所述电机与所述搅拌部传动连接。与实施例1完全相同，不在赘述。
[0052]参见附图11、12、13，与圆孔270、271静配合装设喷油装置的外套，与圆孔272静配合装设送水装置的外套276。喷油装置进油孔端与设置在控制箱214内油泵210出口管路连通，送水装置的进水口 282与设置在控制箱214内的水泵274出口管路连通，在控制箱214内与油泵210进油口还管路连通有油罐211，在控制箱214内与水泵274进水口还管路连通有水罐275。油泵210及水泵274具有比较高的压力。水泵274自身携带过压开关，过压开关可调。
[0053]参见附图12、13，送水装置包括外套276、圆环277、压缩弹簧278、滑芯279、防尘套280、喷水孔281。圆环277固定于外套276内圆面，压缩弹簧278 —端与圆环277固接，另一端与滑芯279固接，滑芯279与外套276内圆环面轴向滑动配合，防尘套280外圆面固定于外套276内圆柱面而内圆柱面与滑芯279圆柱面紧配合。从水泵274出来的高压水推动滑芯279向外运动到如附图13位置，高压水从喷水孔281喷出，水泵274停止，滑芯279在压缩弹簧278恢复力矩作用下回到初始位置。送水装置在实施例2中作用是很关键的，是为了补充容腔中成型面饼的原料-水，用来使面饼体积与容腔容积匹配，因为一般情况下成型面饼的原料如面粉与水混合前体积和要大于成型面饼后面饼的体积。喷油装置结构、原理及动作过程完全与送水装置相同，不在赘述。
[0054]参见附图11，凹槽203深度大于面饼的厚度，凹槽203与凸柱204高度差等于面饼厚度，即呈饼形的容腔。上铛202只所以不设计为平面，是为了放入下凹槽203成型面饼的原料后上铛202扣和时凸柱204不至于把原料挤出凹槽203，如果不考虑这一点，上铛202完全可以是一个平面，在上铛202设置有密封圈273也是出于此目的。
[0055]实施例2的工做过程是这样的:成型烙饼的原料面粉放入下铛201，盖上上铛202，注意此时不放水，控制器212控制对电磁吸盘207、208通电吸引铁磁体227、228，上铛202被锁定在下铛201上，上铛202的扣合面286与下铛扣合面285接触，控制器212启动搅拌叶片205、206，同时送水装置向容腔内补水直到水泵274自身过压开关动作后停止供水，而搅拌叶片205、206 —直持续搅拌，过一设定时间后控制器212再次启动水泵274补水直到水泵274自身过压开关再次动作后停止供水，这时控制器212会认为水与面粉成型面饼后体积与容腔容积匹配，搅拌叶片205、206继续搅拌，到达设定时间后完成和面及成型面饼，控制器212控制油泵210通过设置在两个圆孔270、271的喷油装置对面饼上下两面喷油，然后设置在上铛202和下铛201内的加热盘对面饼加热，经过设定时间段，完成饼的烙制。
[0056]把制作烙饼的原料如面粉、水等直接放到容腔里通电启动就能得到烙饼，和面、成型面饼与烙制过程全程自动化。
[0057]送水装置也可以设置在下铛201底部；如果初始放入凹槽203内成型烙饼的原料不是面粉而是水，或者是面粉与水两者，那么与上铛202连接的就可能是送面粉装置，当然也可以与下铛201连接送面粉装置。
[0058]如果把制作烙饼的原料面粉与水在放入凹槽201之前预先把面粉与水人工搅拌，放入凹槽201后压实，使面粉与水混合物体积接近要成型面饼的体积，则可以省去送水装置。
[0059]上面结合附图对本实用新型实施方式作了详细说明，但本实用新型并不仅限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型发明宗旨的前提下作出各种变化。
【主权项】
1.一种电饼铛，包括上铛和下铛，其特征在于，还包括一搅拌部及一电机，所述上铛和下铛扣合后形成一呈饼形的容腔，所述搅拌部转动设置在所述呈饼形的容腔内，所述电机与所述搅拌部传动连接。
2.根据权利要求1所述一种电饼铛，其特征在于，与下铛(I)相对固定设置有升降装置的固定部，所述升降装置的升降部与上铛(2)连接。
3.根据权利要求1所述一种电饼铛，其特征在于，与下铛(I)连接有送水装置。
4.根据权利要求1所述一种电饼铛，其特征在于，与下铛(I)连接有送面粉装置。
5.根据权利要求1所述一种电饼铛，其特征在于，与上铛(2)连接有送水装置。
6.根据权利要求1所述一种电饼铛，其特征在于，与上铛(2)连接有送面粉装置。
7.根据权利要求2所述一种电饼铛，其特征在于，所述下铛(I)上有圆形的凹槽(3)，所述上铛(2)上有与所述圆形的凹槽(3)动配合伸入所述凹槽(3)的圆形的凸柱(4)，所述饼形的容腔在所述凹槽(3)及所述凸柱(4)之间形成，所述上铛(2)和所述下铛(I)满足所述凸柱(4)能伸入所述凹槽(3)条件设置。
8.根据权利要求7所述一种电饼铛，其特征在于，所述搅拌部为搅拌叶片，所述搅拌叶片为两片，第一搅拌叶片(5)与第二搅拌叶片(6)同转动轴(39)设置并在转动轴(39)轴向上能相向运动设置，有弹性部件被夹在所述第一搅拌叶片(5)与所述第二搅拌叶片(6)之间。
9.根据权利要求8所述一种电饼铛，其特征在于，所述搅拌叶片(5、6)的转动轴(39)设置在所述凹槽(3)的中心位置与所述凹槽(3)转动连接，所述搅拌叶片(5、6)的转动轴(39)与所述电机(9)传动连接。
10.根据权利要求7所述一种电饼铛，其特征在于，所述升降装置为电动升降装置(31、32)，所述电动升降装置(31、32)升降部连接有电磁吸盘(7、8)，在所述上铛(2)上设置有可供电磁吸盘(7、8)吸引的铁磁体(27、28)，所述电动升降装置(31、32)升降部通过电磁吸盘(7,8)及铁磁体(27、28)与上铛⑵磁作用力连接。
11.根据权利要求10所述一种电饼铛，其特征在于，所述铁磁体(27、28)是通过一压力检测装置与所述上铛(2)连接。
12.根据权利要求7所述一种电饼铛，其特征在于，在所述凹槽(3)底部至少设置有一个对所述凹槽(3)内喷油的喷油装置。
13.根据权利要求7所述一种电饼铛，其特征在于，在所述凸柱顶部至少设置有一个对所述凹槽(3)内喷油的喷油装置。
14.根据权利要求3或4或5或6任一项所述一种电饼铠，其特征在于，所述下铛(201)上有圆形的凹槽(203)，所述上铛(202)上有与所述圆形的凹槽(203)动配合伸入所述凹槽(203)的圆形的凸柱(204)，所述饼形的容腔在所述凹槽(203)及所述凸柱(204)之间形成，所述上铛(202)和所述下铛(201)满足所述凸柱(204)能伸入所述凹槽(203)条件设置，在所述下铛(201)的凹槽(203)外围还与下铛(201)固定设置有电磁吸盘(207、208)，在所述上铛(202)上固定设置有可供电磁吸盘(207、208)吸引的铁磁体(227、228)。
15.根据权利要求3或5所述一种电饼铛，其特征在于，所述送水装置为有压送水装置。
16.根据权利要求4或6所述一种电饼铛，其特征在于，所述送面粉装置为有压送面粉 目.ο
【专利摘要】本实用新型公开了一种电饼铛，尤其是涉及一种把制作烙饼的原料直接放入电饼铛就能制作成烙饼的电饼铛。为解决现有的电饼铛不能把制作烙饼的原料直接在电饼铛里制作成烙饼而设计。包括上铛和下铛，其特征在于还包括一搅拌部及一电机，所述上铛和下铛扣合后形成一呈饼形的容腔，所述搅拌部转动设置在所述呈饼形的容腔内，所述电机与所述搅拌部传动连接。本实用新型电饼铛具有和面功能、把和好的面制作成面饼的功能且能把面饼制作成烙饼的功能，把制作烙饼的原料如面粉、水及辅料等直接放到该电饼铛里通电启动就能得到制作完成的烙饼。
【IPC分类】A21B7-00, A47J43-046, A47J37-10
【公开号】CN204579667
【申请号】CN201520234433
【发明人】杨建甫
【申请人】杨建甫
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年4月20日