包括一装置本体11、一声波震荡模块13、一水质碱性化模块15、一无线通信模块17以及电源(图未视)，所述声波震荡模块13、水质碱性化模块15与无线通信模块17以及电源容纳在蔬果清洁装置10底部，电源为声波震荡模块13与无线通信模块17供电，该电源也可以使用外部电源(如移动供电设备等)或内置电源(如蓄电池等)或市电替代。
[0034]装置本体11包括一壳体12、一底座19与一顶盖14，壳体12设置在底座19上方。所述壳体12大致呈圆柱状，其内部设置有一容腔121与一腔室(图未视)，所述容腔121为圆柱状，其一体形成于装置本体11中央位置，并界定了一顶部(本实施例中所述的上、下、左、右、顶部等位置词仅为指定视图中的相对位置，而非绝对位置)敞开的容纳空间，其用于放置待清洗食物。腔室设置在底座19内，其与容腔121之间相对隔开。顶盖14设置在容腔121顶部，其与壳体12开合式连接。水质碱性化模块15设置在容腔121底部，容腔121的侧壁处设置有一凹槽129。声波震荡模块13与无线通信模块17设置在腔室内，腔室所对应的底座19侧面设置有一显示屏125、控制按钮123与多个透音孔127，显示屏125可以是发光二极体(LED)显示屏或液晶显示屏(LCD)或触控面板等，其用于显示蔬果清洁装置10的工作状态之数据。透音孔127用于蔬果清洁装置10的音频信号的传播。
[0035]当然，显示屏125与透音孔127的位置不做限定，生厂商可以选择产品表面任意合适的位置设置。所述壳体12与顶盖14采用不锈钢材料制作而成，当然其也可以采用玻璃、塑料等其他材料来制作。装置本体11与容腔121的形状可以是方形体、锥状体等其他形状。
[0036]请参阅图3，声波震荡模块13包括至少一声波芯片131，一震荡片132，一微处理器133，一存储模块137，一控制模块134，一显不模块135以及扬声器模块136，微处理器133负责声波震荡模块13的数据运算处理以及输入输出、指令执行等工作，存储模块137电性连接于微处理器133并配合其进行信息数据的存储。声波芯片131、控制模块134、显示模块135以及扬声器模块136电性连接于微处理器133，且所述模块及芯片均集成在底座19的腔室内。震荡片132设置在装置本体11之容腔121侧壁上的凹槽129内，其通过换能器连接于声波芯片131，由换能器将声波芯片131产生的各种频率的声波转换成震荡片132的机械震动并传导至容腔121内的清洗液体中，当一定频率的机械震动传播到液体里后会产空化效应，即液体中会产生许多微小的气泡，微小气泡在液体中爆破后对物体所有表面的附着物产生物理性剥脱力，以达到清洗的目的。
[0037]声波芯片131包括一高频声波模块(图未视)与一低频声波模块(图未视)，高频声波模块产生高于20KHz的高频声波，低频声波模块产生低于20KHz的低频声波。经由震荡片132产生的声波会造成水产生急速震荡而产生气泡，采用高频声波震动所产生的气泡体积与低频声波产生的气泡体积相比较小，经空化效应产生后的气泡爆破力量较小，但其可以较好地渗透入蔬菜水果等食物表面的细小缝隙中，以将其表面的农药残留物或细菌脏污与喷涂之蜡质等予以震撼松动；采用低频声波震动经由空穴效应产生的气泡体积与高频超声波产生的气泡体积相比较大，经空穴作用效应产生后的气泡爆破力量较大，其能对于蔬菜水果等食物表面的农药残留物或细菌脏污与喷涂之蜡质等已经震撼松动的物质以重力撞击而震憾其脱落。
[0038]声波芯片131经由震荡片132产生的高于20KHz的高频声波与低于20KHz的低频声波予以不同高频与低频的声波震动组合及不同的运作时间组合，以适用于不同种类蔬菜水果等食物表面对于声波于水中产生空穴作用后而产生的气泡爆裂力量的承受度，避免蔬菜水果于水中因而遭受过大气泡爆破产生的力量而致使表面受损。
[0039]控制模块134对应于壳体12表面设置有控制按钮123，通过控制按钮123可以控制蔬果清洁装置10之电源的开启与关闭，调节声波芯片131以产生不同声波频率及其组合，设定食物的清洗时间等，以适用于不同类别水果与蔬菜等食物的表面特质，其也可以设定特定的食物清洗模式，譬如常用的蔬菜清洗模式，水果清洗模式，肉类清洗模式等。进一步，控制模块134与无线通信模块17直接电性连接或间接地通过微处理器133电性连接，两者之间可以相互通信。用户不仅可以通过控制按钮123来控制蔬果清洁装置10，其还可以通过无线通信模块17来控制蔬果清洁装置10。无线通信模块并可将蔬果清洁装置10的操作使用情况定时或实时传输至云端系统以供分析之用。
[0040]扬声器模块136与壳体12上的透音孔127位置对应，其负责蔬果清洁装置10的音频信号的传播，如控制模块134设定的清洗时间到了后，微处理器133发出指令至扬声器模块136，扬声器模块136进行提示播报以提示用户食物清洗完成。
[0041]显示模块135与壳体12上的显示屏125电性连接，其用于显示蔬果清洁装置10的工作数据，如声波芯片131的当前工作状态。当次清洗剩余时间等。
[0042]所述声波震荡模块13之声波芯片131数量不作限定，其可以是同一芯片产生不同频率的声波，其也可以是多个不同的芯片之组合来产生不同频率声波，如高频声波模块与低频声波模块分别设置在不同的芯片上。震荡片132的数量不作限定，其可以是一个或多个，其位置不限定设置在容腔121侧壁的凹槽129内，其可以设置在容腔121的任意处，如容腔121底部，或容腔121中央等，保持其所在空间与容腔121连通即可。生产商可以根据需要选择是否设置显示模块135和/或扬声器模块136。此外，生产商可以选择单一控制途径，即仅设置控制按钮123或仅通过无线控制模块134来控制蔬果清洁装置10。声波震荡模块13中的各个模块或芯片与无线通信模块17之间可以是直接电性连接也可以是间接地电性连接，其可以根据所选芯片型号等自由选择，且他们可以是集成在同一印刷电路板上或不同的印刷电路板上。存储模块137可以直接集成在声波芯片131中。
[0043]水质碱性化模块15包括一带孔盒体151，所述带孔盒体151活动设置在容腔121的底部，其表面设置有若干通孔(未标号)，其内部设置有可令“水质碱性化”之水质碱性化物质153，其优选为固体物质，优选为生物质氧化钙颗粒或电气石钙颗粒。电气石钙颗粒为电气石的一种，电气石周围充满静电场，且具有发射远红外辐射功能，会产生抑菌的作用。由于电气石具有正负极放电的作用，会产生负离子，能使液体促使碱性化。生物质氧化钙颗粒于水中因溶解而在水中产生氢氧化钙与氢氧根离子，由于属于碱性的氢氧根离子的含量增加而使得水质酸碱度的PH值达到9-12而形成水质碱性化。水质达PH值9-12之碱性水对于蔬果清洁装置10中的蔬菜水果等食物表面的细菌产生不同程度的抑制与清除的效果，碱性水质的氢氧根离子也具有对蔬菜水果表面的属于酸性的农药残留物产生分解与去除的效果。作为一种变形，带孔盒体151也可以是一体成型于容腔121内。在带孔盒体151内的水质碱性化物质153被用完后，用户可以打开该带孔盒体151放入水质碱性化物质153，或用户可以将可拆卸之该带孔盒体151予以拆除更换。当然用户也可以直接在清水中加入可令水质碱性化之粉末或液体来代替水质碱性化模块15。
[0044]无线通信模块17具有无线接收与发送信息以及存储信息等功能，例如WiFi，蓝牙等。与所述无线通信模块17对应的有一云端系统90，所述云端系统90可以是一台电脑或者手机等电子设备，用户可以通过该云端系统90进行蔬果清洁装置10的控制与其工作状态数据的读取。
[0045]用户在使用时，首先将水质碱性化模块15放置固定于容腔121底部，把待清洗食物放置在容腔121中，朝容腔121内倒入清水，以清水位置超越过待清洗食物之上方为佳，带孔盒体151中的水质碱性化物质153与清水接触后使得清水趋成碱性，同时用户也可以根据需要向清水中加入其他清洗剂。将容腔121顶部的顶盖14盖好，开启电源，用户可以通过控制按钮123向控制模块134发出指令，或通过云端系统90向无线通信模块17发出无线信号对当次清洗食物特性而设定的清洗选项，无线通信模块17在接收到该信号之后将此信号传输至控制模块134。
[0046]声波震荡模块13之声波芯片131在接收到来自控制模块134的信号后产生设定频率声波，所述声波经由电线/电路连接震荡片