鱼豆腐的制作方法
【专利说明】 RS
虫上d肉
技术领域
[0001]本实用新型属于食品领域，尤其是涉及一种鱼豆腐。
【背景技术】
[0002]鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、麻辣烫的好材料。
[0003]块状的鱼豆腐在加热过程中中心较难熟，而在熟透后中心又较难冷却，在食用鱼豆腐时，食用者容易被鱼豆腐中心烫伤。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是要解决现有技术的不足之处，而提供一种加热速度快、冷却速度快的鱼豆腐。
[0005]本实用新型的目的是通过下列技术方案解决的:
[0006]一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，其特征在于:所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心；
[0007]所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣；所述圆环设于通孔顶端；所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述一号线和二号线通过固定扣固定在一起，所述固定扣处于圆环上方。
[0008]本实用新型所述圆环外径大于通孔直径。
[0009]本实用新型所述固定扣直径大于圆环内径。
[0010]本实用新型所述圆环、挂钩和固定扣的材质为5号PP。
[0011]和现有技术相比本实用新型具有以下特点和有益效果:
[0012]1、鱼豆腐本体上开设的通孔，能使鱼豆腐本体表面和中心同时加热，加快煮熟鱼豆腐本体的速度。
[0013]2、在加热鱼豆腐本体的过程中，将挂钩挂在煮锅边缘，可轻易将鱼豆腐本体捞起。
[0014]3、在食用鱼豆腐本体时，将筷子抵在鱼豆腐本体顶面，拉动挂钩，一号线和二号线将延竖直方向将鱼豆腐本体切成两半，加速鱼豆腐本体的冷却，避免食用者在食用鱼豆腐本体时，被其中心烫伤。
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型结构示意图一。
[0016]图2为本实用新型结构示意图二。
[0017]图3为本实用新型结构示意图三。
[0018]图4为本实用新型鱼豆腐本体结构示意图。
【具体实施方式】
[0019]下面将结合附图对本实用新型做进一步详细说明。
[0020]如图4所示，一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体I，所述鱼豆腐本体I上开有一通孔2，所述通孔2 —端处于鱼豆腐本体I顶面中心，通孔2另一端处于鱼豆腐本体I底面中心。鱼豆腐本体I上开设的通孔2能使鱼豆腐本体I表面和中心同时加热，加快煮熟鱼豆腐本体I的速度。
[0021]如图1所示，所述鱼豆腐本体I上设有固定装置，所述固定装置包括圆环3、挂钩4、一号线5、二号线6和固定扣7。所述圆环3设于通孔2顶端，所述一号线5 —端固定在圆环3上，一号线5另一端绕过鱼豆腐本体I左侧，穿过通孔2和圆环3，最后固定在挂钩4底部。所述二号线6 —端固定在圆环3上，二号线6另一端绕过鱼豆腐本体I右侧，穿过通孔2和圆环3，最后固定在挂钩4底部；所述一号线5和二号线6通过固定扣7固定在一起，所述固定扣7处于圆环3上方。
[0022]本实用新型所述圆环3外径大于通孔2直径。可避免圆环3陷入到通孔2内。
[0023]本实用新型所述固定扣7直径大于圆环3内径。固定扣7将一直处于圆环3上方，可避免一号线5和二号线6从鱼豆腐本体I上松开。
[0024]本实用新型所述圆环、挂钩和固定扣的材质为5号PP。5号PP性能稳定，在沸水中加热不会变形也不会释放出毒素，不会危害人体健康。
[0025]在加热鱼豆腐本体I的过程中，将挂钩4挂在煮锅边缘，可轻易将鱼豆腐本体I捞起。
[0026]如图2、图3所示，在食用鱼豆腐本体I时，将筷子抵在鱼豆腐本体I顶面，拉动挂钩4，一号线5和二号线6将延竖直方向将鱼豆腐本体I切成两半，加速鱼豆腐本体I的冷却，避免食用者在食用鱼豆腐本体I时，被其中心烫伤。
[0027]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
【主权项】
1.一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，其特征在于:所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心； 所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣；所述圆环设于通孔顶端；所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述一号线和二号线通过固定扣固定在一起，所述固定扣处于圆环上方。2.根据权利要求1所述的鱼豆腐，其特征在于:所述圆环外径大于通孔直径。3.根据权利要求1所述的鱼豆腐，其特征在于:所述固定扣直径大于圆环内径。4.根据权利要求1所述的鱼豆腐，其特征在于:所述圆环、挂钩和固定扣的材质为5号PPo
【专利摘要】本实用新型公开了一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心。所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣。所述圆环设于通孔顶端。所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部。所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部。所述一号线和二号线通过固定扣固定在一起，所述固定扣处于圆环上方。本实用新型所述的鱼豆腐加热速度快、冷却速度也快，可避免食用者烫伤。
【IPC分类】A23L1/326
【公开号】CN204697860
【申请号】CN201520314064
【发明人】林仁俊
【申请人】浙江海特森水产股份有限公司
【公开日】2015年10月14日
【申请日】2015年5月15日