一种加冰批量生产冰淇淋装置的制造方法

文档序号:9089581阅读:330来源:国知局
一种加冰批量生产冰淇淋装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种冰淇淋装置,具体涉及一种加冰批量生产冰淇淋装置,属于冷食制作设备技术领域。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的不断提高,冷饮食品逐渐受到广大消费者的喜爱,冰淇淋类食品更是其中的佼佼者。目前,市场上出售的软质冰淇淋一般都是在门市店中通过软质冰淇淋挤出机现接现卖。由于受门市店生产场地条件的限制,很难保证软冰淇淋的卫生标准,特别是零售量大的门市店,浆料在软冰淇淋料斗内存放的时间过长,浆料的质量更难保障。而且硬质冰淇淋具有口感好、抗熔化、卫生好等优点,是软质冰淇淋的替代产品,现在市场上还没有出现硬质冰淇淋挤出机及其与其配合使用的工厂生产的合格的盒装冰淇淋
[0003]目前,市场上出现的托模板都是采用履带链条输送。它为履带链条式冰淇淋灌装类设备,由电机带动分度箱,进而带动链轮使履带链条输送模托,循环移位渐进,使其它功能装置工作,链轮与链条在输送渐进移位中,链条和链轮的间隙及机械传动的积累误差,造成了运动速度不均匀,使其它功能部件运转不准确,产生偏差,从而使灌装不到位,甚至偏差大造成废品成品率下降,对灌装影响较大,而且链条长期使用后,会变型扭曲,造成移位、跑偏,使托模板卡死,需要及时更换,增加了维修成本,不能实现批量生产的目的,另外凝冻时因搅拌会带入空气,为保证冰淇淋的质量,气泡必须小且分布均匀,以利形成稳定的冻沫。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷,提供一种加冰批量生产冰淇淋装置,通过碎冰机制备一种均匀分布着大量微小冰粒的新型冰淇淋产品,采用电机的主动传动带动托模转盘运行平稳,灌装准确到位,成品率大幅度提高,且口感好、抗熔化的特点,可以实现批量生产的目的,可以有效解决【背景技术】中的问题。
[0005]为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:
[0006]本实用新型提供一种加冰批量生产冰淇淋装置,包括机壳、机架、加料装置、托模转盘、转轴、总成控制装置、卸料夹爪、油栗和加料杆,所述机壳上侧设置有托模转盘,所述托模转盘的中心下侧设置有转轴,所述机壳两侧设置有机架,所述机架一侧上部设置有加料装置,所述机壳上设置有总成控制装置,所述加料装置与总成控制装置电性连通,所述机架另一侧设置有横臂,所述横臂与机架之间和机架与机壳之间均通过焊接的方式固定连接,所述横臂上侧设置有油栗,所述加料杆上侧设置有加料仓。
[0007]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述机壳呈圆筒状,所述托模转盘由两部分半圆形结构拼接而成,所述托模转盘设置有若干纸杯孔,所述纸杯孔沿径向均匀排列在托模转盘上。
[0008]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述转轴下侧设置有驱动旋转装置,所述驱动旋转装置一侧设置有第一电机,所述第一电机与驱动旋转装置之间设置有旋转杆。
[0009]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述加料装置一侧设置有加料杆,所述加料杆上设置有若干加料嘴,所述加料嘴与纸杯孔一一对应。
[0010]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述油栗一侧设置有第二电机,所述油栗下侧设置有油缸,所述油缸通过油管与油栗相连通,所述油缸一侧设置有卸料杆。
[0011]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述卸料杆上设置有若干卸料夹爪,所述卸料夹爪与纸杯孔--对应。
[0012]作为本实用新型的一种优选技术方案,所述加料仓上侧设置有混合室,所述混合室上侧设置有第三电机,所述第三电机下侧设置有搅拌装置,所述混合室一侧设置有输送装置和碎冰机。
[0013]本实用新型所达到的有益效果是:提供一种加冰批量生产冰淇淋装置,通过碎冰机制备一种均匀分布着大量微小冰粒的新型冰淇淋产品,采用电机的主动传动带动托模转盘运行平稳,灌装准确到位,成品率大幅度提高,且口感好、抗熔化的特点,可以实现批量生产的目的。
【附图说明】
[0014]附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。
[0015]在附图中:
[0016]图1是本实用新型实施例所述的一种加冰批量生产冰淇淋装置整体结构示意图;
[0017]图中标号:1、机壳;2、机架;3、加料装置;4、托模转盘;5、转轴;6、总成控制装置;7、第一电机;8、驱动旋转装置;9、旋转杆;10、纸杯孔;11、卸料杆;12、卸料夹爪;13、油缸;14、油管;15、油栗;16、第二电机;17、加料杆;18、加料嘴;19、横臂;20、碎冰机;21、加料仓;22、连接杆;23、加料头;24、输送装置;25、输冰管;26、第三电机;27、搅拌装置;28、混
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【具体实施方式】
[0018]以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
[0019]实施例:请参阅图1,本实用新型一种加冰批量生产冰淇淋装置,包括机壳1、机架2、加料装置3、托模转盘4、转轴5、总成控制装置6、卸料夹爪12、油栗15和加料杆17,所述机壳I上侧设置有托模转盘4,所述托模转盘4的中心下侧设置有转轴5,所述机壳I两侧设置有机架2,所述机架2 —侧上部设置有加料装置3,所述机壳I上设置有总成控制装置6,所述加料装置3与总成控制装置6电性连通,所述机架2另一侧设置有横臂19,所述横臂19与机架2之间和机架2与机壳I之间均通过焊接的方式固定连接,所述横臂19上侧设置有油栗15,所述加料杆17上侧设置有加料仓21。
[0020]所述机壳I呈圆筒状,所述托模转盘4由两部分半圆形结构拼接而成,所述托模转盘4设置有若干纸杯孔10,所述纸杯孔10
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