烙饼的电饼铛。
【背景技术】
[0002]众所周知,公知的技术没有一种好的办法解决好和面、成型面饼与烙制一体完成的电饼铛,所以现有的电饼铛只能烙制擀好的面饼,无法实现把制作烙饼的原料直接放入电饼铛就能制作成烙饼的功能。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于解决上述已有技术中的不足提供一种电饼铛,该电饼铛具有和面功能、把和好的面制作成面饼的功能且能把面饼制作成烙饼的功能,把制作烙饼的原料如面粉、水及辅料等直接放到该电饼铛里通电启动就能得到制作完成的烙饼。
[0004]本实用新型的目的是通过如下技术方案实现的,一种电饼铛,包括上铛和下铛,其特征在于,还包括一搅拌部及一电机,所述上铛和下铛扣合后形成一呈饼形的容腔,所述搅拌部转动设置在所述呈饼形的容腔内,所述电机与所述搅拌部传动连接。
[0005]容腔呈饼形为的是使烙饼的原料受容腔限制成型为饼形,在本实用新型中成型为饼形的饼用面饼表述。根据所述技术方案,面饼体积与容腔容积匹配或者容腔容积与面饼体积匹配是使烙饼的原料成型为面饼的关键之一。实现这一关键有两种措施,第一种措施是使面饼体积与容腔容积匹配,容腔容积是固定的,应用时根据固定容腔容积放入与固定容腔容积匹配的成型面饼的原料;第二种措施是使容腔容积与面饼体积匹配,容腔容积是可变的。
[0006]进一步的,与下铛相对固定设置有升降装置的固定部,所述升降装置的升降部与上铛连接。
[0007]进一步的,与下铛连接有送水装置。
[0008]进一步的,与下铛连接有送面粉装置。
[0009]进一步的,与上铛连接有送水装置。
[0010]进一步的,与上铛连接有送面粉装置。
[0011]进一步的,所述下铛上有圆形的凹槽,所述上铛上有与所述圆形的凹槽动配合伸入所述凹槽的圆形的凸柱,所述饼形的容腔在所述凹槽及所述凸柱之间形成,所述上铛和所述下铛满足所述凸柱能伸入所述凹槽条件设置。
[0012]进一步的,所述搅拌部为搅拌叶片,所述搅拌叶片为两片,第一搅拌叶片与第二搅拌叶片同转动轴设置并在转动轴轴向上能相向运动设置,有弹性部件被夹在所述第一搅拌叶片与所述第二搅拌叶片之间。
[0013]进一步的,所述搅拌叶片的转动轴设置在所述凹槽的中心位置与所述凹槽转动连接,所述搅拌叶片的转动轴与所述电机传动连接。
[0014]进一步的,所述升降装置为电动升降装置,所述电动升降装置升降部连接有电磁吸盘,在所述上铛上设置有可供电磁吸盘吸引的铁磁体,所述电动升降装置升降部通过电磁吸盘及铁磁体与上铛磁作用力连接。
[0015]进一步的,所述铁磁体是通过一压力检测装置与所述上铛连接。
[0016]进一步的,在所述凹槽底部至少设置有一个对所述凹槽内喷油的喷油装置。
[0017]进一步的,在所述凸柱顶部至少设置有一个对所述凹槽内喷油的喷油装置。
[0018]进一步的,所述下铛上有圆形的凹槽,所述上铛上有与所述圆形的凹槽动配合伸入所述凹槽的圆形的凸柱,所述饼形的容腔在所述凹槽及所述凸柱之间形成,所述上铛和所述下铛满足所述凸柱能伸入所述凹槽条件设置,在所述下铛的凹槽外围还与下铛固定设置有电磁吸盘,在所述上铛上固定设置有可供电磁吸盘吸引的铁磁体。
[0019]进一步的,所述送水装置为有压送水装置。
[0020]进一步的,所述送面粉装置为有压送面粉装置。
[0021]本实用新型的设计思路在于,用于制作烙饼的原料在搅拌部与容腔的共同作用下完成和面;已经和好的面或即将和好的面受容腔限制而成型为与饼形的容腔形状相适应的面饼;在上铛和/或下铛内的加热盘加热面饼成为烙饼。
[0022]本实用新型的有益效果是:把制作烙饼的原料如面粉、水等直接放到容腔里通电启动就能得到烙饼,和面、成型面饼与烙制过程可全程自动化。
【附图说明】
[0023]图1为本实用新型实施例1整体结构示意图;
[0024]图2为本实用新型实施例1上铛正面示意图;
[0025]图3为本实用新型实施例1上铛背面示意图;
[0026]图4为本实用新型实施例1下铛背面示意图;
[0027]图5为本实用新型实施例1电饼铛上、下铛相对运动瞬时示意图;
[0028]图6为本实用新型实施例1电机与搅拌叶片传动示意图;
[0029]图7为本实用新型实施例1两搅拌叶片组合示意图;
[0030]图8为本实用新型实施例1喷油装置示意图;
[0031]图9为本实用新型实施例1压力开关示意图;
[0032]图10为本实用新型实施例1电动升降装置示意图;
[0033]图11为本实用新型实施例2整体结构示意图;
[0034]图12为本实用新型实施例2喷油装置动作过程初始状态示意图;
[0035]图13为本实用新型实施例2喷油装置动作过程进油时状态示意图。
[0036]图中:1、20L下铛,2、202.上铛,3、203.凹槽,4、204.凸柱,5、6、205、206.搅拌叶片,7、8、207、208.电磁吸盘,9.减速电机,10、210.油泵,11、211.油罐,12.212.控制器,
13.底座,14、214.控制箱,15、20、21、22、23.按钮,16、销轴,17、18、19.工艺盖,24、34.喷油装置,25、270、271、272.圆孔,26.锥槽,27、28、227、228.铁磁体,29.长销孔,30.把手,31,32.电动升降装置,33、38.带轮,35、36、66、67.穿线孔,37.传动带,39.传动轴,40、278.压缩弹簧,41.方滑槽,42.方滑柱,43.尖锥,44、60.步进电机,45、61.丝杆输出轴,46.滑块,47.进油孔,48.空心圆柱,49.喷油孔,50、51、52.弹簧,53.金属板,54.螺栓,55.加厚片,56、57.上触点,58、59.下触点,62.安装板,63.丝套,64、65.丝套导向翼,273.密封圈,274.水泵,275.水罐,276.外套,277.圆环,279.滑芯,280.防尘套,281.喷水孔,282.进水孔,285、286.扣合面。
【具体实施方式】
[0037]下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。
[0038]实施例1:
[0039]实施例1是以容腔容积与面饼体积匹配为出发点设计的电饼铛。参见附图1,下铛I上有圆形的凹槽3,上铛2上有与圆形的凹槽3动配合伸入凹槽3的圆形的凸柱4,上铛2和下铛I扣合后在凹槽3及凸柱4之间形成一呈饼形的容腔,饼形为圆形,参见附图1、3,上铛2通过销轴16及下铛的长销孔29连接在下铛I上,这样,受下述电动升降装置31、32的支持引导,上铛2既能上下运动又能被掀开或被扣合,同时满足了凸柱4能伸入凹槽3条件;在下铛I内和上铛2内各有对凹槽3内面饼加热的加热盘;为了引导凸柱4能伸入凹槽3和引导凸柱4退出凹槽3,更是为了调整饼形容腔的高度使容腔容积与面饼体积匹配而成型为较佳的面饼,与下铛I相对固定设置有电动升降装置31、32,电动升降装置31、32的升降部连接有电磁吸盘7、8,在上铛2上设置有可供电磁吸盘7、8吸引的铁磁体27、28。
[0040]本实用新型所述搅拌部转动设置在上铛2和下铛I形成的容腔内,用于与容腔共同完成和面。搅拌部在本实施例中为搅拌叶片,参见附图7,搅拌叶片为两片,分别为搅拌叶片5和搅拌叶片6,搅拌叶片5上的方滑柱42与搅拌叶片6上的方滑槽41套接且受限于方的外形不能相对转动但能轴向滑动,方滑柱42顶端有一圆柱部,方滑槽41有圆环部与方滑柱42圆柱部配合,圆柱与圆环之间有防杂物侵入的“O”形密封圈,弹性部件即压缩弹簧40被夹在搅拌叶片6的方滑槽41底部与搅拌叶片5的方滑柱42下端之间且被方滑槽41包容在内,压缩弹簧40上端面与方滑柱42下端固接,压缩弹簧40下端面与方滑槽41底部固
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